2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ბორაჯი (ლათინური ბორაგო) - მცენარე ბოროგის ოჯახიდან. სხვა სახელებია ბორაგო ან კიტრის ბალახი.
აღწერა
Borage არის ადრეული მომწიფების მწვანე ერთწლიანი მოსავალი, ყვავის საკმაოდ დიდი თეთრი, ვარდისფერი, იასამნისფერი ან ლურჯი დეკორატიული ყვავილებით. ბოღმის ძირითად ფოთლებს ელიფსური ფორმა ახასიათებს, ხოლო მისი ღეროვანი ღეროვანი ფოთლები ჩვეულებრივ მოგრძო-ოვალურია. და ამ მცენარის სიმაღლე ჩვეულებრივ მერყეობს სამოცი სანტიმეტრიდან ერთ მეტრამდე. სხვათა შორის, მისი ყვავილობის პერიოდი ძალიან გრძელია - ის მოიცავს პერიოდს მაისის ბოლოდან სექტემბრამდე!
სადაც იზრდება
ბორაგის ძირითად ბუნებრივ ჰაბიტატად ითვლება მცირე აზიის და ხმელთაშუა ზღვის ტერიტორია.
გამოყენება
Borage ფართოდ გამოიყენება არა მხოლოდ დეკორატიულ მებაღეობაში, არამედ ხალხურ მედიცინაში - ამ ბალახის ინფუზია არის შესანიშნავი ასისტენტი თირკმელების ანთების, ცხელების, სახსრების რევმატიზმისა და ჩიყვის სამკურნალოდ, გარდა ამისა, ის არის შესანიშნავი შარდმდენი, ანტირევმატული და ანტი -ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. ბორაგის საფუძველზე მომზადებულ პრეპარატებს აქვთ უნარი ჰქონდეთ გამოხატული ბაქტერიციდული, ჰემოსტატიკური, ამოსახველებელი და ჭრილობის სამკურნალო ეფექტი.
Borage ასევე აქტიურად გამოიყენება სამზარეულოში - მისი ფოთლები ძალიან მდიდარია საპონინით, ტანინებით, კაროტინით, C ვიტამინით, შაქრით, კალიუმის მარილებით, ეთერზეთებით, ასევე ფისოვანი, არსებითი და სილიციუმის მჟავებით. ახალგაზრდა ფოთლების სუნი ძალიან ჰგავს კიტრს და ამ ფოთლებს ხშირად უმატებენ ოკროშკას, ვინაგრეტსა და სალათებს. მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ პირველი ფოთლები და დიდი კოტილდონები ხასიათდება უდიდესი სინაზით. ხშირად, ბორაჟი ასევე გამოიყენება როგორც დანამატი გვერდითი კერძებისთვის, რომლებიც ემსახურება თევზს ან ხორცის კერძებს. გახეხვისას, ამ მცენარემ გამოიყენა გასახდელი. თუმცა, ყვავილის ყვავილებიც ხშირად გამოიყენება - დაშაქრული ყვავილები შესანიშნავი დესერტია, ხოლო ახლად დაკრეფილ ყვავილებს ჭიქებში აყენებენ ღვინით და ყველა სახის გამაგრილებელ სასმელთან ერთად.
მწვანილის მოსაპოვებლად, ბორაჟი შეიძლება უსაფრთხოდ გაიზარდოს სახლში, ფანჯრის რაფაზე - როგორც წესი, ამ მიზნით ის დარგულია არაღრმა ყუთებში, სავსე მსუბუქი ნიადაგის ნარევით.
იზრდება და ზრუნავს
მიზანშეწონილია ამ ლამაზი მამაკაცის დარგვა მზიან ადგილებში, თუმცა, ის ასევე ძალიან ერთგული იქნება უმნიშვნელო დაჩრდილვის მიმართ. Borage კარგად იზრდება მრავალფეროვან ნიადაგზე, მაგრამ ნაყოფიერი მსუბუქი ნიადაგები, რომლებიც ხასიათდება ოდნავ ტუტე ან ნეიტრალური რეაქციით, მაინც ყველაზე სასურველი იქნება მისთვის. ეს მცენარე საკმაოდ მომთხოვნია ნიადაგის ტენიანობაზე, მაგრამ ამავე დროს ძალიან გვალვაგამძლე კულტურაა. Borage ჩვეულებრივ watered როგორც ზედა ფენის dries up. ეს საოცარი მცენარე ასევე გამოირჩევა საკმაოდ შთამბეჭდავი სიცივის წინააღმდეგობით! და ის არასოდეს იტყვის უარს მაღალხარისხიან მინერალურ დანამატებზე!
ყვავილის გამრავლება ხდება ან თვითთესვით, ან თესლით, რომელიც დათესეს გაზაფხულზე ან ზამთრამდე - ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია დრო გქონდეთ ამის გაკეთება სტაბილური ყინვების მოსვლამდე. და ზაფხულის ბოლოს უფრო ახლოს თესვით გამრავლებისას, მწიფე თესლი თავად იფანტება ადგილზე, ხოლო ნერგები ჩნდება მხოლოდ ადრე გაზაფხულზე, ხოლო ახალგაზრდა ნიმუშები ყვავის მხოლოდ ივნისის დასაწყისში. რაც შეეხება მავნებლებსა და დაავადებებს, ბურღული მათზე ძალიან იშვიათად მოქმედებს. მაგრამ ზოგჯერ ამ მცენარეს მაინც შეუძლია შეტევა მჟავე ლანცეტის ან ბურდოკის ქიაყელებზე.
