2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
კასაბანაანა (ლათინური Sicana odorifera) არის ლიანას მცენარე, რომელიც ეკუთვნის გოგრის ოჯახს. ამ კულტურას ხშირად უწოდებენ სურნელოვან გოგრას ან სურნელოვან შიკანას.
აღწერა
კასაბანანა არის სწრაფად მზარდი ბალახოვანი და საკმაოდ ლამაზი მრავალწლიანი ვაზი, რომლის სიგრძე თხუთმეტ მეტრამდეც შეიძლება გაიზარდოს. ამ მცენარეს სჭირდება საკმაოდ ძლიერი მხარდაჭერა, რადგან მისი მასა ძალიან დიდია. გარდა ამისა, აგრესიულობა დამახასიათებელია კასაბანანასთვის: თუ მას აბსოლუტურ თავისუფლებას მისცემთ, სანახაობრივ ლიანას შეუძლია უბრალოდ დაიხუროს მთლიანი საყრდენი ხე და დაახრჩოს იგი დიდი სირთულის გარეშე.
და ეს კულტურა ყვავის (დამოკიდებულია ჯიშზე) ყვითელი ან თეთრი ყვავილებით. ამავდროულად, მდედრობითი ყვავილების ზომა შეიძლება მიაღწიოს ხუთ სანტიმეტრს, ხოლო მამრობითი ყვავილების ზომა ორი სანტიმეტრია.
კასბანანას ნაყოფი გამოირჩევა საოცრად სასიამოვნო და ტკბილი ნესვის არომატით, რომელიც იმდენად ძლიერია, რომ შორიდან ადვილად იგრძნობა. მათ შეიძლება ჰქონდეთ ცილინდრული ან ელიფსური ან ოდნავ მოხრილი ფორმა, ხოლო მათი სისქე ხშირად აღწევს შვიდიდან თორმეტ სანტიმეტრამდე, ხოლო სიგრძე ოცდაათიდან სამოცი სანტიმეტრამდე. თითოეული ხილი დაფარულია საკმაოდ მყარი, პრიალა გარსით.
დაუმწიფებელი ხილის ფერი შეიძლება იყოს ისეთივე მრავალფეროვანი, როგორიც მოგწონთ: ნარინჯისფერი-წითელი და შინდისფერი, მუქი მეწამული და შავიც კი, და ბოლოს მომწიფების შემდეგ ისინი იძენენ მდიდარ ყვითელ ან ნარინჯისფერ-ყვითელ ფერს. კასაბანანას წვნიანი ხორცი ოდნავ მკაცრია, ხოლო საკვები ნაწილი მხოლოდ ორი სანტიმეტრი სისქისაა. გარდა ამისა, თითოეული ნაყოფის შიგნით არის პატარა ღრუ, გულუხვად სავსე ხორციანი და ძალიან ფხვიერი მასით, ასევე ძალიან მჭიდროდ შეფუთული თესლით.
სადაც იზრდება
კასაბანანა სტუმარია შორეული სამხრეთ ამერიკიდან. აქტიურად არის გაშენებული ეკვადორში, ასევე პერუსა და ბრაზილიაში. და არც ისე დიდი ხნის წინ, აღმოჩნდა მტკიცებულება, რომ კასაბანანა გაშენებული იყო ჯერ კიდევ კოლუმბიის წინა ხანაში.
განაცხადი
კასბანის ნაყოფი გამოირჩევა B ვიტამინებით და პროვიტამინით A (სხვა სიტყვებით, კაროტინით) ძალიან მყარი შემცველობით. ისინი ასევე შეიცავს უამრავ ფოსფორს და კალციუმს. კასაბანანას შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ან გამოიყენოთ ჯემის, ჯემის ან კონსერვების დასამზადებლად. და დაუტკბებელი დაუმწიფებელი ხილი ფართოდ გამოიყენება სუპებში, გვერდით კერძებსა და სალათებში, სადაც ისინი წარმოუდგენლად მკვებავი ბოსტნეულის როლს ასრულებენ.
კასაბანანას საკმაოდ ძლიერი არომატი ადგილობრივებს საშუალებას აძლევს გამოიყენონ ის ჰაერის არომატიზატორის ნაცვლად. გარდა ამისა, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას თეთრეულის არომატიზებისთვის - ამისათვის დაჭრილი ბოსტნეული მოთავსებულია გარდერობში ან თეთრეულის კარადაში. ასევე საყოველთაოდ აღიარებულია, რომ კასბანანას სუნი დაჯილდოვებულია თათების შეშინების უნარით.
სამხრეთ ამერიკის და ცენტრალური ამერიკის შტატებში, ყელის ტკივილის შესამსუბუქებლად, ადგილობრივები სვამენ წყალს, რომელშიც რბილობის მცირე ნაჭრები გაჟღენთილია (მცირე დუღილისთვის) ღამით.
კასაბანანას თესლის ინფუზია, ისევე როგორც მისი ყვავილების ან ფოთლების ნახარში, გამოიყენება როგორც მენსტრუაციის სტიმულატორი, ასევე ეფექტური ანტიჰელმინთური, საფაღარათო და სიცხის დამწევი საშუალება. მთავარია არ მოხდეს ინფუზიები და დეკორქციები ძალიან გაჯერებული, ვინაიდან მცენარის ზემოხსენებული ნაწილები შეიცავს ჰიდროციანმჟავას, რომელიც საკმაოდ ძლიერი შხამია. კასაბანანის ფოთლები ასევე გამოიყენება საშვილოსნოს სისხლდენისა და სქესობრივი გზით გადამდები დაავადებების ფართო სპექტრის სამკურნალოდ.
უკუჩვენებები
კასაბანანას გამოყენების უკუჩვენება ამჟამად გამოვლენილი არ არის, მაგრამ მიუხედავად ამისა, ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის ალბათობა სრულად არ არის გამორიცხული.
