შავი მოცხარი

Სარჩევი:

ვიდეო: შავი მოცხარი

ვიდეო: შავი მოცხარი
ვიდეო: 15 კილოგრამი წითელი მოცხარის კრეფა და ბებიასთან მოცხარის ჟელე და ღვეზელის დამზადება 2024, მარტი
შავი მოცხარი
შავი მოცხარი
Anonim
Image
Image

შავი მოცხარი (ლათინური Ribes nigrum) - კენკროვანი კულტურა; Gooseberry ოჯახის მოცხარის გვარის წარმომადგენელი. ბუნებრივ პირობებში, შავი მოცხარი იზრდება ტენიან ფოთლოვან, წიწვოვან და შერეულ ტყეებში, სანაპირო ჭალის გასწვრივ, ჭაობების კიდეებზე, მდინარეების და ტბების ნაპირებზე და სველი ჭალის მდელოებზე რუსეთის ევროპულ ნაწილში, ურალში, ციმბირში, ყაზახეთი, ჩინეთი და ჩრდილოეთ რეგიონები მონღოლეთი.

აღწერა

შავი მოცხარი არის ფოთლოვანი ბუჩქი, რომლის სიმაღლე არ აღემატება 2 მეტრს და აქვს ყავისფერი ქერქით დაფარული ტოტები. ახალგაზრდა ყლორტები ფერმკრთალია, მოწიფულობით. ფოთლები სამი ან ხუთბოლოიანია, აღჭურვილია ფოთლებით, მოჭრილი კიდეებით, განლაგებულია მონაცვლეობით, 10 სმ სიგანემდე, გარედან ფოთლები მწვანეა, შიგნიდან კი ღია მწვანე, პუბესცენტური. გახეხვისას ფოთლები გამოყოფენ სპეციფიკურ სუნს.

ყვავილები ზარის ფორმისაა, შეიცავს ხუთ სეპალს, შეიძლება იყოს იასამნისფერი ან მოვარდისფრო-ნაცრისფერი, შეგროვებული ვარდისფერი ყვავილოვანი ყვავილედებში 3-8 სმ სიგრძის. პედიკელები ფუმფულა ან ბრჭყვიალაა, 3-8 მმ სიგრძის. ბუსუსები არის ოვალური ან ხაზოვანი ლანცეტური. ყვავილობა ხდება მაისის შუა რიცხვებში. ნაყოფი მრავალთესლიანი კენკრაა, 1-1,5 სმ დიამეტრამდე, ის შეიძლება იყოს შავი, მოყავისფრო-შავი ან შავი-იისფერი პრიალა კანით. ნაყოფი მწიფდება ივლისის შუა რიცხვებში.

ყოველწლიურად, მოცხარის ტოტები წყვეტს ახალ წარმონაქმნებს და ბუნებრივია, მოსავლიანობა ყოველწლიურად მცირდება. შავი მოცხარის ტოტების პროდუქტიული პერიოდია 5-7 წელი. ძველი ტოტების ნაცვლად, კულტურა ქმნის ბაზალურ ყლორტებს, რომლებიც რამდენიმე წლის განმავლობაში იძლევა დაბალ მოსავალს. საშუალოდ, ბუჩქი ნაყოფს იძლევა 15 წლამდე, ზოგჯერ ცოტა ხნით.

კულტივირების მახასიათებლები

შავი მოცხარი არის ტენიანობის მოყვარე კულტურა, კარგად იზრდება და კარგად ვითარდება კარგად ტენიან, მსუბუქ, ფხვიერ, გამტარიან, ფხვიერ, ნეიტრალურ ან ოდნავ მჟავე ნიადაგებზე. კულტურა არ მოითმენს მშრალ, ღარიბ, ძლიერ მჟავე და მძიმე ნიადაგებს. შავი მოცხარი მზის მოყვარულია, ნელა ვითარდება ჩრდილში, ყვავის პატარა და ქმნის უგემოვნო კენკრას. კულტურების უმეტესობა ცივი მდგრადია, იწყებს ზრდას 6C ტემპერატურაზე.

ნიადაგის მომზადება და დარგვა

შავი მოცხარის ნერგების დარგვა ხორციელდება ადრე გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე. დარგვის ორმოები მზადდება რამდენიმე კვირაში და დიამეტრი უნდა იყოს დაახლოებით 70-90 სმ, სიღრმე - 30 სმ. ხვრელის 1/3 ივსება სუბსტრატით, რომელიც შედგება მკვებავი ნიადაგის, ნეშომპალის და კომპოსტისგან და განაყოფიერებულია მინერალური სასუქები.

გამწვანების მასალა შეძენილია მხოლოდ სპეციალურ სანერგეებში, მიზანშეწონილია უპირატესობა მიანიჭოთ 2 წლის ნერგებს, რომელთა გასროლაც 30-35 სმ სიგრძეს აღწევს. არ არის აკრძალული წლიური ნერგების გამოყენება, მაგრამ ამ შემთხვევაში ისინი უნდა ჰქონდეს საკმარისად განვითარებული ფესვთა სისტემა.

ნერგები იკეტება ირიბად, ზოგიერთი ტოტი უნდა იყოს ოდნავ დაბლა მიწის დონეზე. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ დაიწყოს კვირტიდან ახალი ყლორტების ფორმირების პროცესი. ორმოს სიცარიელე ივსება მიწით, იშლება, საფუძვლიანად დატენიანდება და გამოიყენება მულჩით. მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს 1-2 მ. გასქელებული ნარგავები არასასურველია, ამან შეიძლება გამოიწვიოს მცირე მოსავალი და ხშირი ზიანი მავნებლებისა და დაავადებების შედეგად.

მოვლის თვისებები

მოსავლის მოვლა მოიცავს პროცედურებს, რომლებიც სტანდარტულია მრავალი კენკროვანი კულტურისათვის. თოვლის დნობისთანავე ხდება ბუჩქის სანიტარული და ფორმირებადი გასხვლა. ყოველწლიურად რჩება 1-3 ძლიერი ნულოვანი გასროლა და იხსნება ძალიან ძველი (6-7 წლის). ოთხი წლის ასაკში მოცხარებს უნდა ჰქონოდათ თასის მსგავსი ფორმა. მორწყვისთანავე, ბუჩქებს ასხურებენ ცხელი წყლით. ასეთი პროცედურა პროფილაქტიკურია, ის შეამცირებს მავნებლებისა და დაავადებების დაზიანების ალბათობას.

მოცხარი მოითხოვს რეგულარულ და უხვი მორწყვას, განსაკუთრებით გვალვაში.მოსავლის აღების შემდეგ, მოსავლის მორწყვა გრძელდება იმავე რეჟიმში, რადგან ამ მომენტში ყვავილის კვირტი იდება მცენარეზე. როდესაც კენკრა მწიფდება, ტოტები არ იცავენ მათ წონას და ძლიერად იშლება, ამან შეიძლება გამოიწვიოს მათი მოტეხილობა. ამის თავიდან ასაცილებლად მნიშვნელოვანია ნაყოფიერი ტოტების ქვეშ დამხმარე საშუალებების დაყენება. ასევე მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ტოტები არ გადაფარონ ერთმანეთს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, წვიმის შემდეგ, ხილი დაიწყებს მჟავეობას და მცენარე მგრძნობიარე იქნება სოკოვანი ინფექციების მიმართ.

გირჩევთ: