საერთო ვარდკაჭაჭა

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ჩვეულებრივი ვარდკაჭაჭა (ლათ. Cichorium intybus) - მრავალწლიანი ბალახი გვარის ვარდისფერი გვარის Astrovye, ან Compositae. ხალხი ხშირად უწოდებს მცენარეს ცისფერ ყვავილს, გზისპირა ბალახს, შჩერბაკს. ბუნებრივი ჰაბიტატი არის ევრაზიის ზომიერი და ტროპიკული რეგიონები, ახალი ზელანდია, სამხრეთ და ჩრდილოეთ ამერიკა, ჩრდილოეთ აფრიკა. რუსეთის ფედერაციის ტერიტორიაზე გავრცელებული ვარდკაჭაჭა გვხვდება კავკასიაში, ციმბირში, ურალში და ევროპულ ნაწილში. როგორც სარეველა, ვარდკაჭაჭა იზრდება ტყის ნაპირებზე, გზის პირას, მდელოებზე, ბალახოვან ფერდობებზე, მინდვრებსა და უდაბნოებზე, ხშირად მთებში.

კულტურის მახასიათებლები

კულტივირებული ფორმით, ჩვეულებრივი ვარდკაჭაჭა არის ორწლიანი მცენარე, რომელიც ზრდის ხანგრძლივ ფესვს და ლაქტაფერებს ქმნის. ღერო მწვანე ან მონაცრისფრო-მომწვანო, ყლორტის მსგავსი, სწორი, უხეში მთელ ზედაპირზე, განშტოებული, 150 სმ-მდე სიმაღლეზე. გასროლა ხვეული თმით ან ბუსუსით, ძლიერად გადახრით, სქელი მწვერვალისკენ.

ბაზალური ფოთლები მთლიანი ან მრგვალია, ნაოჭების გასწვრივ კიდეზე, შევიწროებული ფოთოლზე. ღეროვანი ფოთლები მცირეა, პატარა, ლანჩოლატიანი ან ლანცეტალური-კვერცხისებრი. Inflorescences არის კალათები, რომლებიც მდებარეობს ღეროს ზედა ნაწილში, გვერდითი გასროლაზე და ღეროვანი ფოთლების ღერძებში, რამდენიმე ცალი. გვირგვინი არის ლურჯი, ლურჯი ან თეთრი. ნაყოფი ღია ყავისფერი ფერის მოგრძო პენტაედრული აჩენია.

მზარდი პირობები

საერთო ვარდკაჭაჭას გასაშენებლად სასურველია კარგად განათებული ადგილები. ნიადაგები სასურველია ნაყოფიერი, ფხვიერი, წყლისა და ჰაერის გამტარი, pH 6, 0-7, 0. ოპტიმალურია ზომიერად ტენიანი ქვიშიანი თიხნარი და თიხნარი ნიადაგები. კულტურა არ მოითმენს ძლიერ მჟავე, მძიმე თიხის ნიადაგს ახალი სასუქის დიდი შემცველობით.

საუკეთესო წინამორბედები არიან კიტრი, ხახვი, კომბოსტო და პარკოსნები. არ არის რეკომენდებული იერუსალიმის არტიშოკის, სალათის ფოთლების, სტაფილოების, ტარხუნის, ოხრახუშისა და არტიშოკის შემდეგ ჩვეულებრივი ვარდკაჭაჭოს მოყვანა. კულტურა სიცივისადმი მდგრადია, ზრდასრულ მცენარეებს შეუძლიათ გაუძლონ მოკლევადიანი ყინვები -6C- მდე, ხოლო ძირეული კულტურები --30C- მდე.

ნიადაგის მომზადება და დათესვა

შემოდგომაზე, წინამორბედის მოსავლისთანავე, საფუძვლიანი თხრა ხორციელდება დამპალი ნაკელის ერთდროული შემოღებით. გაზაფხულზე, შესუსტება და ზედა გასახდელი ხორციელდება რთული მინერალური სასუქებით და ხის ნაცარით.

ვარდკაჭაჭას თესვის დრო დამოკიდებულია შერჩეულ ჯიშზე და დარგვის მეთოდზე. თესვა ჩვეულებრივ ხორციელდება მარტიდან ივნისამდე, თბილი კლიმატის ქვეყნებში - მარტიდან აგვისტომდე. შეგიძლიათ გაზარდოთ მოსავალი, როგორც ნერგებით, ასევე ღია გრუნტში თესლის დათესვით. ნერგებისთვის ვარდკაჭაჭას თესავენ მარტის ბოლოს ნერგების კონტეინერებში. 2-3 ჭეშმარიტი ფოთლის ფაზაში ნერგები ჩაყრიან ცალკეულ ქოთნებში.

ღია გრუნტში ნერგები დარგეს 30-40 დღის ასაკში. რიგებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 30-40 სმ, მცენარეებს შორის-20-30 სმ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დარგოთ კულტურა კვადრატულ-ბუდეში სქემის მიხედვით 25 * 25 სმ ან 30 * 30 სმ.

ზრუნვა

ზრუნვა მოიცავს გასასვლელების პერიოდულ ღრმა შესუსტებას, რეგულარულ მორწყვას, სარეველების ჩათესვას და ნერგების დათხელებას (ღია გრუნტში კულტურების თესვისას). მორწყეთ მცენარეები თბილი წყლით, ხანგრძლივი გვალვის დროს და ძირეული კულტურების წარმოქმნისას, მორწყვის რაოდენობა იზრდება. ზედა გასახდელი ხორციელდება საჭიროებისამებრ.

მოსავლის აღება და შენახვა

ძირეული კულტურების შეგროვება ხორციელდება ოქტომბერ-ნოემბერში (კლიმატური პირობების მიხედვით). ძირძველი კულტურები იჭრება ბაღის გლეჯით, შემდეგ მიწისზედა ნაწილი იჭრება კისრიდან 3-4 სმ-ით და ჰორიზონტალურად იდება მშრალი ქვიშის ან ნახერხის ყუთებში.

განაცხადი

ვარდკაჭაჭას საერთო ფესვები არის ფრუქტოზის წყარო და ხშირად გამოიყენება ალკოჰოლის წარმოებისთვის. ფესვის სიროფი გამოიყენება საკონსერვო და საკონდიტრო წარმოებაში. ასევე, ვარდკაჭაჭას ფესვები ემატება სხვადასხვა ბოსტნეულის სალათების მომზადებისას.

არ დაზოგავს საერთო ვარდკაჭაჭას და მედიცინას.ანტიმიკრობული და შემკვრელი ეფექტის მქონე სასმელები მიიღება ფესვებიდან. ინფუზიები და ვარდკაჭაჭას აძლიერებს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას და აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი ნერვულ სისტემაზე. და სასარგებლო თვისებების ჩამონათვალი ამით არ მთავრდება.