ორეგანო

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ორეგანო (ლათ. Origanum) - Lamiaceae ოჯახის მრავალწლიანი მცენარე, ან ლიპოციტები. სამშობლო არის ჩრდილოეთ ამერიკა და ევრაზია. საკმევლის სხვა სახელი. ამჟამად, დაახლოებით 55 სახეობაა.

დამახასიათებელ

ორეგანო არის ბალახი ან ბუჩქი 30-75 სმ სიმაღლის შიშველი, ხშირად მცოცავი, ძლიერად განშტოებული რიზომით. ღერო აღმართულია, ოთხკუთხედისებრი, ზედა ნაწილში ბრჭყვიალა, ქვედა ნაწილში პუბესცენტური. ფოთლები მოპირდაპირეა, მთლიანი კიდეებით, მოგრძო-ოვალური, წვეტიანი წვერებით, გარე მხარე მუქი მწვანეა, შიდა მხარე მწვანეა მონაცრისფრო ყვავის, მდებარეობს ფოთოლმცველებზე.

ყვავილები არის პატარა, მილაკოვანი, ვარდისფერი ან ვარდისფერი-მეწამული ფერის, შეგროვებული კორიმბოზურ ან პანიკულურ inflorescences. ბუსუსები წითელ-იისფერია, გვირგვინი ორპირიანი, ღია იისფერი ვარდისფერი ელფერით. ნაყოფი achene. ყვავილობა ხდება ივლის-აგვისტოში.

მზარდი პირობებ

ორეგანო სინათლის მოყვარული მცენარეა, ის უპირატესობას ანიჭებს ღია მზიან ადგილებს. ორეგანოს გასაზრდელად ნიადაგები სასურველია ფხვიერი, მშრალი, მდიდარი მინერალური შემადგენლობით. მცენარეები მდგრადია გვალვისა და ყინვის მიმართ, ზოგადად, ისინი არ არიან ახირებულნი, უზრუნველყოფენ მინიმალურ ზრუნვას, შეგიძლიათ მიაღწიოთ უხვი ყვავილობას და მიიღოთ კარგი მოსავალი.

გამრავლება და დარგვა

ორეგანო მრავლდება თესლით და კალმით. კულტურა იზრდება ძირითადად ნერგებში. თესლის დათესვა ტარდება მარტის პირველ ათწლეულში ნესტიანი სუბსტრატით სავსე ნერგების სპეციალურ კონტეინერებში. ზრდის ოპტიმალური ტემპერატურაა 18-20C. შენახვის პირობების გათვალისწინებით, ნერგები გამოჩნდება 1, 5-2 კვირაში. ნერგები ძალიან ნელა იზრდება, ახალგაზრდა მცენარეებზე ორი წყვილი ნამდვილი ფოთლის გამოჩენით, ნერგები ჩაყვინთავენ ცალკეულ ქოთნებში. ეს პროცედურა ტარდება ძალიან ფრთხილად ისე, რომ არ დაზიანდეს ფორმირების, ჯერ კიდევ არ გაძლიერებული ფესვთა სისტემა.

ნერგების გადანერგვა ღია გრუნტში ხორციელდება მაისის შუა რიცხვებში, მაგრამ ნერგები ადრე გამყარებულია სუფთა ჰაერზე. შემოდგომაზე იწარმოება ნაკვეთი კულტურების გასაშენებლად, ნიადაგი ფრთხილად იჭრება, გამოიყენება მინერალური და ორგანული სასუქები. გაზაფხულზე, ქედები იშლება და მათზე იქმნება ზედაპირული ხვრელები. ნერგები დარგეს თიხის კოდთან ერთად. მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 15-20 სმ. დარგვის შემდეგ, ქედებს უხვად რწყავენ და მულჩობენ ტორფით.

ზოგი მებაღე ორეგანოს ზრდის თესლის გარეთ. ეს მეთოდი ნაკლებად ეფექტურია. თესვა ხორციელდება ადრე გაზაფხულზე, თესვის სიღრმეა 0.5-1 სმ. ნერგების გაჩენისთანავე ახალგაზრდა მცენარეები თხელდება. ნიადაგის ტენიანობა ასევე მკაცრად კონტროლდება, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ფესვთა სისტემის ფორმირებაში.

ზრდასრული მცენარეები მრავლდება ბუჩქის გაყოფით. ეს პროცედურა ტარდება ადრე გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე. ორეგანოს ბუჩქები იჭრება, ფესვები იწმინდება დედამიწისგან და იყოფა ისე, რომ ერთ განყოფილებაზე იყოს სულ მცირე ერთი ან ორი გასროლა. ნაკვეთები დარგულია წინასწარ მომზადებულ, კარგად დაღვრილ ხვრელებში, დაფარულია მიწით და დაფარულია ტორფით. მცენარეები საკმაოდ სწრაფად ფესვიანდება.

ზრუნვა

ორეგანო არ მოითმენს წყალგამყოფს, ამიტომ არ საჭიროებს რეგულარულ მორწყვას. მცენარე არ მოითმენს წყლის სტაგნაციას ადგილზე. კულტურა კარგად პასუხობს საკვებს სუპერფოსფატისა და დამპალი ნეშომპალის სახით, მაგრამ ახალი ორგანული სასუქები არ არის რეკომენდებული. უხვი და გრძელვადიანი ყვავილობის უზრუნველსაყოფად, ექსპერტები გვირჩევენ მცენარეების კვებას ამონიუმის ნიტრატით ან ნიტროამოფოზით დაწყების წინ. შესუსტება და სარეველა სისტემატურად ხორციელდება დერეფნებში. ვინაიდან ორეგანოს აქვს სპეციფიკური სუნი, მასზე იშვიათად იმოქმედებენ მავნებლები და დაავადებები, შესაბამისად, მცენარეს არ სჭირდება პროფილაქტიკური მკურნალობა.

მოსავლის აღება და შენახვა

ორეგანოს ბალახი გროვდება მასობრივი ყვავილობის დასაწყისში.მოგვიანებით თარიღები არ არის სასურველი, რადგან მცენარეებში ეთერზეთების შემცველობა მცირდება და, შესაბამისად, ნედლეულის ხარისხი. ორეგანოს მწვერვალები მოწყვეტილია დედამიწის საფარიდან 20-30 სმ სიმაღლეზე. ისინი ხმება კარგად ვენტილირებადი და დაჩრდილულ ოთახებში, რის შემდეგაც ბალახი იკეცება გაუმჭვირვალე კონტეინერებში და დაფარულია მკვრივი ხუფებით. შეინახეთ ორეგანო ცალკე სხვა ცხარე მცენარეებისგან. ნედლეულის შენახვის ვადაა 2 წელი.

განაცხადი

ორეგანო არის უაღრესად ორნამენტული მცენარე, რომელიც ხშირად გამოიყენება ყვავილოვან კულტურაში ყვავილების საწოლებისა და ყვავილების საწოლების გასაფორმებლად, ასევე ბალახოვანი ბაღებისთვის. დაბალი მზარდი ფორმები გამოიყენება კლდოვან ბაღებში. ორეგანო ფართოდ გავრცელდა ხალხურ მედიცინაში, მისი სამკურნალო თვისებები ცნობილია უძველესი დროიდან. ორეგანოს აქვს ტკივილგამაყუჩებელი, მატონიზირებელი, ანტისეპტიკური, ამოსახველებელი, კუჭის, მატონიზირებელი და მასტიმულირებელი მოქმედება.

ბალახი გამოიყენება პარფიუმერიის ინდუსტრიაში და სამზარეულოში. ორეგანო მდიდარია ეთერზეთებით, ასკორბინის მჟავით და ტანინებით. ფოთლები და ყვავილის კვირტი ემსახურება როგორც სუნელს, ასევე სამკურნალო ნედლეულს, როგორც ახალს, ისე გამხმარს. ორეგანოს აქვს სასიამოვნო არომატი და გემო, ამიტომ ის პიკანტურობას ანიჭებს კერძებს, უფრო მეტიც, ის ასტიმულირებს მადას.

სხვათა შორის, ამ სასწაულმოქმედი ბალახის ზოგიერთი სახეობა ემატება ალკოჰოლურ სასმელებს. ორეგანო ასევე არის ოფლის მაღაზიების, აბაზანების და სხვადასხვა ნაყენების ნაწილი, რომლებიც გამოიყენება ხველების, შაკიკის, რევმატიული ტკივილებისა და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის სამკურნალოდ.