2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ოხრახუში (ლათ. Petroselinum crispum) - ქოლგის ოჯახის ოხრახუშის გვარის ერთ -ერთი ყველაზე ცნობილი და გავრცელებული სახეობა (ლათ. Apiaceae). სახეობა განთქმულია მრავალფეროვანი ფორმებითა და ჯიშებით, რომელთაც შეუძლიათ გაახარონ არაჩვეულებრივი გემო. ბუნებაში, ხუჭუჭა ოხრახუში გვხვდება ხმელთაშუა ზღვაში, ის იზრდება ძირითადად ზღვის სანაპიროზე. სხვა სახელია ხვეული ოხრახუში.
კულტურის მახასიათებლები
ხუჭუჭა ოხრახუში წარმოდგენილია ორწლიანი ბალახოვანი მცენარეებით, რომლებიც აღწევენ 30 სმ სიმაღლეს. კულტურაში ასევე არის მაღალი ჯიშები, რომელთა სიმაღლე აღემატება 70-90 სმ. განსახილველი კულტურის ფესვი არის ფუსფუსური, გასქელებული, არც თუ ისე განშტოებული. ღერო სწორია, საკმაოდ განშტოებული, თავზე მბზინავი, ტყავისებრი, ორმაგად მობრუნებული ფოთლებით მუქი მწვანე ან მწვანე ფერის. ყვავილები მოყვითალო ან მომწვანო-ყვითელია, პატარა. ნაყოფი მოგრძო, ოვალურია. ყვავილობა ხდება ზაფხულის შუა რიცხვებში, ჩვეულებრივ ივნისის ბოლოს - ივლისის დასაწყისში, კლიმატური პირობებიდან გამომდინარე.
საერთო ჯიშები
ყველაზე გავრცელებული ჯიშები ხუჭუჭა ოხრახუშს შორის უნდა აღინიშნოს "მძივები". იგი ხასიათდება დელიკატური და ძალიან სურნელოვანი ფოთლებით, ასევე ადრეული მომწიფებით, როგორც წესი, პირველი მოსავალი ტარდება დათესვიდან 45 დღის შემდეგ. ბოგატირის ჯიში არანაკლებ პოპულარულია. ის ცნობილია ფოთლოვანი მასის სიმრავლით და დაჩრდილულ ადგილებში ნორმალურად განვითარების უნარით.
შეუძლებელია არ აღინიშნოს "ასტრა" ჯიში. მისი ფოთლები ხასიათდება ძლიერი მოქნილობით. სხვათა შორის, ზრდის პროცესში მცენარეები ქმნიან ნახევრად ამოსულ და საკმაოდ მკვრივ როზეტს, რომელიც სწრაფად იზრდება ჭრის შემდეგაც კი. ესმერალდას ჯიშს შეუძლია დაიკვეხნოს მსგავსი თვისებებით. ის მიეკუთვნება საშუალო სიმწიფის ჯიშებს, სათანადო მოვლით და ხელსაყრელი კლიმატით, ერთი მცენარედან პირველი მოჭრისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ 50 გრ -ზე მეტი მწვანილი.
მზარდი თვისებები
ოხრახუშის მოყვანა არის მარტივი პროცესი, რომლის გაკონტროლებაც კი შეუძლია ახალბედა მებოსტნეებს. სასურველია მოსავლის დარგვა კარგად განათებულ ადგილებში, რომლებიც დაჯილდოებულია ნაყოფიერი, ზომიერად ტენიანი და ფხვიერი ნიადაგით. ხუჭუჭა ოხრახუში უარყოფითად არის განწყობილი თიხის, მძიმე, მარილიანი და წყალგაუმტარი ნიადაგების მიმართ. კულტურას არ მოსწონს ძალიან დაჩრდილული ადგილები, მაგრამ დიფუზური შუქის მქონე ადგილებში, ანუ იშვიათი გვირგვინით ხეების გვირგვინების ქვეშ, ის ქმნის ფოთლის მცირე მასას, ხშირად ხდება უფრო მცირე.
თესლის თესლი გამოიყენება მხოლოდ ახალი, ის, რაც ინახება ორ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, არ არის რეკომენდებული. თავის მხრივ, თესვა ხორციელდება პირდაპირ ღია გრუნტში, რადგან ოხრახუშის გვარის თითქმის ყველა სახეობა სიცივისადმი მდგრადია და ამ წარმომადგენელი არ არის გამონაკლისი. სხვათა შორის, თესვა შეიძლება განხორციელდეს როგორც ზამთრამდე, ასევე ადრე გაზაფხულზე, თუმცა, პირველი მეთოდით, ფოთლის მასა უფრო სწრაფად იძენს ძალას.
