ჩერვილი არ არის ანისი ან ოხრახუში

Სარჩევი:

ვიდეო: ჩერვილი არ არის ანისი ან ოხრახუში

ვიდეო: ჩერვილი არ არის ანისი ან ოხრახუში
ვიდეო: Never Use an Oven or Dehydrator to Dry Herbs Again With This Century Old Method 2024, მარტი
ჩერვილი არ არის ანისი ან ოხრახუში
ჩერვილი არ არის ანისი ან ოხრახუში
Anonim
ჩერვილი არ არის ანისი ან ოხრახუში
ჩერვილი არ არის ანისი ან ოხრახუში

ცხარე მწვანილის მოყვარულებმა უნდა ეცადონ, რომ მათ ბაღში ჰქონდეთ წვნიანი ჩურჩხილის სარეველა. ხალხი მას ხშირად უწოდებს - კუპირს. მისი დელიკატური ბუჩქები და დელიკატური თეთრი inflorescences იქნება შესანიშნავი დამატება ლანდშაფტის დეკორი. მცენარე თავისთავად ჰგავს ოხრახუშს და აქვს ანისის გემო, მაგრამ ის გაცილებით წვნიანი და დახვეწილია

ბევრ მებაღეს (განსაკუთრებით ბალტიის ქვეყნებიდან) უყვარს ჩერვილი, პირველ რიგში მისი შესანიშნავი დეკორატიული თვისებების გამო. მცენარის ბუჩქები კარგად გამოიყურება როგორც ცალკე, ასევე ყვავილოვან დეკორაციებში, რაც უზრუნველყოფს მხიარულ მწვანე ფონს. ხახვის ფოთლები ძალიან მკვრივი, ნათელი და ამავე დროს დელიკატურია. ერთი შეხედვით, შეგიძლიათ წაიღოთ უხვად გადაჭარბებული ოხრახუშისთვის, მაგრამ უფრო ახლოს იყურეთ იმის გასაგებად, რომ მისი ფოთლები უფრო მიმზიდველია: 25-40-მდე ერთ გასასვლელში.

ჩერვილი უაღრესად არომატული ბალახია ანისის მსგავსი დელიკატური არომატით. იგი გამოიყენება სალათების, ძირითადი და პირველი კერძების და პრეპარატების არომატიზაციისა და ამავდროულად ვიტამინიზაციისთვის. ჭამენ ძირითადად მცენარის ახალ და ახალგაზრდა ფოთლებს. ბუნებაში, ის ყველაზე ხშირად გვხვდება კავკასიონის მთების რეგიონებში. მაგრამ ცენტრალურ რუსეთში ის კარგად იღებს ფესვებს.

გამოსახულება
გამოსახულება

ითესება მთელი სეზონი

აყვავებულ გამწვანების ფონზე, ქოლგებში შეგროვებული მცენარის თეთრი, ნაზი ყვავილები მიმზიდველად გამოიყურება. Chervil არის ყოველწლიური. და შუა ზაფხულის ბოლომდე, მისი ორთესლიანი ნაყოფი მწიფდება. მათი მზაობა განისაზღვრება შავი-იისფერი ფერით. თესლი გარკვეულწილად წააგავს ნაძვის ნემსებს. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი 3-4 წლის განმავლობაში ისე, რომ არ დაიდარდოთ, რომ ისინი დაკარგავენ გამწვანებას.

ჩერვილი ძალიან სწრაფად მწიფდება. დარგვის შემდეგ, ის სრულფასოვან ზრდასრულ მცენარედ იქცევა 40-50 დღეში, ასე რომ შეიძლება ითესოს როგორც რადიშ-2-3 ჯერ სეზონზე: პირველად ითესება ადრე გაზაფხულზე, შემდეგ ზაფხულის შუა რიცხვებში და ბოლო თესვა ხორციელდება აგვისტოში. ბოლო დარგვის ნარჩენები დარჩა ზამთრისთვის, ასე რომ ადრე გაზაფხულზე ყლორტები იღვიძებს სიტყვასიტყვით თოვლის ქვემოდან, რადგან ხახვი ბაღის გამწვანებას შორის ერთ -ერთი პირველყოფილია. ახალი დარგვა ხორციელდება როგორც კი მცენარე ქრებოდა, ხოლო მისი მწვანილი ყვითლდება და იწყებს გამოშრობას.

