როგორ ვიზრუნო ჩემს საჭრელ დაფაზე?

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ის გვხვდება ყველა სამზარეულოში და გამოიყენება თითქმის ყოველდღიურად. მაგრამ როგორ ირჩევთ და ზრუნავთ თქვენს საჭრელ დაფაზე ისე, რომ ის რაც შეიძლება დიდხანს გაგრძელდეს? აქ არის რამოდენიმე სასარგებლო რჩევა

დანები და საჭრელი დაფების სწორი არჩევანი ნებისმიერ სამზარეულოს კომფორტულს და კეთილმოწყობილს გახდის. აქ არის მხოლოდ გასაყიდი დაფები, ასე რომ თქვენ უნდა იცოდეთ არა მხოლოდ რომელი დაფის არჩევაა საუკეთესო და როგორ გამოვიყენოთ, არამედ სათანადო ზრუნვაც.

1. როგორ ავირჩიოთ სწორი მასალა საჭრელი დაფისთვის?

არის პლასტმასის, მინის, ბამბუკის და ხის საჭრელი დაფები. არ არსებობს კონსენსუსი რომელი დაფა უკეთესია, რადგან თითოეულს აქვს თავისი დამსახურება და ნაკლი. გარდა ამისა, ნებისმიერი დიასახლისი ირჩევს დაფას თავისი შეხედულებისამებრ, პირველ რიგში აყენებს მოხერხებულობას.

ზოგს მიაჩნია, რომ პლასტმასის გაწმენდა უფრო ადვილია და უფრო ჰიგიენური ვიდრე ხე. გარდა ამისა, პლასტიკური დაფები უფრო იაფია, ვიდრე სხვები. ბამბუკის ნიმუშები მძიმეა და შეიძლება დაზიანდეს დანით ხანგრძლივი გამოყენებისას. არ არის რეკომენდებული მინის, კერამიკული და მარმარილოს დაფების გამოყენება - ისინი ლამაზია, მაგრამ მათი ზედაპირი დანის დანაა გაფუჭებული. მინის ან კერამიკული დაფა ადვილად იშლება, რაც საშიში არ არის.

სათანადოდ შენარჩუნების შემთხვევაში, ხის საჭრელი დაფა შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიდი ხნის განმავლობაში. დანის დანა არ აზიანებს ხეს ისე, როგორც პლასტმასს, ბამბუკს და სხვა მასალებს. მაგრამ ტენიანობის ბზარები და შავი ლაქები უფრო სწრაფად ჩნდება ხის ზედაპირზე. თუმცა, ხის ჭრის დაფები ითვლება კლასიკურად - ისინი კომფორტულია, ეკოლოგიურად სუფთა და გამოიყენება პროფესიონალი მზარეულების მიერ.

2. საჭრელი დაფის არჩევა მისი გამოყენების მიხედვით

საჭრელი დაფის არჩევისას, მნიშვნელოვანი პუნქტია იმის გადაწყვეტა, თუ რა მიზნებისთვის იქნება გამოყენებული. გარდა ამისა, მხედველობაში მიიღება ზომა, ფასი, ესთეტიკური გარეგნობა და მრავალი სხვა ფაქტორი.

დაფის ზომა შეირჩევა სამზარეულოში თავისუფალი სივრცის არსებობის, ფულის ხელმისაწვდომობისა და მისი გაწმენდის საფუძველზე. თუ სამზარეულო არის პატარა და არის ცოტა ფული, ან სამზარეულოს აქვს ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, არჩეულია პატარა პლასტმასის დაფა.

ხისგან დამზადებული ფიცრები ძვირია და მათი გარეცხვა ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში ან წყალში არ შეიძლება. მათი გამოყენების შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა ჩამოიბანოთ საპნით და წყლით და გაწმინდოთ.

3. ხის საჭრელი დაფის სწორად გამოყენება

ხის საჭრელი დაფის არჩევისას, თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ის სათანადოდ უნდა იყოს მომზადებული გამოსაყენებლად, რათა ის:

* არ არის შეღებილი საკვებისგან, * არ შთანთქავს სუნი, * არ გახდა ბაქტერიების გამრავლების ადგილი, * არ აძლევდა წყალს დანის ნაპრალებში.

შეძენის შემდეგ, ხის დაფა გარეცხილია თბილი წყლით და საპნით, შემდეგ კი იშლება. შემდეგი, თქვენ უნდა წაისვათ ცოტაოდენი ბუნებრივი საკვები ზეთი დაფაზე სუფთა ქსოვილით, ფრთხილად შეიზილოთ იგი ხის ზედაპირზე. ამ მიზნით რეკომენდებულია საკვები ორგანული ზეთების გამოყენება ფუტკრის ცვილთან ერთად.

4. რამდენიმე სასარგებლო რჩევა

* საჭრელი დაფა რეგულარულად უნდა იყოს დეზინფექცია და დროულად შეიცვალოს ახლით, როდესაც გაცვეთილია, რაც დანის ღრმა ნაპრალებით არის მითითებული.

* შეძლებისდაგვარად გამოიყენეთ რამოდენიმე (ან სულ მცირე ორი) დაფა - ერთზე დაჭერით უმი ხორცი, ფრინველი და თევზი, ხოლო მეორე გამოიყენეთ პურისა და ბოსტნეულის დასაჭრელად. საუკეთესო ვარიანტია ხორცის პლასტმასის დაფაზე დაჭრა და ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში გარეცხვა მაქსიმალური დეზინფექციისთვის.

* ხის საჭრელი დაფის დეზინფექცია შესაძლებელია თეთრი ძმრით.

* ჭარხლის ლაქები ადვილად ირეცხება წყლით და სოდათი.

* ნივრისა და ხახვის დაჭრის შემდეგ შეგიძლიათ დაფის გასაწმენდად გამოიყენოთ ლიმონის წვენი და მარილი.

5. როგორ შეგიძლიათ გახანგრძლივოთ თქვენი საჭრელი დაფის სიცოცხლე?

* თუ ნესტიან პირსახოცს ათავსებთ საჭრელი დაფის ქვეშ, საჭმლის მოჭრისას ის არ გადაიჩეკება, რაც თავიდან აიცილებს უსიამოვნო შედეგებს. ეს მარტივი და ეფექტური მოქმედება დიასახლისს საშუალებას მისცემს თავდაჯერებულად იმუშაოს დანით, რაც დაზოგავს მას შემთხვევითი ჭრისგან.

* გამოიყენეთ დიდი საჭრელი დაფა დიდ სამზარეულოში ბოსტნეულისა და ხორცის კერძების მოსამზადებლად. გამოიყენეთ დეკორატიული მინიატურული საჭრელი დაფები ცხოველების, ბოსტნეულის ან ხილის ფორმისთვის დღესასწაულისთვის ერთი ვაშლის ან სხვა ხილის მოსაჭრელად.

საჭრელი დაფის გამოყენების ძირითადი წესი არის მისი სისუფთავე და მოწესრიგება, დროული და სათანადო მოვლის უზრუნველყოფა.