თესლი აღმოცენდება 3-5C ტემპერატურაზე, ხოლო ნერგებს შეუძლიათ გაუძლონ ტემპერატურის მოკლევადიანი ვარდნა -7C– მდე უპრობლემოდ. თესვისას მნიშვნელოვანია დაიცვან ოპტიმალური მანძილი მწკრივებს შორის, 15-20 სმ-ის ტოლი. ზრდის პროცესში გასქელება უნდა მოხდეს, მცენარეების სიმკვრივეში ძნელია განვითარება, უმჯობესია დათესვა ერთხელ ნაბიჯი მინიმუმ 5 სმ და არა ძალიან ღრმა, იდეალურია 1, 5 სმ სიღრმეზე.
იმის გამო, რომ ოხრახუშს აქვს მდიდარი არომატი, მას შეუძლია შეაშინოს მრავალი მავნებელი, ამიტომ რეკომენდებულია მისი განთავსება საწოლებთან ახლოს პომიდორით, კომბოსტოთი, სტაფილოთი, ბოლოკით და ბოლოკით. არ არის აკრძალული მოსავლის დარგვა კენკროვანი კულტურების გვერდით, მაგალითად, მარწყვი და მარწყვი, ის, თავის მხრივ, აშინებს ჭიანჭველებს და ბუგრებს. მაგრამ გოგრა, ყაბაყი და სალათი კულტურისთვის არ არის საუკეთესო მოკავშირეები, უმჯობესია თავი აარიდოთ ასეთ კონტაქტებს.
გირჩევთ:
ოხრახუში უბრალო საქმეა?
რატომ უნდა მოიტანოთ ოხრახუში მაღაზიიდან, სადაც იგი იყიდება თითქმის მისი წონის ოქროდ, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ ეს სურნელოვანი სუნელი თქვენს პატარა ბაღში? და გასაკვირი არ არის, რომ ოხრახუში ასე ფასდება, რადგან ამ გამწვანების 30 გ უზრუნველყოფს ადამიანის ორგანიზმს კაროტინის დღიურ დოზას, ხოლო 50 გრ - ასკორბინის მჟავას, რაც ჩვენ გვჭირდება. თუმცა, ბალახის სქელი გროვების ამოღებას ბევრი შრომა სჭირდება
სურნელოვანი კამა და ოხრახუში
ზამთარში, ვიტამინის მწვანილი თითქმის იყიდება ოქროში. მაგრამ რატომ უარყოფთ საკუთარ თავს სურნელოვან ახალ სანელებლებს, თუ ისინი შეიძლება გაიზარდოს ზამთარში მათ სათბურებში ან შენობაში
ჩერვილი არ არის ანისი ან ოხრახუში
ცხარე მწვანილის მოყვარულებმა უნდა ეცადონ, რომ მათ ბაღში ჰქონდეთ წვნიანი ჩურჩხილის სარეველა. ხალხი მას ხშირად უწოდებს - კუპირს. მისი დელიკატური ბუჩქები და დელიკატური თეთრი inflorescences იქნება შესანიშნავი დამატება ლანდშაფტის დეკორი. მცენარე თავისთავად ჰგავს ოხრახუშს და მას აქვს ანისის გემო, მაგრამ ის გაცილებით წვნიანი და დახვეწილია
რა არის ოხრახუში კარგი?
ბევრი ადამიანი ოხრახუშს იყენებს მხოლოდ როგორც სანელებელი, მაგრამ ის სასარგებლოა არა მხოლოდ სამზარეულოსთვის. უძველესი დროიდან მას აფასებდნენ, როგორც სამკურნალო ბალახს მრავალი სამკურნალო თვისებით
ოდა ოხრახუში: თესვისა და მოვლის სირთულეები
შეგიძლიათ დაიწყოთ ოხრახუშის თესვა რაც შეიძლება მალე. ეს საკმაოდ უპრეტენზიო მცენარეა მზარდი პირობებისა და მოვლის თვალსაზრისით. თუმცა, ისე, რომ დარგვა არ გახდეს იმედგაცრუება, თქვენ უნდა იცოდეთ სხვადასხვა ოხრახუშის არჩევის სირთულეების შესახებ, სათესი ადგილი და როგორ შეგიძლიათ დააჩქაროთ ყლორტების გაჩენა ისე, რომ ახალი მწვანილი გამოჩნდეს ჩვენს სასადილო მაგიდაზე შესაძლებელია