2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
მცოცავი thyme (ლათინური Thymus serpyllum) - მრავალწლიანი, ლამაზად ყვავის, გვარის სურნელოვანი ბუჩქი
Thyme (ლათინური Thymus) ეკუთვნის ოჯახს
Lamiaceae (ლათ. Lamiaceae) … ფართოდ გავრცელებული სახელი ტიმის ერთ – ერთი სახეობისათვის არის „
თიმუსი"ეხება კონკრეტულად" მცოცავი thyme. " მისი ძმების მსგავსად, თივის მცოცავი პოპულარული კულინარიული სანელებელია და ასევე აქვს სამკურნალო ძალა, რომელსაც აქტიურად იყენებენ ადამიანები.
აღწერა
მცოცავი thyme არის დაბალი მზარდი ჯუჯა ბუჩქი, რომელიც ვრცელდება დედამიწის ზედაპირზე, იცავს ნიადაგს მზის გადახურებისგან, ინარჩუნებს მასში მაცოცხლებელ ტენიანობას, ქმნის კომფორტულ საცხოვრებელ პირობებს მიწისქვეშა მიკრო მოსახლეობისათვის. უშედეგოა, რომ ხალხი მას სიყვარულით უწოდებს "ბოგოროდსკაიას ბალახს".
ბუჩქის მერქნიანი ღეროები არ ისწრაფვიან სიმაღლეზე, იზრდება ხმელეთზე ხუთიდან თხუთმეტი სანტიმეტრით, მაგრამ ვრცელდება ზედაპირზე, ქმნის ულამაზეს ხალიჩას მხატვრის ფუნჯის ღირსად. ბუჩქი საკმაოდ ტოლერანტულია ფეხქვეშ და ამიტომ აქტიურად გამოიყენება მებოსტნეებისა და ლანდშაფტის დიზაინერების მიერ, როგორც მიწის საფარის მცენარე.
წაგრძელებული ელიფსურად, ფოთლები ისეთივე პატარაა, როგორც თივის, მაგრამ, ამ უკანასკნელისგან განსხვავებით, ფოთლის ფირფიტის კიდეები არ არის მიდრეკილი დასაკეცი, ხოლო ფოთლის წვერი არ იკეცება, აქვს მომრგვალებული ფორმა. ფოთლები მიმაგრებულია ღეროებზე მოკლე ფოთლებით. ფოთლების ქსოვილი აღჭურვილია ჯირკვლებით, რომლებშიც ეთერზეთი გროვდება, გამოირჩევა პიკანტური არომატით ბაღში.
ზაფხულში, მრავალრიცხოვანი კომპაქტური ყვავილოვანი inflorescences გამოჩნდება დადგმის peduncles, რომელიც ცოცხალი ხალიჩა კიდევ უფრო თვალწარმტაცი. ყვავილები იზიდავს პეპლებს და მწერებს, მათ შორის შრომისმოყვარე ფუტკრებს, რომლებიც აგროვებენ ყვავილის მტვერს და ნექტარს საკუთარი თავისთვის და ადამიანებისთვის. Inflorescences იქმნება ორი ტუჩის პატარა ყვავილებით, რომელთა გვირგვინის ფურცლები ჩვეულებრივ ვარდისფერი ან იასამნისფერია. ყვავილი შედგება მილაკოვანი კალისგან და არარეგულარული ფორმის ბეწვიანი კოროლასგან. გვირგვინის ზედა ფურცელს აქვს ჭრილები, ხოლო ქვედა უფრო დიდია, ვიდრე ორი გვერდითი ფურცელი და შედგება სამი გაბრტყელებული ფურცლისგან, რომლებიც ქმნიან ტუჩს. თითოეულ ყვავილს აქვს ოთხი ამობურცული მტვრიანი და ორი გაერთიანებული ხალიჩა.
მზარდი სეზონის კულმინაცია არის მშრალი ხილი, რომელსაც აქვს ბოტანიკური სახელი "შიზოკარპი" ("შიზოკარპის" ნათელი მაგალითია მელოუს ხილი), რომელიც შედგება ოთხი პალატისგან დამოუკიდებელი ხილით.
გამოყენება
Thyme– ის უნარმა სწრაფად შექმნას ზედაპირული ნიადაგი, რომელიც არის სცენური და არომატული, შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს სხვა დაფარულ ბალახებს, ეს გახდა პოპულარული კულტივირებული მცენარე ზომიერი ევრაზიის ქვეყნებში. იგი გამოიყენება როგორც სასაზღვრო მცენარე, გაზონის შესაქმნელად, ალპური ბორცვებისა და ქვის ბაღების გასაფორმებლად, ასევე მათ გასწვრივ საშუალო დონის მოძრაობის ბილიკებისთვის, რადგან მცენარე მდგრადია დამტვრევისადმი და არაკომპეტენტურია შემადგენლობისა და სტრუქტურის მიმართ. ნიადაგის სელექციონერებმა გამოიყვანეს მრავალი სახეობა, რომელთა მცენარეები განსხვავდება ფოთლებისა და ყვავილების ფერით, ამიტომ მებოსტნეებს აქვთ ბევრი არჩევანი, რათა დააკმაყოფილონ თავიანთი გემოვნება და საკუთარი ბაღის მოთხოვნილებები.
მცოცავი thyme შესანიშნავია მეფუტკრეობისთვის, რადგან მის ყვავილებში გროვდება არომატული ნექტარი, საიდანაც დაუღალავი ფუტკარი აწარმოებს სურნელოვან და სამკურნალო თაფლს.
მცოცავი Thyme– ის საჰაერო ნაწილების ქიმიური შემადგენლობა მსგავსია ჩვეულებრივი Thyme– ის ქიმიური შემადგენლობისა, თუმცა, მის ეთერზეთში ისეთი მნიშვნელოვანი კომპონენტის შემცველობა, როგორიცაა „თიმოლი“(ფენოლური ფრაქციის 40 პროცენტი).. ეს ხელს არ უშლის პარფიუმერებს გამოიყენონ მცოცავი thyme მათი პროდუქციის წარმოებისთვის, სურნელოვანი მცენარის ეთერზეთების სასიამოვნო არომატით.
მცოცავი thyme ცნობილია არა მხოლოდ მისი არომატით, არამედ პიკანტური გემოთი, რომელსაც შეუძლია ცხარე ცხენის და ღორის კერძების, ასევე ხორცის სხვა დელიკატესების გახეხვა. სანელებლების თაყვანისმცემლები ამატებენ თივას მცოცავ ყველს, ხაჭოს, სოკოს, თევზს. ახალგაზრდა ფოთლები ემატება სალათებს, ისინი არომატიზირებენ სასმელებს, მათ შორის ჩაის, მათ იყენებენ კიტრის დასაკრეფად …
სამკურნალო შესაძლებლობები
Thyme მცოცავი აგრძელებს თავის ბიძაშვილს, Common Thyme, როდესაც საქმე ეხება სამკურნალო შესაძლებლობებს. Thyme ბალახს მოთხოვნა არა მხოლოდ ტრადიციულ მკურნალებს შორის, არამედ ოფიციალურ მედიცინაში. ბალახი გამოიყენება რესპირატორული დაავადებების სამკურნალოდ, დაწყებული გაციებით ტუბერკულოზით დამთავრებული.
ტრადიციული მკურნალები იყენებენ ბალახს Thyme უფრო ფართო სპექტრში, მიმართავენ მის დახმარებას ნერვული სისტემის მოწესრიგების, კანზე ჭრილობების შეხორცების, რევმატიზმის წინააღმდეგ საბრძოლველად …
მცოცავი ტიმის არომატს შეუძლია შეაშინოს ბოროტი სულები საცხოვრებელი ადგილიდან.
გირჩევთ:
მცოცავი გორჩაკი
მცოცავი გორჩაკი არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, სახელად Asteraceae ან Compositae. ლათინურად, ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Acroptilon repens (L.). რაც შეეხება მცოცავი მდოგვის ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს იქნება შემდეგი: Asteraceae Dumort. მცოცავი სიმწარის აღწერა მცოცავი მდოგვი არის ბალახოვანი მრავალწლიანი მცენარე, რომლის სიმაღლეც შეიძლება მერყეობდეს თხუთმეტიდან სამოცდათხუთმეტი სანტიმეტრამდე.
დაჟინებული მცოცავი
დაჟინებული მცოცავი არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, სახელად ლაბიატები, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Ajuga reptans L. რაც შეეხება მცოცავი ჯიუტების ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს ასე იქნება: Lamiaceae Lindl. მცოცავი გადარჩენის აღწერა მტკიცე მცოცავი არის მრავალწლიანი ბალახი, დაჯილდოვებულია ბეწვიანი სწორი ოთხკუთხედის ღეროთი, ასევე საკმაოდ გრძელი დაფესვიანებული გასროლით, რომლის სიმაღლე იქნება დაახლოებით ათიდან ოცდაოთხ სანტიმეტრამდე.
მცოცავი ცინკეფილი
მცოცავი ცინკეფილი არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, სახელად Rosaceae, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Potentilla reptans L. რაც შეეხება თვით მცოცავი Potentilla ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს ასე იქნება: Rosaceae Juss. მცოცავი პოტენტილას აღწერა მცოცავი Cinquefoil ასევე ცნობილია შემდეგი პოპულარული სახელებით:
მცოცავი პეპელა
მცოცავი პეპელა არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, სახელად პეპელა, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Ranunculus repens L. რაც შეეხება მცოცავი პეპლების ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს ასე იქნება: Ranunculaceae Juss. მცოცავი პეპლის აღწერა Buttercup მცოცავი არის მრავალწლიანი ბალახი დაჯილდოებული hooked ფესვები.
მცოცავი ხორბლის ბალახი
მცოცავი ხორბლის ბალახი არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, რომელსაც მარცვლეული ჰქვია, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Elitrigia repens L. რაც შეეხება მცოცავი ხორბლის ბალახის ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს ასე იქნება: Gramineae. მცოცავი ხორბლის ბალახის აღწერა მცოცავი ხორბლის ბალახი არის მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარე, რომლის სიმაღლე მერყეობს სამოციდან ას ოცი სანტიმეტრამდე.
