2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
კრუკნეკი (ლათ. Curcurbita pepo L. var.giraumonas) - ბოსტნეულის კულტურა; გოგრის ოჯახის ერთწლიანი მცენარე. კრუკნეკი არის მძიმე გოგრის ტიპი. სხვა სახელი არის crank. ნუტრიენტებისა და ვიტამინების შემცველობითა და კვების ღირებულებით კრუკნეკი აღემატება გოგრას, ყაბაყსა და გოგრას. კულტურა გავრცელებულია ევროპაში, სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზიაში, ჩრდილოეთ და სამხრეთ ამერიკაში. კრუკნეკი რუსეთში მიიყვანეს მე -19 საუკუნის დასაწყისში და დღეს ის იზრდება მხოლოდ პირად საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებზე. კრუკნეკს შეიძლება უსაფრთხოდ ვუწოდოთ პერსპექტიული კულტურა, რადგან ის ადვილად და სწრაფად ეგუება შუა და სამხრეთ ზონის პირობებს.
კულტურის მახასიათებლები
მოხრილი კისრის დამახასიათებელი თვისებაა მისი ნაყოფების უჩვეულო ფორმა. ისინი შეიძლება იყოს კლუბისებრი, წაგრძელებული ან მსხლის ფორმის, ხშირად წაგრძელებული კისრის არეში და გასქელებული მეორე ბოლოში. გარეგნულად, ნაყოფი მსხლის მსგავსია, თავზე მოხრილი. ნაყოფის საშუალო წონაა 0.3-0.4 კგ. ნაყოფის ზედაპირი შეიძლება იყოს გლუვი ან მეწამული, ღია ყვითელიდან ღია ნარინჯისფერამდე. კრუკნეკის ნაყოფის ხორცი არის წვნიანი, ნაზი, თეთრი, ყვითელი ან ნათელი ნარინჯისფერი. თესლი ოვალური ან ოვალურია, სიცოცხლისუნარიანი 5-7 წლის განმავლობაში.
მზარდი პირობები
კრუკნეკი ხარობს მსუბუქ, კარგად გატარებულ, ზომიერად ტენიან, ნაყოფიერ ნიადაგებზე. ოპტიმალურია ქვიშიანი თიხნარი და თიხნარი ნიადაგები ნეიტრალური pH რეაქციით. ჭურჭელი არ უნდა გაიზარდოს მძიმე თიხნარ, მჟავე და ძლიერ წყალგამყოფი ნიადაგებზე. ის შეიძლება გაიზარდოს ყველა ბოსტნეულის შემდეგ, გარდა გოგრის ოჯახისა. ადგილმდებარეობა მზიანია, კულტურა უარყოფითად მოქმედებს ჩრდილში. საუკეთესო წინამორბედები არიან სტაფილო, კარტოფილი, კომბოსტო, ჭარხალი, ხახვი, პარკოსნები და მწვანილი. არ არის რეკომენდებული გოგრის ოჯახის წევრების შემდეგ ამწეობის გაზრდა.
მცენარეები ითხოვენ ორგანული ნივთიერებებისა და მინერალური სასუქების არსებობას. შემოდგომის თხრისთვის, კომპოსტი ან ნეშომპალა (4-8 კგ 1 კვ. მ.), ფოსფორი-კალიუმის სასუქები (თითოეული 30 გრ) და ხის ნაცარი (100-150 გ) დანერგულია უშეცდომოდ, აზოტის სასუქები გამოიყენება გაზაფხულზე შესუსტება (15 -20 გ). კრუკნეკი ითხოვს სითბოს, თესლი აღმოცენდება 13-14C ტემპერატურაზე, განვითარების და ზრდის ოპტიმალური ტემპერატურა 25-28C. ყინვები მავნე გავლენას ახდენს მცენარეებზე, ზრდასრული ნიმუშებიც კი არ იტანენ დაბალ ტემპერატურას. ამწე არ იღებს მკვეთრ რყევებს, ხშირად ეს იწვევს ფოთლების გაუფერულებას და საკვერცხეების წარმოქმნის შეწყვეტას.
