იაპონური გარგარი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

იაპონური გარგარი (ლათინური Prunus mume) - ხილის კულტურა; ვარდისფერი ოჯახის ქლიავის გვარის წარმომადგენელი. სხვა სახელებია მუმე ან იაპონური ქლიავი. ბუნებაში, ის იზრდება მთის ფერდობებზე და კლდოვან ადგილებში ჩრდილოეთ და ცენტრალურ ჩინეთში. დღეს ის ფართოდ არის გაშენებული იაპონიასა და კორეაში.

კულტურის მახასიათებლები

იაპონური გარგარი არის საშუალო ზომის ფოთლოვანი ბუჩქი ან ხე 7 მ სიმაღლეზე გლუვი ნაცრისფერი მწვანე ქერქით და მჭიდროდ განლაგებული თაიგულის ტოტებით. ფოთლები მწვანეა, მყარი, კვერცხისებრი, ლანცეტური მწვერვალით, დაკბილული კიდის გასწვრივ, ქვემოდან ქვემოთაა. ყვავილები მრავალრიცხოვანია, თეთრი ან ვარდისფერი, მარტივი ან ორმაგი, მჯდომარე, აქვს სასიამოვნო არომატი.

ხილი არის საშუალო ზომის, მომწვანო ან ყვითელი, ყავისფერი ორმოთი, რომელიც არ შეიძლება გამოყოფილი იყოს რბილობიდან. იაპონური გარგარი სწრაფად მზარდ კულტურებს შორისაა, ხილის პირველი მოსავლის მიღება შესაძლებელია დარგვიდან 2-3 წლის შემდეგაც კი. დღემდე გამოყვანილია რამდენიმე სახეობა, რომლებიც განსხვავდება მსხვილ ხილში დესერტის გემოთი. იაპონური გარგარი არის თერმოფილური მცენარე და მდგრადია ხერხის, ზვიგენის და თუნდაც ღამის დაზიანების მიმართ.

ჯიშები

რუსეთში ძირითადად იაპონური გარგარის ჯიშები იზრდება. Ესენი მოიცავს:

* სწრაფი - არის რუსული წარმოშობის ჰიბრიდი. იგი წარმოდგენილია ძლიერი ხეებით მომრგვალებული გავრცელებული გვირგვინით. ჯიში ზამთრის მდგრადია და მაღალმოსავლიანი. ნაყოფი მრგვალია, სურნელოვანი, აქვს ტკბილი და მჟავე გემო.

* აღმოსავლეთის სუვენირი - არის ჩინურ -ამერიკული წარმოშობის ჰიბრიდი. იგი წარმოდგენილია საშუალო ზომის ხეებით, გავრცელებული გვირგვინით. ჯიშს აქვს მაღალი მოსავალი, ზამთრის სიმტკიცე და სხვადასხვა სახის ლპობის წინააღმდეგობა. ნაყოფი საკმაოდ დიდია, წონა 40 გ-მდე, აქვს ყვითელ-ნარინჯისფერი წვნიანი რბილობი ტკბილ-ცხარე გემოთი.

* კაჰინტა - ჯიში წარმოდგენილია საშუალო ზომის ხეებით, რომლებიც ნაყოფს იწყებენ დარგვიდან მესამე წელს. ნაყოფი კვერცხისებრია, მკაცრი კანით. ჯიში ზომიერად მოსავლიანი, ყინვაგამძლეა, საჭიროებს ყოველწლიურ გასხვლას.

* ალიონუშკა - ჯიში წარმოდგენილია ენერგიული ხეებით. ნაყოფი დიდია, აღჭურვილია მოკლე ღეროებით. ჯიში გამოირჩევა მაღალი მოსავლიანობით, მაგრამ არასტაბილურია ლპობისთვის. ხილი ოვალურია, დესერტის არომატით.

ზრუნვა

იაპონური გარგარი საკმაოდ მოთხოვნადი კულტურაა. პროდუქტიულობა დიდწილად დამოკიდებულია ხეების სწორ მოვლაზე, ადრეული ასაკიდან. ერთ -ერთი უმნიშვნელოვანესი პროცედურაა ფორმატიური გასხვლა. პირველი გასხვლა ხდება ნერგის დარგვისთანავე, პროცედურა გულისხმობს არა მხოლოდ ჩონჩხის ტოტების, არამედ მაგისტრალის შემცირებას.

იაპონური გარგარის გვირგვინის ყველაზე ოპტიმალური ტიპი იშვიათია. ამისათვის ახალგაზრდა ხეებზე შერჩეულია ექვსი ძლიერი ჩონჩხის ტოტი და ისინი მსხვილ კუთხეზეა მოთავსებული მაგისტრალზე. მომავალში, გასხვლა მოიცავს ნაყოფიერი ტოტების შემცირებას და ყოველწლიურად ტარდება გაზაფხულზე.

იაპონური გარგარის უზრუნველსაყოფად აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით, საჭიროა მინერალური და ორგანული სასუქებით განაყოფიერება. დროული კვება არის ხეების აქტიური ზრდისა და ხილის კარგი მოსავლის ფორმირების გასაღები. უახლოეს ღეროვან ზონაში ნიადაგი დაცული უნდა იყოს სარეველებისგან. ძალზე არასასურველია ამ მიზნებისათვის გლიფოსატის შემცველი ჰერბიციდების გამოყენება, განსაკუთრებით დარგვიდან პირველი 2-3 წლის განმავლობაში.

მორწყვა უნდა იყოს რეგულარული, გვალვის დროს წყლის მოცულობა და სიხშირე იზრდება. იაპონური გარგარის ზოგიერთი სახეობა დაზარალებულია მავნებლებითა და დაავადებებით და მათ სჭირდებათ ხშირი პროფილაქტიკური მკურნალობა. თუ მწერები გვხვდება ხეებზე, მათ ასხურებენ ინსექტიციდებით ან ორგანული ინფუზიებით.

განაცხადი

იაპონური გარგარის ნაყოფი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოს და ალკოჰოლურ სასმელებში. ისინი გამოიყენება ჯემების, კონსერვების, დაფქული კარტოფილის, მარმელადის, კომპოტების, მწნილის, მარინადების, ასევე ლიქიორებისა და მთვარის მოსამზადებლად.კულტურული ხეები ხშირად გამოიყენება როგორც საძირე. იაპონიაში იაპონური გარგარი არის გამძლეობის სიმბოლო; ფესტივალი დროულად ემთხვევა მის ყვავილობას ამ ქვეყანაში.