ღორის წელი 2019. საახალწლო სუფრა

Სარჩევი:

ვიდეო: ღორის წელი 2019. საახალწლო სუფრა

ვიდეო: ღორის წელი 2019. საახალწლო სუფრა
ვიდეო: საახალწლო სუფრა სამეგრელოსა და კახეთში 2024, მარტი
ღორის წელი 2019. საახალწლო სუფრა
ღორის წელი 2019. საახალწლო სუფრა
Anonim
ღორის წელი 2019. საახალწლო სუფრა
ღორის წელი 2019. საახალწლო სუფრა

შეხვდით ყვითელი ღორის წელს, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამ ცხოველს უყვარს ჭამა. მე ვთავაზობ დიასახლისებს მიიღონ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი. კერძები, რომლებიც ქმნიან კერძებს, იქნება ღორის გემო ჩინური კალენდრის მიხედვით

ასტროლოგების რჩევა

ღორი არ არის დაკავებული საკვებით და ჭამს ყველაფერს. დღესასწაულის ორგანიზების ერთადერთი შეზღუდვა ის არის, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღორის ხორცი. ბეკონი, ღორის ქონი, ღორის ჟელე, სუბპროდუქტები არ უნდა იყოს მაგიდაზე.

ქათმის ხორცი არ არის პანაცეა, არ უნდა იყოს ორზე მეტი ასეთი საჭმელი / კერძი. ასტროლოგები გვირჩევენ დიდი ყურადღება მიაქციოთ ბოსტნეულს. მოამზადეთ მინიმუმ ორი ვიტამინის სალათი და საჭმლის სოკოთი, პარკოსნებით. იმისათვის, რომ არ განრისხდეს წლის სიმბოლო, სუფრაზე უნდა იყოს ბალანსი ხორცისა და ბოსტნეულის კერძებს შორის.

ღორის წელი უნდა აღინიშნოს გამოცხობით და ცხოველს ასევე მოეწონება ფაფა. კერძები უნდა შეიცავდეს მარცვლეულს, შეიტანეთ ისინი ღვეზელის / ბლინების შემავსებლებში, გამოიყენეთ კურდღლის, ინდაურის, იხვის და სხვათა დასამაგრებლად.

მაგიდის გაფორმებისთვის, საჭიროა ღორის თემა. სალათის ფურცელი აკორნად, ღორის სტიგმად. დაამშვენეთ კერძები საკონსულტაციო საშუალებებით: ამისათვის გოჭი, ჩლიქი, კუდი, ბოსტნეული, სალამი, ზეთისხილი სასარგებლოა.

მაგიდის რეცეპტები 2019

ღორის პრეფერენციებზე დაყრდნობით, ჩვენ ვქმნით ბოსტნეულისა და ხორცის თემების მიმართულებას. კერძების შემადგენლობაში პროპორციულად გამოიყენება ხორცი, სოკო და ბოსტნეული. გაეცანით 2019 წლის შეხვედრის რამდენიმე სახალისო რეცეპტს.

ყველის ღორები ტარტალეტებში

7 ტარტალეტისთვის მოამზადეთ 2 დამუშავებული ყველი, 2 კვერცხი, პომიდორი, ერთი კბილი ნიორი, რამდენიმე ნაჭერი სალამი, 1-2 ზეთისხილი.

გამოსახულება
გამოსახულება

გახეხეთ კვერცხი და გაცივებული ყველი, დაამატეთ ნიორი, მაიონეზი, წიწაკა, შესაძლოა მარილი, აურიეთ საფუძვლიანად. გააფართოვოს ბურთები სალათის მასიდან, დაალაგეთ ისინი ტარტალეტებზე. ახლა მიეცი ღორის მსგავსი სახე. პომიდვრის ნაჭერი ქუდი იქნება, ძეხვიდან ყურები და ქუსლები-ცხვირები ამოჭრილია. გააკეთეთ თვალები ზეთისხილის ნაჭრებისგან.

გამომცხვარი რულონები

მოამზადეთ 2 თხელი პიტას პური, 200 გრ ყველი, ცოტა თაფლი, ლიმონის წვენი, ფრანგული მდოგვი, მწვანილი (გამხმარი ან ახალი). შევსების საფუძველი იქნება თევზი, თქვენ გჭირდებათ 400-500 გ. რეკომენდირებულია წითელი მიიღოს: კალმახი, ორაგული, ვარდისფერი ორაგული.

გამოსახულება
გამოსახულება

თევზის ფილე დავჭრათ 1 სმ ზოლებად, დავამატოთ მარილი, ცაცხვი / წვენი, ზეითუნის ზეთი, წიწაკა, დავტოვოთ მარინირებად 30-40 წუთის განმავლობაში. ჩაცმის მომზადება: კარაქი + მდოგვი + ლიმონის წვენი + თაფლი + გახეხილი ყველი + მწვანილი.

წაუსვით ლავაშს კარაქი, მოაყარეთ კამა / ოხრახუში, გადააფარეთ მეორე ფურცელი. ჩვენ გავანაწილებთ თევზს, ვტრიალებთ, ვჭრით 3 სმ რულონებად.დავადებთ საცხობ ფირფიტაზე, ზემოდან ვასხამთ სახვევს, ვაცხობთ 20-30 წუთის განმავლობაში.

ნისაუზი - ნაწილიანი სალათი

შემადგენლობა: 5-8 ცალი. ალუბალი, 1 ცალი თითოეული კიტრი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ფოთლების სალათი, 4 არტიშოკი, 1-2 ქილა თინუსი, 8 მწყერის კვერცხი, 100 გრ ზეთისხილი. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ მწვანილი (კამა, thyme, რეჰანი), სალათის ფოთოლი, ლიმონის წვენი, ნივრის კბილი, ზეითუნის ზეთი. თინუსი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაკონსერვებული ან მოხარშული.

მოხარშული კვერცხი და ალუბლის პომიდორი გაჭერით შუაზე, არტიშოკები დაჭერით 4 ნაწილად. ზეთისხილი - ნაჭრებად, ხახვი - ნახევარ რგოლებად, ცრემლსადენი სალათის ფოთლები. მოამზადეთ thyme dressing: ათქვიფეთ კარაქი ლიმნით / წვენით, ნიორი, მდოგვი, შაქარი, მარილი. დაალაგეთ თინუსი და ბოსტნეული დანაწევრებულ ფირფიტებში / თუნუქებში, დაფარეთ სოუსით, მორთეთ ზეთისხილის წრეებით, ალუბლის პომიდორი, განახევრებული კვერცხი, რეჰანის ფოთლები.

საშობაო ბურთები

გამოსახულება
გამოსახულება

მოხარშეთ 4 კვერცხი, კარტოფილი, შებოლილი ქათამი - თითოეული 400 გრ, 2 ბულგარული წიწაკა, მაიონეზი. დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი, ქათამი, კვერცხი კუბიკებად, მარილი, აურიეთ დაჭრილი მწვანილით, დაამატეთ მაიონეზი, აურიეთ.

მიღებული მასისგან შექმენით ბურთულები და გადაახვიეთ დაჭრილი წიწაკა.ჩვენ ამშვენებს ფირფიტას განლაგებით მწვანილებით.

საახალწლო სუფრის შევსებაზე ფიქრისას არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ღორი არა მხოლოდ ყოვლისშემძლეა, არამედ მრავალფეროვნების მოყვარულიც. საახალწლო სუფრაზე 2019 უნდა იყოს ბევრი საჭმელი და ულუფა მცირე ნაწილიდან.

გირჩევთ: