პრასი: შიდა ზრდა

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ღია გრუნტის სხვა ბოსტნეულთან ერთად, პრასი ასევე შეიძლება გაიზარდოს შენობაში ზამთრის მოხმარებისთვის. ისინი იწყებენ თხრას საწოლებიდან მხოლოდ ოქტომბრის ბოლოს - ნოემბრის დასაწყისში. მაგრამ ისინი იწყებენ ბოსტნეულის მოყვანას ასეთი მიზნებისთვის დიდი ხნით ადრე: ადრე გაზაფხულზე. მოდით უფრო დეტალურად გავეცნოთ სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიას და ამ კულტურის თვისებებს

იმისთვის, რომ პრასი უფრო ჯანმრთელი იყოს, საჭიროა დაწოლა

პრასი საოცარი ბოსტნეულია. მისი ერთ -ერთი გამორჩეული თვისებაა მისი ჯადოსნური უნარი გაზარდოს ასკორბინის მჟავის შემცველობა ცრუ ბოლქვში შენახვის დროს. და ეს არის ზუსტად ის ვიტამინი, რომლის ნაკლებობასაც ადამიანი გრძნობს ზამთარში და განსაკუთრებით აუცილებელია სეზონური გაციების პერიოდში.

C ვიტამინის გარდა, პრასი ასევე შეიცავს სხვა სასარგებლო ვიტამინებსა და მინერალებს. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის კალიუმის მარილები და ეთერზეთები. რეკომენდებულია მისი დანერგვა თქვენს დიეტაში მათთვის, ვისაც აწუხებს ჩიყვი და რევმატიზმი. ის აუმჯობესებს მადას, ამავე დროს სასარგებლოა სიმსუქნისთვის. პრასი აუმჯობესებს ღვიძლის მუშაობას, ასევე მოქმედებს როგორც შარდმდენი საშუალება და მითითებულია უროლიტიზის დროს.

რაც შეეხება გემოვნებას, ის უფრო დელიკატურია, ვიდრე ხახვი - სასიამოვნო, ოდნავ ცხარე. მას ნედლეულად მოიხმარენ სხვადასხვა გაზაფხული-ზაფხულის სალათებში. გამოიყენება როგორც ჩაშუშული ან მოხარშული გვერდითი კერძი ხორცისა და თევზის კერძებისთვის. ბოსტნეულის ყალბი ღერო შეიძლება ჩაყაროთ ხორცის შევსებით მარცვლეულის დამატებით - თქვენ მიიღებთ კომბოსტოს ორიგინალურ რულებს. იგი გამოიყენება ბლინების, დაფქული სუპებისა და მრავალი სხვა გემრიელი კერძის დასამზადებლად.

მზარდი პრასი

ნერგებისათვის პრასის დათესვა იწყება მარტის დასაწყისში. ამისათვის კონტეინერები ივსება მკვებავი ნიადაგის ნარევით. ისინი თესლს აყენებენ თავზე და ამსხვრევენ მათ მიწით. ნერგები გამოჩნდება 2-3 კვირაში. ნერგების მოვლა მოიცავს რეგულარულ მორწყვას. თუ ნერგები ჩამორჩებიან ზრდაში, ისინი უნდა იკვებებოდეს. ამისათვის გამოიყენება ისეთი სასუქი, როგორიცაა შარდოვანა - დაახლოებით 15 გრ 1 კვადრატულ მეტრზე დათესილ ფართობზე. ისინი გადადიან ღია ადგილზე 60 დღის ასაკში. ეს დრო მოდის მაისის პირველ ნახევარში. და თბილი კლიმატის მქონე რეგიონებში თესლი ითესება პირდაპირ ბაღის საწოლზე.

სანამ ნერგები იზრდება, გადანერგვის ადგილი უნდა მომზადდეს. ეს ადგილი განაყოფიერებულია ჰუმუსით. გადანერგვის ხვრელები მზადდება დაახლოებით 3-4 სმ სიღრმისა.შენი ერთმანეთისგან დაახლოებით 20 სმ მანძილზე.

დარგვისათვის შერჩეულია საუკეთესო ნერგები. კონტეინერებიდან ამოღებული მცენარეები მცირდება - ფოთლები და ფესვები მათთან ერთად 3-5 სმ -ით იჭრება. გადანერგვის შემდეგ მცენარეები დაუყოვნებლივ უნდა მორწყათ. როდესაც ამინდი ფანჯრის გარეთ მშრალია, ერთი კვირის შემდეგ უხვი მორწყვა მეორდება. ბაღის 1 კვადრატულ მეტრზე წყლის მოხმარება იქნება დაახლოებით 40 ლიტრი.

გამწვანების მოვლა მოიცავს ნიადაგის რეგულარულად გაფხვიერებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ არ მიიღებთ ძლიერ ცრუ მცენარეულ ბოლქვებს, რაც შემოდგომაზე დაგჭირდებათ ზამთრის იძულებით. ასევე რეკომენდირებულია თხევადი სასუქებით კვება.

ისე, მათ, ვისაც სურს იზეიმოს ეგრეთ წოდებული "გაუფერულებული" ფეხები ზაფხულის სეზონზე, არ უნდა დაივიწყოს მცენარეების მაღალი ბუდე. ამ ტექნიკის წყალობით, ფეხი არა მხოლოდ არ ხდება მწვანე, არამედ გემოვნებით უფრო დელიკატური ხდება.

ზამთრის მოსავლის აღება იწყება რაც შეიძლება გვიან, ამინდის პირობების შესაბამისად. ეს შეიძლება გაკეთდეს ნოემბრის პირველ ათწლეულში. ხახვს ფრთხილად ასხამენ ჭიქას ისე, რომ არ დაზიანდეს ფესვები და ამოიღებენ ერთიანად მიწასთან ერთად. ამ ფორმით, პრასი გადადის სარდაფებში ან სათბურებში. ისინი უნდა იყოს იზოლირებული.გასაზრდელად, ეს ბლანკები მოთავსებულია ცალკეულ ყუთებში ან ძლიერ ჩანთებში. ისინი განლაგებულია ოთახში, სადაც ჰაერის ტემპერატურა შენარჩუნებულია დაახლოებით + 8 … + 10 ° С. განათება უნდა იყოს სუსტი, გაფანტული. ამ პირობებში ცრუ ღეროს შეუძლია გაორმაგდეს მისი მასა.

და მოსავლის შესანახად, ფესვები იჭრება, ფოთლებიც იჭრება. სარდაფში შენახვის ვადა იქნება დაახლოებით 2-3 თვე.