ერთი წლის ბავშვი თესლით

Chervil ჰგავს ერთწლიან მარიგოლდს, რომლის სპეციალურად დათესვა შესაძლებელია ყოველწლიურად, ან შეგიძლიათ მათ საკუთარი თესლით განვითარების საშუალება მისცეთ. თქვენ უბრალოდ უნდა მსუბუქად დაასხით მწიფე მცენარე ტორფით, მორწყეთ იგი და არ გათხრა ნიადაგი. ამასთან, მნიშვნელოვანია მეცხოველეობის მკაფიო საზღვრების დაცვა, წინააღმდეგ შემთხვევაში მთელი ტერიტორია თანდათანობით დაიფარება ჩერვილით. ამ გამწვანების თესლი ასევე სწრაფად და უხვად იშლება, ასე რომ თქვენ არ უნდა დააგვიანოთ მათი შეგროვება.

ხახვი კარგად იტანს სიცივეს და ამისათვის მას უყვართ მებაღეები ჩრდილოეთ რეგიონებში. პრაქტიკულად არ არსებობს განსაკუთრებული უპირატესობა მცენარის ნაწილის ნიადაგებზე. მაგრამ, როგორც გამწვანების უმეტესობა, ის ხარობს ნაყოფიერ მიწაზე. აქედან გამომდინარე, კარგი იქნება, რომ წინასწარ დაამატოთ 8 კგ კომპოსტი ან დამპალი ნაკელი, 50 გრ კალიუმის სულფატი და 100 გრ სუპერფოსფატი მისი ბაღის კვადრატულ მეტრზე. ჩერვილს უყვარს რეგულარული დატენიანება, ჩელიტასა და გასქელება (პირველი გასროლაც 8-10 სმ მანძილზეა დაშორებული, შემდეგ 25 სმ-მდე, ხოლო მწკრივებს შორის 35-40 სმ-მდე). მცენარე ასევე შეიძლება დარგეს ხილის ხეების გვირგვინის ქვეშ ან ბაღის ჩრდილიან ადგილებში, რადგან მას არ ეშინია მზის დეფიციტის.

გამოსახულება
გამოსახულება

გემო, არომატი და სარგებელი

ზოგიერთი მებაღე ჩერვილს დარგავს როგორც კომპაქტორი სხვადასხვა ბოსტნეულის კულტურების რიგებს შორის. შუა ზოლისთვის ცნობილ და პოპულარულ ჯიშებს შორის შეიძლება განვასხვავოთ: გლუვი, ჩვეულებრივი, მუქი მწვანე, ხვეული და სხვა.თუმცა, ყველა ჯიშის მწვანილი კარგავს თავის არომატს სითბოს დამუშავების შემდეგ, ამიტომ უმჯობესია ჭამეთ ახალი. ის კარგად მიდის სალათებთან, ათქვეფილ კვერცხთან, სენდვიჩებთან, მადისაღმძვრელთან, სუპებთან (განსაკუთრებით ქათმის ბულიონთან ერთად) და ძირითად კერძებთან ერთად. ღია, ნაზი ფოთლები მშვენიერი დეკორაცია იქნება სადღესასწაულო კერძებისთვის.

შეუძლებელია არ აღინიშნოს ჩერვილის სამკურნალო თვისებები. ის შეიცავს უამრავ ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებას, რომელიც სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. ყველაზე მეტად მასში, ალბათ, ასკორბინის მჟავა (60 მგ -მდე) და კაროტინი (8 მგ -მდე), ასევე მრავალი კვალი ელემენტი და ვიტამინი. მცენარის მწვანეთა ადვილად ათვისება და აქვს სასარგებლო გავლენა მონელების პროცესში.

გირჩევთ: