თეთრი რადიშ

Სარჩევი:

ვიდეო: თეთრი რადიშ

ვიდეო: თეთრი რადიშ
ვიდეო: იანკების არაჩვეულებრივი თავგადასავალი აფრიკაში | yankee zulu 2024, მარტი
თეთრი რადიშ
თეთრი რადიშ
Anonim
Image
Image

თეთრი რადიშ (ლათინური რაფანუსი) არის ბალახოვანი მრავალწლიანი მცენარე, რომელიც მიეკუთვნება კომბოსტოს ოჯახს.

ისტორია

კაცობრიობა უხსოვარი დროიდან იცნობს თეთრ რადიშს. ამავე დროს, მის მიმართ დამოკიდებულება ყოველთვის ძალიან ორაზროვანი იყო: ზოგი მიიჩნევდა, რომ ეს იაფი საკვები იყო მხოლოდ მონებისათვის, ზოგი კი თეთრ რადიშს ღმერთების საკვებს უწოდებდა. ახლა, როდესაც ყველამ იცის ამ ძვირფასი პროდუქტის სარგებელის შესახებ, იგი თანაბრად ფართოდ გამოიყენება როგორც მედიცინაში, ასევე სამზარეულოში.

აღწერა

თეთრი რადიშის მომრგვალებული ფესვების საშუალო წონაა დაახლოებით 450 გ. თხელი ღია მწვანე კანი მათ ქვეშ მალავს წვნიან და სახამებელ თეთრ ხორცს. რაც შეეხება ძირეული ბოსტნეულის გემოს, ის საკმაოდ ცხარეა.

თეთრ რადიშს აქვს რამდენიმე სახეობა, რომელიც მოიცავს დაიკონს ცნობილ ჩინურ რადიშთან ერთად.

სადაც იზრდება

ამჟამად, თეთრი რადიშ აქტიურად არის გაშენებული პრაქტიკულად მთელ აზიასა და ევროპაში.

განაცხადი

იმისათვის, რომ მიიღონ მაქსიმალური სარგებელი თეთრი რადიშისგან, ისინი ცდილობენ გამოიყენონ იგი ექსკლუზიურად მისი ნედლი ფორმით. ყველაზე ხშირად, ეს უგემრიელესი ძირეული ბოსტნეული ემატება სალათებს (განსაკუთრებით კარგია ასეთი სალათების გამოყენება ზამთარში). თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ თეთრი რადიშ, როგორც დამოუკიდებელი პროდუქტი - ამ მიზნით, ის გაანადგურეს და დაასხით მცენარეული ზეთით. ეს ცხარე კერძი განსაკუთრებით გემრიელი იქნება შავი პურის ნაჭრით. გარდა ამისა, ყველა სახის სოუსი ან არაჟანი იქნება შესანიშნავი გასახდელი ასეთი კერძებისთვის.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ასეთი რადიშ გაატაროთ სითბოს დამუშავება - ადუღეთ, მოხარშეთ, მოხარშეთ და ა.შ. უფრო მეტიც, ის თანაბრად კარგად შეეფერება სუპებს და მეორე კერძების მომზადებას. და არაერთ ქვეყანაში მისგან მშვენიერი დესერტები მზადდება.

თეთრ რადიშში შემავალი ფიტონციდები და მისი პიკანტური გემოს მომცემი შესანიშნავი იმუნოსტიმულატორული აგენტია. შესაბამისად, რაც უფრო მკვეთრია, მით უკეთესი იმუნური სისტემისთვის. ვირუსებისა და გაციებისგან საუკეთესო დაცვა უბრალოდ არ მოიძებნება! გარდა ამისა, თეთრი რადიშის დახმარებით შეგიძლიათ სწრაფად გამოჯანმრთელდეთ სერიოზული ინფექციური დაავადებებისგან, გაციებისა და დეპრესიისგან.

ამ ბოსტნეულმა ასევე დაამტკიცა თავი ხალხურ მედიცინაში - ამ ძირეული ბოსტნეულის წვენი თაფლთან ერთად შესანიშნავი ასისტენტია ქოლელითიაზისა და უროლიტიზის, ასევე ტუბერკულოზისა და სასუნთქი გზების სხვადასხვა დაავადებების დროს. გარდა ამისა, თეთრი რადიშის წვენი (ან კომპრესები მის საფუძველზე) ფართოდ გამოიყენება რევმატიზმის, რადიკულიტისა და ნევრიტის დროს. და დაქუცმაცებული ბოლოკი ხელს შეუწყობს ჭრილობებისა და ჭრილობების უფრო სწრაფად განკურნებას. თესლი ასევე გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში - თუ მათ დაფქვით, მაშინ ისინი აუცილებლად დაგეხმარებიან ეგზემის, ჭრილობებისა და აბსცესების მოშორებაში.

თეთრმა რადიშმა კოსმეტოლოგიაშიც აღმოაჩინა გამოყენება - მისი წვენი მშვენივრად უწყობს ხელს არა მხოლოდ ასაკობრივი ლაქების შემცირებას, არამედ საერთოდ მოშორებას. და ასეთ რადიშზე დაფუძნებული ლოსიონები გახდება ნამდვილი ხსნა დაბერების კანისთვის - მათში შემავალ ნივთიერებებს შეუძლიათ კანი უფრო ელასტიური გახადონ, ჰქონდეთ ლიფტინგის ეფექტი და მნიშვნელოვნად გაზარდონ სისხლის მიმოქცევა. ოცდათხუთმეტი წლის ქალებისთვის, ეს ნამდვილად შეუცვლელი იარაღია!

უკუჩვენებები

თეთრი რადიშის გამოყენება უნდა მიატოვონ კუჭ -ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებმა, ასევე ყველამ, ვისაც გულისა და თირკმლის დაავადებები აწუხებს.

და ორსული ქალები აბსოლუტურად უკუნაჩვენებია ამ პროდუქტის გამოყენებისთვის - თეთრ რადიშში შემავალ ეთერზეთებს შეუძლიათ სწრაფად გააფუჭონ საშვილოსნო, რაც ხშირად იწვევს არა მხოლოდ ნაადრევ მშობიარობას, არამედ ადვილად პროვოცირებას ახდენს მუცლის მოშლა.

თეთრი რადიშის დაუსაბუთებელი რაოდენობით ჭამამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის ტკივილი, შებერილობა და ნაწლავების გაღიზიანება.

გირჩევთ: