2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
სტაფილოს გრძელვადიანი შენახვის იდეალური ვარიანტია მაგარი სარდაფი ან სარდაფი, რადგან იქ არის ოპტიმალური ტემპერატურა. მღრღნელების ბოსტნეულში მოხვედრის თავიდან ასაცილებლად, დაარტყეთ სარდაფში კომფორტული თაროები. თუ თაგვები არ არის, მოათავსეთ ბოსტნეული ჩვეულებრივ ხის ყუთებში ან ურნებში. სტაფილოების შენახვის მრავალი გზა არსებობს დამატებითი დამუშავების გამოყენებით, მაგრამ ზოგჯერ ეს არც არის აუცილებელი, თუ შენახვის ტემპერატურა +3 გრადუსამდეა
როგორ შეინახოთ სტაფილო ქვიშაში
სტაფილოს შენარჩუნების ამ მეთოდს დასჭირდება თიხნარი ქვიშა, წყალი და კრატები. სტაფილოს შენახვის ეს მეთოდი ძალიან პოპულარულია მებოსტნეებში, რომლებსაც აქვთ მიწისქვეშა ან ავტოფარეხის ორმოები. მეთოდის უპირატესობა არის სტაფილოდან ტენიანობის აორთქლების შემცირება, ხოლო ჩირქოვანი დაავადებები არ ვითარდება. ქვიშა ხელს უწყობს ტემპერატურის მუდმივ შენარჩუნებას.
ამ შემთხვევაში, ქვიშა უნდა იყოს სველი, ლიტრი წყალი გამოიყენება მშრალი ქვიშის ვედროზე. ყუთის ქვედა ნაწილი დაფარულია მომზადებული სველი ქვიშით 3 - 5 სმ -ით, სტაფილო მასზეა ასახული ისე, რომ არ შეეხოთ ერთმანეთს. შემდეგი, ქვიშის ახალი ფენა იდება და ისევ ბოსტნეულის მწკრივი. ქვიშის ზედა ფენა უნდა იყოს მინიმუმ 1 - 2 სმ.
არსებობს სტაფილო მშრალ ქვიშაში და ვედროში ყუთის ნაცვლად.
როგორ შეინახოთ სტაფილო ნახერხში
სტაფილოს შენახვის ამ მეთოდისთვის შეარჩიეთ წიწვოვანი ხეები ნახერხი. ნახერხი არის უნივერსალური შემავსებელი სტაფილოს, ნემსების ფიტონციდების შესანახად, ეთერზეთები ხელს უშლის ძირეული კულტურების აღმოცენებას, ლპობის წარმოქმნას და პათოგენური ბაქტერიების შეღწევას. მოათავსეთ ყუთი საყრდენზე იატაკიდან 15 - 20 სმ სიმაღლეზე და კედლებიდან იმავე მანძილზე. როგორც ქვიშის შემთხვევაში, ნახერხი შეედინება ყუთის ბოლოში, შემდეგ სტაფილოს ფენა, შემდეგ ფენები მონაცვლეობით.
სტაფილოს მოსავლის შესანარჩუნებლად შეარჩიეთ პატარა ყუთები არაუმეტეს 20 კგ მოცულობით, ყუთის კედლები უნდა იყოს ბზარების გარეშე, მკვრივი, უნდა იყოს სახურავი.
შესაბამისი კონტეინერის არარსებობის შემთხვევაში, სტაფილო ნახერხში შეინახეთ უბრალოდ თაროზე ან გროვებზე, რომლებიც იატაკიდან 20 სმ დონეზეა განლაგებული.
როგორ შეინახოთ სტაფილო პლასტმასის ჩანთებში
ამისათვის მეთოდებს სჭირდებათ პოლიეთილენის პარკები 100-150 მიკრონი სისქით, რომელიც განკუთვნილია 20-30 კგ ძირეული კულტურებისთვის.
შეინახეთ სტაფილოს ეს ჩანთები გრილ ადგილას. ჩანთის შეკავშირებით მასში წარმოიქმნება ნახშირორჟანგი, რომელიც ინახება შენახვის დროს და უარესდება. ღია პაკეტში, მისი მცირე რაოდენობა გროვდება, მხოლოდ ხელს უშლის დაავადებების განვითარებას.
თუ თქვენ გჭირდებათ ტომარის შეკვრა, აუცილებლად გააკეთეთ ხვრელები ვენტილაციისთვის და პოლიეთილენის შიდა ზედაპირიდან კონდენსაციის მოსაშორებლად. კონდენსაცია წარმოიქმნება ჩანთაში სარდაფის სათავსოში მაღალი ტენიანობის გამო. ოთახის ტენიანობის მოსაშორებლად, ჩანთების გვერდით დაასხით ცაცხვი - ფუმფულა, ის შთანთქავს ტენიანობას.
როგორ შეინახოთ სტაფილო თიხაში
ეს მეთოდი მოითხოვს თიხას, წყალს, პლასტმასს, კრატებს ან მუყაოს ყუთებს. მეთოდის არსი იმაში მდგომარეობს, რომ თიხა ქმნის დამცავ გარსს ბოსტნეულის ზედაპირზე, რომელიც ინარჩუნებს მას მთელი ზამთრის განმავლობაში და იცავს გაფუჭებისგან.
