2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ასაი (ლათ. Euterpe oleracea) - კენკროვანი კულტურა პალმის ოჯახიდან, რომლის ნაყოფს სიყვარულით უწოდებენ მარადიული ახალგაზრდობის შადრევანს, სუპერ ხილს, ბრაზილიის მარგალიტს, სამეფო სამკაულს, ამაზონის რძეს და ა.
აღწერა
ხეებს, რომლებზეც იზრდება აკაის კენკრა, ეწოდება ასაიზერო. ისინი ძალიან მაღალი პალმებია (ხშირად მათი სიმაღლე ოცდაათ მეტრს აღწევს), რომლებსაც ხშირად უწოდებენ სიცოცხლის ხეს და რომლებზეც იქმნება ყველაზე სასარგებლო კენკრის საკმაოდ მყარი მტევანი. საშუალოდ, თითოეული ხე მწიფდება სამიდან ექვს კილოგრამამდე წარმოუდგენლად დელიკატური კენკრით მთელი სეზონის განმავლობაში - ისე, რომ მათ არ დაკარგონ პრეზენტაცია, ისინი იკრიფებიან ექსკლუზიურად ხელით.
გარეგნულად, აკაის კენკრა ყურძნის ან მოცვის მსგავსია - ეს განპირობებულია მათი მუქი მეწამული ფერით. მართალია, ზოგჯერ ასევე არის მუქი მწვანე ან მეწამული კენკრა. რაც შეეხება გემოს, აქ მოსაზრებები არც თუ ისე ცალსახაა - ვიღაც ამტკიცებს, რომ აკაის კენკრის გემო წააგავს ტყის მაყვალს, ვიღაც ფიქრობს, რომ ჟოლოს ჰგავს, ვიღაცამ კი შოკოლადთან მისი მსგავსება აღმოაჩინა!
სადაც იზრდება
მთავარი ადგილი, სადაც იზრდება აკაის კენკრის პალმის ხეები არის ბრაზილიური ამაზონის ტერიტორია.
განაცხადი
ასის ჭამა შესაძლებელია არა მხოლოდ სუფთა - ისინი ქმნიან შესანიშნავი კოქტეილებს, ლიქიორებს, ღვინოებსა და წვენებს. ხშირად მათი ნახვა შეგიძლიათ დესერტებში და ისინი ასევე შესანიშნავი შევსებაა ხილის ღვეზელებისთვის და იდეალური დამატებაა ნაყინისთვის.
აკაის კენკრა ძალიან მდიდარია ვიტამინებით, ამინომჟავებით, ფლავონოიდებით, ანტიოქსიდანტებით და ძვირფასი მინერალებით. და მათში რკინის რაოდენობა უბრალოდ სასწორია. ზოგადად, ყველა სახის ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერების შემცველობა ამ ხილში საკმაოდ შედარებულია ცნობილ მოცხართან, ირგასთან, ჟოლოსთან, მოცვთან და სხვა კენკრებთან.
აღსანიშნავია, რომ აკაის კენკრაში გაცილებით მეტი ჯანსაღი ცხიმია ვიდრე ახალ რძეში და უფრო მეტი ცილაა ვიდრე ქათმის კვერცხში. ეს საოცარი ხილი შესანიშნავი დამხმარეა დეპრესიისა და მძიმე სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლაში და მათში შემავალი ციანიდინი კიბოს უჯრედების განადგურებას უწყობს ხელს. Acai კენკრა ანელებს დაბერების პროცესებს, რომლებიც ხდება არა მხოლოდ ცალკეულ უჯრედებში, არამედ მთელ სხეულში. ეს კენკრა, რომელსაც აქვს შესანიშნავი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, არის ბუნებრივი ენერგიის შესანიშნავი წყარო, ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, აქვს სასარგებლო გავლენა ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე, მეხსიერების სტიმულირებას, ძილის ნორმალიზებას, მამაკაცის პოტენციალის ამაღლებას და აქტიურ წვლილს შეიტანს თანდათანობით -კუნთოვანი მასის მომატება, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ როგორც კუნთების, ასევე კანის, თვალების ან თმის ჯანმრთელობა. და მათი დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად ამოიღოთ ტოქსინები, სხვადასხვა ტოქსიკური ნივთიერებები და ტოქსინები სხეულიდან, ასევე ოპერაციის შემდეგ გაცილებით სწრაფად გამოჯანმრთელდეთ. და კიდევ ერთი საინტერესო თვისება - ძალიან მაღალი გონებრივი ან ემოციური გადატვირთვით, აკაის კენკრას ადვილად შეუძლია ჩაანაცვლოს შოკოლადი და ყავა! ამავდროულად, მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ აკაის კენკრის ყველა სასწაულებრივი თვისება ყველაზე მეტად ვლინდება მხოლოდ პირველ ორ საათში, ხოლო ერთი დღის შემდეგ ეს კენკრა თითქმის მთლიანად კარგავს თავის ძვირფას თვისებებს!
აკაის ხე ასევე აქტიურად გამოიყენება და მისი ქერქიდან ისინი არა მხოლოდ ქმნიან ულამაზეს ჩანთებს, არამედ იქსოვებენ ქუდებს, კალათებსა და ხალიჩებს. პალმის კვირტი ხშირად ემატება სალათებს, ხოლო ფოთლებს ინდიელები იყენებენ საკუთარი ქოხების სახურავის ასაშენებლად.
უკუჩვენებები
ამჟამად არ არსებობს კონკრეტული უკუჩვენებები აკაის კენკრის გამოყენებასთან დაკავშირებით. მართალია, ალერგიული რეაქციების განვითარების რისკი არ არის გამორიცხული. ნებისმიერ შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია არ დაივიწყოთ, რომ ყველაფერი ზომიერად კარგია და თქვენ ასევე არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ ეს წვნიანი კენკრა.
