ბალზამიანი ტანზი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ბალზამიანი ტანზი (ლათ. Tanacetum balsamita) - Asteraceae ოჯახის Tansy გვარის მრავალწლიანი ბალახებისა და ბუჩქების ტიპი. ეს არის ცხარე, არომატული და სამკურნალო მცენარე, რომელიც პოპულარულია მებოსტნეებსა და მებაღეებში. ბუნებრივი ტერიტორია - რუსეთის ევროპული ნაწილი, ურალები, ციმბირი, კავკასია, ცენტრალური აზია და დასავლეთ ევროპა.

კულტურის მახასიათებლები

ბალზამიანი ტანზანი წარმოდგენილია მრავალწლიანი ბალახით ან ბუჩქებით, რამდენიმე გაურკვეველი ნეკნიანი ღეროთი და განშტოებული რიზომით, რომელიც იზრდება ხეხილით. მცენარის სიმაღლე მერყეობს 30-დან 150 სმ-მდე. ფოთლები მოყავისფრო-მომწვანო ან მოლურჯო მწვანეა, მოლურჯო, წვრილკბილებიანი, სურნელოვანი, ელიფსური ან ოვალური ფორმის. ქვედა ფოთლები ფოთლოვანია, ზედა ფოთლები მჯდომარეა.

Inflorescences არის ყვითელი ან ღია ყვითელი კალათები, რომელიც შედგება 10-60 ყვავილისგან, შეგროვებული მკვრივი კორიმბოს ყვავილებით, იშვიათად მარტოხელა (როგორც წესი, ველურ წარმომადგენლებში). ნაყოფი არის აჩენი, რომელიც აღჭურვილია გვირგვინით და 5-8 გრძივი ნეკნით. თესლი პატარაა. ბაღის ფორმები, როგორც წესი, არ ქმნიან თესლს. ბალზამიანი ტანსი არის უმნიშვნელო მცენარე, გვალვაგამძლე და ჩრდილის ამტანი.

მზარდი

ბალზამიანი ტანზნის გაშენება არ იწვევს რაიმე განსაკუთრებულ პრობლემას. 20 წლის წინც კი, მცენარე ხშირი სტუმარი იყო ბაღისა და საზაფხულო კოტეჯების, დღეს მის მიმართ ინტერესი შემცირდა და უშედეგოდ, რადგან მას აქვს სასწაულებრივი სამკურნალო და მკვებავი თვისებები. მოსავალი ადვილად იზრდება, არ სჭირდება ნაყოფიერი ნიადაგი და კარგად ხარობს ჩრდილში. თუმცა, საუკეთესო შედეგების მიღწევა შესაძლებელია მზიან ადგილებში ფხვიერი, გაწურული და ორგანული განაყოფიერებული ნიადაგით. ამ შემთხვევაში, ტანზი ქმნის აყვავებულ მწვანე მასას.

ბალზამიანი ტანზე რეაგირებს კვებაზე და მორწყვაზე, განსაკუთრებით აქტიური ზრდის პერიოდში. სასუქები შეიძლება იყოს ნებისმიერი, როგორც მინერალური, ასევე ორგანული. სარეველა და გაფხვიერება სასურველია, ეს პროცედურები ასევე დადებითად აისახება მცენარეების განვითარებაზე. ტანზის გადანერგვა არ არის საჭირო, ის შეიძლება გაიზარდოს ერთსა და იმავე ადგილას მრავალი წლის განმავლობაში.

ბალზამიური ტანზი მრავლდება თესლით, რიზომებს ყოფს და ღეროებს ჭრის. თესლს არ სჭირდება მომზადება. ტანსი ითესება გაზაფხულზე (აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისი) ან შემოდგომაზე (აგვისტოს ბოლოს - სექტემბრის დასაწყისში). გაზაფხულზე თესვისას ნერგები ჩნდება 2-3 კვირაში. ახალგაზრდა მცენარეები ყინვაგამძლეა. ტანზის გაყოფა გაზაფხულზე ხორციელდება. ამისათვის ორწლიანი მცენარეები ფრთხილად იჭრება, იყოფა ნაწილებად და გადანერგილია. დარგვის სიღრმე - 8-10 სმ.

განაცხადი

ბალზამიანი ტანზი ძვირფასი მცენარეა, რომელიც გამოიყენება როგორც სამზარეულოში, ასევე მედიცინაში. კვების მიზნებისთვის გამოიყენება ახალგაზრდა ფოთლები და ყვავილები. ისინი დამატებულია საკონდიტრო და ტკბილი კერძების, კვასის, დაკონსერვებული თევზის, ყველისა და ხაჭოს მასების წარმოებაში. ტანზის ფოთლები გამოიყენება სხვადასხვა სასმელებისა და კერძების, მათ შორის ბოსტნეულის სალათებისთვის.

ხალხურ მედიცინაში ტანის ინფუზიები გამოიყენება როგორც ტკივილგამაყუჩებელი და ანტიჰელმინთური. ტანცისგან მზადდება მრავალკომპონენტიანი არომატული ჩაი, რომელიც ხშირად შეიცავს: პიტნას, ტამიდს, ორეგანოს და სხვა სასარგებლო მწვანილს. განსაკუთრებით ღირებულია ეგრეთ წოდებული ბალზამის ზეთი, რომელიც მზადდება ტანზნის ფოთლებით გაჟღენთილი ზეითუნის ზეთისგან. ეს ხელს უწყობს სხვადასხვა სახის ჭრილობების და ჰემატომების სწრაფად განკურნებას.