მზარდი
ცენტრალური რუსეთის პირობებში, კრუკნეკი უნდა გაიზარდოს ნერგებში. ნერგების თესლი ითესება აპრილის ბოლოს კარგად ნესტიანი და ნაყოფიერი სუბსტრატით სავსე ნერგების ყუთებში. კულტურის ქედები იზოლირებულია, ამისათვის 40 სმ სიღრმე იჭრება ქედის შუაგულში და ივსება სასუქით და ფოთლებით, ხოლო მისი ზედაპირი დაფარულია ნაყოფიერი ნიადაგით დაახლოებით 20 სმ სისქით, სადაც დარგულია ნერგები. მცირე რაოდენობით ორგანული ნივთიერებების არსებობისას შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ 40 * 40 * 40 სმ ზომის ხვრელებით, რომლებიც უნდა შეავსოთ სასუქით და კომპოსტით და დაფაროთ ნიადაგის ფენით, წარმოქმნან გორაკები, რომლებზეც ნერგები დარგეს.
პირველად, ქედები დაფარულია შავი ფილმით, გადაჭიმული მავთულის რკალებზე. მიწაში ნერგების დარგვამდე ისინი გამკვრივდება. ნერგები დარგეს 30-35 დღის ასაკში, უფრო ზუსტად რომ ვთქვათ, როდესაც ნერგებს აქვთ 2-3 ჭეშმარიტი ფოთოლი, მოკლებული ღეროვანი ღეროთი. შეუძლებელია ნერგების ჭარბი ექსპოზიცია სახლში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნერგები არ მიიღებენ ფესვებს. დარგვისას მთავარია არ შეცვალოთ მცენარის პოზიცია მზის შუქთან მიმართებაში, რომელშიც ის გაიზარდა ფანჯრის რაფაზე. ღია გრუნტში თესლის დათესვა აკრძალული არ არის, ამ შემთხვევაში პროცედურა ტარდება მაისის მესამე დეკადაში, ყინვის საფრთხის დასრულების შემდეგ. ახალგაზრდა მცენარეებისთვის ყინვის დაზიანების ალბათობის შესამცირებლად, თქვენ უნდა დაითესოთ კრუნაკი სამ პერიოდში, 3-4 დღის ინტერვალით.
ზრუნვა
დარგვიდან სამი კვირის შემდეგ, ნეშომპალის ან ტორფის მცირე ფენა ასხამს მცენარეებს. ზოგი მებაღე მცენარეებს აჯგუფებს, რითაც ავლენს ფესვთა სისტემას, რაც მკაცრად აკრძალულია. კრუნაკებს არ სჭირდებათ ფორმირება, თუმცა, თუ ყვავილობის პერიოდში მცენარეული მასა ძალიან მოცულობითი გახდება ხილის საზიანოდ, 2-3 ცენტრალური ფოთოლი მოწყვეტილია. მნიშვნელოვანია სისტემატურად ამოიღოთ დამპალი ხილი და გაყვითლებული ფოთლები.
მორწყვა ხორციელდება რეგულარულად, ამ მიზნებისათვის ვიყენებ თბილ და დასახლებულ წყალს. წყალი არ უნდა მოხვდეს ყვავილებსა და საკვერცხეებზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი დაიწყებენ ლპობას. საღამოს, კულტურის ყვავილები ხელოვნურად მტვერდება, ამისათვის ისინი იყენებენ ბამბის ტამპონს, რომლითაც აგროვებენ ყვავილის ყვავილის ყვავილს და გადასცემენ მას მეორეზე. თქვენ შეგიძლიათ მცენარეები დაასხით ტკბილი წყლით მწერების მოსაზიდად. ზედა გასახდელი დადებითად მოქმედებს თაღლითობის განვითარებაზე; სეზონზე ორი გასახდელი საკმარისია. პირველი კვება ხორციელდება ყვავილობის წინ (ამონიუმის ნიტრატი, სუპერფოსფატი და კალიუმის სულფატი), მეორე - ნაყოფიერების დროს (თუთის ხსნარით ან ფრინველის წვეთებით).