სტაფილო თიხით დამუშავების ორი გზა არსებობს:
-თიკით შევსება
აიღეთ ნახევარი ვედრო თიხა და შეავსეთ იგი წყლით, ერთი დღის შემდეგ აურიეთ ადიდებულმა თიხა საფუძვლიანად და კვლავ შეავსეთ წყლით. დაჟინებით მოითხოვს თიხის ამ მდგომარეობაში 3-4 დღის განმავლობაში, წყლის ზედა ფენა უნდა იყოს 3 სმ.გამოყენებისთვის, შესაფერისია არაჟნის მსგავსი თანმიმდევრულობა თიხა. ყუთის ქვედა ნაწილი დაფარულია კილიტაზე, სტაფილოს ფენა ისეა ასახული, რომ არ შეეხოთ და თიხა ასხამენ. თხევადი თიხის გამყარების შემდეგ წარმოიქმნება ძირეული კულტურების მეორე ფენა და კვლავ შეედინება თიხა.
-თიხაში ჩაძირვა
ამ მეთოდით, სტაფილო იშლება თიხის ხსნარში და ხმება ვენტილირებად ადგილას. მას შემდეგ, რაც გამხმარი სტაფილო "თიხის ქურთუკში" იგზავნება ხის ყუთში ან მუყაოს ყუთში.
როგორ შეინახოთ სტაფილო ხავსში
ამ მეთოდით, მთავარ როლს ასრულებს სფაგნუმის ხავსი, რომელსაც აქვს სპეციფიკური შემანარჩუნებელი თვისებები. ხავსს შეუძლია შეინარჩუნოს ნახშირორჟანგის სწორი რაოდენობა შიგნით. შენახვის ამ მეთოდის დამატებითი ბონუსი არის ხავსის წონა - ეს არის მსუბუქი მასალა, რომელიც არ ამატებს დამატებით წონას სტაფილოთი. გამხმარი სტაფილო და ხავსი მოთავსებულია ფენებად ყუთში.
როგორ შეინახოთ სტაფილო ხახვის კანში
ხახვისა და ნივრის ქერქის ეთერზეთები ხელს უშლის ბოსტნეულის გაფუჭებას. სტაფილო დაყარეთ ფენებად ხახვის ტყავით და ისინი დიდხანს არ გახდებიან ცუდი.
გირჩევთ:
ფუსარიუმის სტაფილოს ლპობა
სტაფილოების ფუზარიუმის გაფუჭება ძალიან მავნე დაავადებაა: მისი გამომწვევი აგენტი დარტყმულ სათესლე მცენარეებს, ყლორტებსა და ფესვებს აფერხებს, რაც მათი სწრაფი გახრწნის პროვოცირებას ახდენს. ეს დაავადება შეიძლება გამოვლინდეს როგორც მშრალი, ასევე სველი ლპობის სახით. რაც შეეხება მოსავლის დანაკარგების მოცულობას, ეს დამოკიდებულია ფუსარიუმის გამოჩენის დროზე. თუ დაავადებამ საკმარისად ადრე დაარტყა მზარდი სტაფილო (დაახლოებით ზაფხულის შუა რიცხვებში), მაშინ ის ხშირად კვდება და გვიან დაზიანებით (დაახლოებით შემოდგომის დასაწყისში), მცირდება
სტაფილოს მოსავლის შენარჩუნება ზამთარში
მებაღეს აქვს რამდენიმე ამოცანა სტაფილოს მოსავლის შენარჩუნებაში. მნიშვნელოვანია, რომ სტაფილო არ გახრწნას, არ გაფუჭდეს, არ აღმოცენდეს, დაკარგოს თვისებები, ვიტამინები და გემო ზამთრის განმავლობაში. ეს არის რჩევები, რომლებიც დაგეხმარებათ შეასრულოთ ყველა რთული ამოცანა თქვენს წინაშე
სტაფილოს მოყვანის პირობები
რამდენიმე ათასი წლის განმავლობაში სტაფილო იყო ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული, რომელიც გაიზარდა მებაღეების მიერ მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. მე -16 საუკუნემდე, სტაფილო შარლოს დიდის კარზე საპატიო კერძი და დელიკატესი იყო. მხოლოდ XVII საუკუნის დასაწყისში, ევროპელმა მოსახლეობამ ყველგან დაიწყო კულტურის დამუშავება. ამავე დროს, საფრანგეთსა და გერმანიაში, სტაფილო თაფლით სავალდებულო საახალწლო კერძი იყო. რამდენიმე სხვა საბაჟო მოქმედებდა რუსეთში, მაგალითად, მე -9 საუკუნეში, სტაფილო ჩაყარეს კრივიჩი ხალხისთვის
სტაფილოს მოყვანა
ისეთი ნაცნობი სტაფილო. როგორც ჩანს, მასზე ახალი არაფერია სათქმელი. მაგრამ, როგორც ამბობენ, გამეორება სწავლის დედაა. მაშინაც კი, თუ სტატიაში რაიმე ახალს ვერ პოულობთ თქვენთვის, დარწმუნდით კიდევ ერთხელ, რომ თქვენს საწოლში მისი გაშენების პროცესი ყველაზე ერთგული და საიმედოა და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაისვენოთ "დაფნის ქვეშ", უფრო ზუსტად, სქელ და წვნიანი სტაფილოს მწვერვალები
რა დარგე სტაფილოს გვერდით?
ყველა მეტნაკლებად გამოცდილმა ზაფხულის მაცხოვრებელმა ძალიან კარგად იცის, რომ ახლომდებარე დარგული კულტურები არა მარტო ერთმანეთს დაეხმარება, არამედ ზიანს აყენებს. ეს ნიშნავს, რომ არსებობს მცენარეები, რომლებიც კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული კონკრეტული კულტურის გვერდით დარგვა და მცენარეები, რომლებიც გახდებიან დიდი მეზობლები ერთი და იგივე მოსავლისთვის. შევეცადოთ გაერკვნენ, რა შეიძლება დარგეს ისეთი პოპულარული, აუცილებელი და მნიშვნელოვანი მოსავლის გვერდით, როგორიცაა სტაფილო, რადგან ისინი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ არასწორია
