ვამპი

Სარჩევი:

ვიდეო: ვამპი

ვიდეო: ვამპი
ვიდეო: ილაპარაკე სრული ფილმი ქართულად ilaparake sruli pilmi qartulad 2024, მარტი
ვამპი
ვამპი
Anonim
Image
Image

ვამპი (ლათინური Clausena lancium) მარადმწვანე და შედარებით დაბალი ხეების კულტურა რუტაცეას ოჯახიდან, რომელიც ციტრუსის შორეული ნათესავია.

აღწერა

ვამპი არის მარადმწვანე ხე, რომელიც იზრდება ექვს მეტრამდე სიმაღლეზე წარმოუდგენლად მოქნილი (თითქმის ტირიფის მსგავსი) ყლორტებით. ის ამაყობს მცირე ყინვისადმი (მინუს ორ გრადუსამდე), მაგრამ თუ თერმომეტრი მინუს ექვს გრადუსს ეცემა, ვამპი სწრაფად მოკვდება.

ამ კულტურის უკიდურესად ფისოვანი სპირალურად მოწყობილი ფოთლები გამოირჩევა ელიფსური ფორმით და აღწევს სიგრძეს ათიდან ოცდაათ სანტიმეტრამდე.

ვამპის ხილი ყოველთვის იზრდება სანახაობრივ მტევნებში და აღწევს ორნახევარ სანტიმეტრს დიამეტრში. თითოეული ნაყოფის ზემოთ დაფარულია მოყვითალო-მოყავისფრო თხელი გარსით, ხოლო ხილი ნაყოფის შიგნით, რომელიც დაყოფილია ხუთ ცალკეულ სეგმენტად, შეფერილია მოყვითალო-თეთრ ტონებში. თითქმის ყველა სეგმენტში შეგიძლიათ იპოვოთ ერთი ნათელი მწვანე თესლი. ამ შემთხვევაში, თესლი ხშირად იღებს ვამპის მთლიანი მოცულობის ორმოცდაათ პროცენტს.

ამჟამად, ამ მიმზიდველი კულტურის რამდენიმე სახეობა არსებობს, რომლებიც განსხვავდება როგორც ხილის გემოთი, ასევე მათი ფორმით. სხვათა შორის, ამ ხილის გემო შეიძლება იყოს როგორც ტკბილი, ასევე ტკბილი. ძირითადად, ამ საოცარი მცენარის ნაყოფი გამოირჩევა ტკბილი და მჟავე ან ტკბილი გემოთი ოდნავ მძაფრი გემოთი.

ვამპი ნაყოფს იძლევა მხოლოდ წელიწადში ერთხელ. მაგრამ, შედარებით კომპაქტური ზომების მიუხედავად, თითოეულ ხეს შეუძლია სეზონურად ორმოცდახუთი კილოგრამამდე ხილის მოყვანა, განსაკუთრებით ხელსაყრელ პირობებში.

სადაც იზრდება

ვამპი არის ხილი სამხრეთ ჩინეთსა და ინდოჩინეთში. ის ასევე ძირითადად გაშენებულია იქ დღემდე. გარდა ამისა, ვამპის პლანტაციები შეგიძლიათ ნახოთ მალაიზიაში, ინდონეზიაში ან ინდოეთში, ასევე ჰავაის მდიდრულ კუნძულებზე, თვალწარმტაც შრი -ლანკასა და ფილიპინებზე. ოდნავ იშვიათად, ეს კულტურა შეიძლება ნახოთ ავსტრალიაში და არაერთ ქვეყანაში სუბტროპიკული და ტროპიკული კლიმატით.

რაც შეეხება აშშ -სა და ევროპას, დიდი ხანია არავინ აქცევს ყურადღებას ამ უჩვეულო კულტურას. მხოლოდ მისი ნაყოფის შემადგენლობის დეტალური ქიმიური ანალიზის შემდეგ დაიწყო ვამპების შეღწევა მათ ტერიტორიაზე.

განაცხადი

ვამპის მთავარი განმასხვავებელი თვისებაა მისი რბილობის საოცრად დაბალი კალორიული შემცველობა - მხოლოდ 1 კკალ 100 გრ ხილზე! ამრიგად, ამ ხილის გამოყენებით, არ უნდა შეგეშინდეთ მსუქანის.

ვამპი მიირთმევენ ახალს და ემატება ყველა სახის დესერტის კერძს და მრავალფეროვან სალათებს. ეს წვნიანი ხილი იქნება შესანიშნავი შევსება ღვეზელებისთვის, ასევე შესანიშნავი საფუძველი ჯემების, ჟელეების ან კონსერვების დასამზადებლად. და ჩინეთის ეროვნული სამზარეულო ცნობილია თავისი მშვენიერი გვერდითი კერძებით ვამპის დამატებით მოხარშული ხორცისთვის.

სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზიის რიგ ქვეყნებში წვენი მიიღება ვამპიდან, რომელიც შემდეგ შაქართან არის შერწყმული და დადუღებული, ჩამოსხმული და სათანადოდ დალუქული - რამდენიმე თვის შემდეგ შეგიძლიათ დატკბეთ ორიგინალური დაბალ ალკოჰოლური და ძლიერ გაზიანი სასმელის გემოთი, გარკვეულწილად შამპანურის მსგავსი.

გარდა ამისა, ვამპი მდიდარია ასკორბინის მჟავით და ცნობილია თავისი უნიკალური სამკურნალო თვისებებით. უმი ხილი აღჭურვილია ძლიერი ანტიჰელმინთური მოქმედების უნარით და დაეხმარება არა მხოლოდ კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების განკურნებაში, არამედ მათ პროფილაქტიკაშიც. ჩინელები და ვიეტნამელები ხშირად იყენებენ მზეზე გამხმარი ხილის ნახევარს ბრონქიტისთვის (როგორც შესანიშნავი ამოსახველებელი და სწრაფად დამამშვიდებელი პრეპარატი).

ვამპის ფოთლები ასევე განთქმულია სამკურნალო თვისებებით - ისინი ფართოდ გამოიყენება ნაადრევი ნაცრისფერი თმის გამოჩენის, აგრეთვე ქერტლის და სიმელოტის თავიდან ასაცილებლად: ფოთლების დეკორქცია შესანიშნავი საშუალებაა თმის დასაბანად!

უკუჩვენებები

როგორც ასეთი, ვამპს არ აქვს უკუჩვენებები, თუმცა, ზოგჯერ, ამ ხილის გამოყენებისას შეიძლება გამოჩნდეს ალერგია.