რა არის კურკუმა?

Სარჩევი:

ვიდეო: რა არის კურკუმა?

ვიდეო: რა არის კურკუმა?
ვიდეო: კურკუმა-სასარგებლო თვისებები|GKF|Kartuli|Georgia|Videos|Health| 2024, მარტი
რა არის კურკუმა?
რა არის კურკუმა?
Anonim
რა არის კურკუმა?
რა არის კურკუმა?

კურკუმა უპირველეს ყოვლისა ბალახოვანი ლამაზი მცენარეა, რომელიც ცხოვრობს აზიის ტროპიკებში. მისი სამი ტიპის ღეროს და რიზომას ადამიანები იყენებენ ამავე სახელწოდების სანელებლების დასამზადებლად. გარდა ტკბილი გემოს, კურკუმას აქვს სამკურნალო თვისებები. ეს არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რომელიც ეხმარება ადამიანის ორგანიზმს ვირუსებთან ბრძოლაში ღვიძლის განადგურების და საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ფუნქციონირების დარღვევის გარეშე

ბალახოვანი მცენარე კურკუმა

მას შემდეგ, რაც კურკუმა უფრო მეტად არის მიჩვეული ტროპიკულ კლიმატს, ის არ შეიძლება გაიზარდოს და განვითარდეს რუსეთის კლიმატში. კურკუმას საოცარმა სილამაზემ მოიგო ყვავილების მწარმოებლების გული და ისინი ადაპტირდნენ, რომ წარმატებით გაეზარდათ იგი როგორც მცენარეული მცენარე.

ეს მცენარე საკმაოდ მაღალია, მას შეუძლია მიაღწიოს ერთ მეტრ სიმაღლეს, რაც უნდა გაითვალისწინონ მათ, ვისაც სურს დაამშვენოს საკუთარი სახლი ეგზოტიკური ყვავილით. მართალია, კურკუმას ყვავილები სრულიად მიმზიდველი და პატარაა. მაგრამ მის ბუსუსებს აქვს ნათელი ფერი და, თუ არ შეხვალ ბოტანიკურ დახვეწილობებში, შეგიძლია დატკბე, რადგან გჯერა, რომ ეს არის მცენარის ყვავილები.

გამოსახულება
გამოსახულება

სანელებელი კურკუმა

რუსები უფრო კარგად იცნობენ კურკუმას, როგორც სანელებელს. იგი იყიდება მაღაზიებში და ბაზრებზე ნათელი ყვითელი ფხვნილის სახით.

ფხვნილი მზადდება მცენარის რიზომისგან. გარეგნულად, rhizome არის მსგავსი ჯანჯაფილის rhizome, რომელმაც წარმატებით მოიპოვა პოპულარობა რუსი მომხმარებლების შორის. ეს მხოლოდ კურკუმის ფესვის ფერია ღია ყვითელი, რომელიც განსაზღვრავს ფხვნილის ფერს.

კურკუმას ქიმიური შემადგენლობა

გამოსახულება
გამოსახულება

ყვითელი ფხვნილი შეიცავს უამრავ ვიტამინს (ვიტამინი C და B ვიტამინები), ასევე რკინას, იოდს, კალციუმს, ფოსფორს, რომელიც აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის.

სამკურნალო თვისებები

კურკუმა შესანიშნავი მკურნალია. ის ეხმარება ადამიანის ორგანიზმს თავისი ძალების მობილიზებაში ყველა სახის ინფექციის წინააღმდეგ ბრძოლაში, ასევე ღვიძლიდან მავნე ტოქსინების ამოღებაში.

ის ასუფთავებს სისხლს დაუპატიჟებელი ვიზიტორებისგან, აქვს შარდმდენი მოქმედება, აღადგენს სხეულის ძალას ფიზიკური დატვირთვის ან დამამცირებელი ავადმყოფობის შემდეგ, მხარს უჭერს ქრონიკული დაავადებით დასუსტებულ ადამიანის სხეულს. ალცჰეიმერის დაავადებაც კი მნიშვნელოვნად ანელებს მის განვითარებას კურკუმას ზემოქმედებით.

როგორც ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, კურკუმა არა მხოლოდ ზიანს აყენებს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, არამედ, პირიქით, ხელს უწყობს ნაწლავის ფლორის აქტივობის ზრდას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესს და მხარს უჭერს ღვიძლის ნორმალურ ფუნქციონირებას.

კურკუმა დიეტური პროდუქტია. რეკომენდებულია შაქრიანი დიაბეტით, სიმსუქნით დაავადებული ადამიანებისთვის, რომელთაც სურთ წონის დაკლება. კურკუმა დამატებით ხელს უწყობს ორგანიზმში მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, რომელიც შეწუხებულია დაავადებებით ან არასაკმარისი კვებით, ასუფთავებს ორგანიზმს მავნე ქოლესტერინისგან და ასევე ახორციელებს დიაბეტისა და სიმსუქნის პროფილაქტიკას.

კურკუმა ასევე ეხმარება კანის დაავადებებს. კურკუმა პასტა ეხმარება სწრაფად მოშორებას boils, ათავისუფლებს ქავილი, ეხმარება ეგზემა.

კურკუმას თანამეგობრობა სხვა საკვებთან ერთად

სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობისას რეკომენდებულია კურკუმა სხვა პროდუქტებთან ერთად გამოიყენოთ კურკუმა ეფექტის გასაზრდელად.

ასე რომ, ის უფრო ეფექტურად მოქმედებს დიაბეტზე მუმიასთან თანამშრომლობით.

სახსრების ანთებით, დაჭიმულობით, სისხლჩაქცევებით, ლოყებით კურკუმა თაფლით დაეხმარება. და აბსცესი, წყლულები და აბსცესი კანზე - ლოსიონები კურკუმადან კომპანიაში გისოსებით.

კურკუმა თაფლთან შერეული ეხმარება ორგანიზმს უკეთესად შეიწოვოს კურკუმაში შემავალი რკინა, რითაც გაზრდის სისხლში ჰემოგლობინის დონეს. ამიტომ, ეს ნარევი რეკომენდირებულია ანემიის შემთხვევაში.

ასთმის შეტევების მოხსნა შესაძლებელია ცხელი რძის კურკუმით.

უკუჩვენებები: ნაღვლის ბუშტში და ნაღვლის ბუშტში ქვების არსებობისას კურკუმა უკუნაჩვენებია.

გირჩევთ: