2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
სურნელოვან პიტნას შეუძლია სწრაფად გაგახალისოთ და მოგვცეს ძალა ახალი მიღწევებისთვის. და როდესაც აიღე ეს სურნელოვანი ბალახი, ყოველთვის გინდა მისი მარაგი მთელი სეზონის განმავლობაში. თუ სწორად მიუდგებით პიტნის შენახვის საკითხს, მაშინ ამაში შეუძლებელი არაფერია. რა თქმა უნდა, პიტნის შენახვა არ შემოიფარგლება მხოლოდ ერთი მაცივრით - ნათელი ფოთლები ყოველთვის შეიძლება გამხმარი ან გაყინული იყოს. და ის შეიძლება ადვილად გაიზარდოს თუნდაც ჩვეულებრივი ქალაქის ბინაში
როდის უნდა ავიღოთ პიტნა?
შენახვის მეთოდის მიუხედავად, პიტნა უნდა მოიკრიფოს ივნისის ბოლოს ან ივლისის დასაწყისში, ანუ ყვავილობის შუაგულში. ამ დროს, არომატულ ბალახს აქვს ეთერზეთების ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია.
Ცივი საწყობი
ეს მეთოდი შესაფერისია იმ შემთხვევაში, თუ პიტნა არ არის ბევრი და მისი შენახვა სჭირდება მოკლე დროში. წვნიანი მწვანე ყლორტები საფუძვლიანად გარეცხილია სუფთა გრილი წყლით, რის შემდეგაც ისინი გახვეულია ნესტიან პირსახოცში და ინახება მაცივარში. პიტნა ჩვეულებრივ ინარჩუნებს პირვანდელ სახეს ორიდან ოთხი დღის განმავლობაში.
თუმცა, შეგიძლიათ პიტნის ფოთლები ღეროების გარეშე შეინახოთ. ამისათვის პაწაწინა ფოთლებს კარგავენ კარგად გარეცხილი ტოტებიდან და ოდნავ აშრობენ. და როდესაც ფოთლები ცოტა ხმება, გადადიან გამძლე პლასტმასის ჭურჭელში დალუქული ხუფებით. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ფოთლები სუფთა ოთხიდან ხუთ დღეში.
თუ გსურთ პიტნის მომზადება ზამთრისთვის მომავალი გამოყენებისთვის, მაშინ უმჯობესია ყურადღება მიაქციოთ მისი შენახვის სხვა გზებს.
საყინულე სათავსო
პიტნის საყინულეში შენახვის რამდენიმე განსხვავებული გზა არსებობს. პირველ შემთხვევაში, გარეცხილი და გამხმარი ყლორტები პოლიეთილენშია გახვეული და მოთავსებულია საყინულეში. ან შეგიძლიათ ლამაზად გადაკეცოთ ისინი კონტეინერებში.
მეორე შემთხვევაში პიტნის ფურცლები გაყინულია ყინულის კუბიკებში. ყინულის ფორმები ივსება სუფთა წყლით, შემდეგ რამდენიმე წინასწარ მომზადებული პიტნის ფურცელი მოთავსებულია თითოეულ ნაწილში და კონტეინერები გადადის საყინულეში. პიტნა, გაყინული ფორმებში, შესანიშნავია შესანიშნავი გამაგრილებელი სასმელების დასამზადებლად, მათ შორის მოჰიტოებისთვის. ის ასევე შეიძლება დაემატოს ხორცს ან პირველ კურსებს.
პიტნის მესამე გზით გაყინვის მიზნით, ფოთლებით ყლორტები იჭრება ზოლებად, იდება კონტეინერებში, იკეტება და იგზავნება საყინულეში.
მშრალი პიტნა
მშვენიერი საშუალებაა უზრუნველყოთ სურნელოვანი სუნელი მთელი ზამთრისთვის. მართალია, მხოლოდ მწიფე პიტნა, ეთერზეთების მაღალი შემცველობით, შესაფერისია გასაშრობად. ზედმიწევნით გარეცხილი პიტნის ყლორტები თოკით არის მიბმული და ჩამოკიდებული მშრალ ადგილას, მზისგან მიუწვდომელ ადგილას.
როდესაც პიტნა სრულად გაშრება, ის გაანადგურეს და მოათავსეს თეთრეულის ჩანთებში ან ქილებში - ასეთ კონტეინერში მისი შენახვა შესაძლებელია ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. ისინი ჩვეულებრივ ინახავენ მას ბნელ და მშრალ ადგილებში, რაც შეიძლება შორს მდებარეობს სითბოს ნებისმიერი წყაროდან.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამხმარი პიტნა არაფრისთვის - მას ემატება არა მხოლოდ ჩაი, არამედ დესერტებიც საკონდიტრო ნაწარმით. გარდა ამისა, ის კარგად მიდის ხორცის კერძებთან.
როგორ უზრუნველყოთ პიტნა?
ყველა არ არის საკუთარი ბაღის ბედნიერი მფლობელი და ყოველთვის არ არის ახალი პიტნის გაყიდვა. Როგორ უნდა იყოს? ეს ძალიან მარტივია - შეგიძლიათ სცადოთ მისი გაზრდა სახლში! და თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება ჩვეულებრივი ყვავილების ქოთანში! მართალია, ჯერ ჯანსაღი ბუჩქიდან უნდა მოაშოროთ პატარა ყლორტი და მოათავსოთ ჭიქა წყალში. და როგორც კი პიტნა დატოვებს პაწაწინა ფესვებს, ის მაშინვე გადააქვთ მიწაში.
პიტნა წარმოუდგენლად unpretentious და არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ ზრუნვას. და ასევე ერთი ძალიან საინტერესო თვისება არის მასში თანდაყოლილი: რაც უფრო ხშირად ამოიღებთ მის ფოთლებს, მით უფრო სურნელოვანი პიტნა იფურჩქნება!
გირჩევთ:
როგორ შეინახოთ ლეღვი სწორად
ლეღვი საკმაოდ იშვიათი სტუმარია ჩვენს განედებში, რომლებიც ტკბილეულის შესანიშნავი ბუნებრივი ალტერნატივაა. როგორც კი იძახის: ლეღვი, ლეღვი ან ლეღვის ხე. ყველა ამ სახელის უკან დგას სურნელოვანი და ძალიან ტკბილი ხილი, რომელსაც აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო, რომელიც ბუნდოვნად ახსენებს თხილის გემოს. თუმცა, ლეღვი თანაბრად კარგია როგორც ახალი, ისე გამხმარი. და ისე, რომ მან არ დაკარგოს შესანიშნავი გემო, მნიშვნელოვანია ისწავლოს მისი სწორად შენახვა
როგორ შეინახოთ რუბარბი სწორად
რუბარბი, რომელიც ჩვენთან მოვიდა ტიბეტიდან, ძალიან მკვებავი და წარმოუდგენლად გემრიელია. ის პირველ ადგილზეა უხეში ბოჭკოების შემცველობით, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ საჭმლის მონელებაში. და ვაშლი ლიმონით იკავებს მხოლოდ მეორე და მესამე ადგილებს, შესაბამისად. მოკლედ რომ ვთქვათ, rhubarb უნდა შედიოდეს თითოეული ადამიანის დიეტაში. იმისათვის, რომ შეძლოთ მისი უფრო ხშირად გამოყენება, თქვენ უნდა ისწავლოთ თუ როგორ სწორად შეინახოთ რუბარბი. თუმცა, ამის გაკეთება საერთოდ არ არის რთული
როგორ სწორად შეინახოთ ჩინური კომბოსტო
პეკინის კომბოსტო ძალიან ჯანსაღია და შესანიშნავად ავსებს თითქმის ნებისმიერ კერძს. და ის ასევე კარგია, რადგან ის არ საჭიროებს შენახვის განსაკუთრებულ პირობებს - მის წარმატებულ შენახვაში მთავარი როლი ენიჭება მხოლოდ თავების მომწიფების ხარისხს. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ძვირფასი ბოსტნეულის მოსავალი თანაბარი წარმატებით, როგორც სარდაფში, ასევე მაცივარში და ამის სწორად გასაკეთებლად მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტი
როგორ შეინახოთ ვარდების ბარძაყები სწორად
ბევრი დაიწერა და ითქვა ნათელი ვარდის ბარძაყის სასარგებლო თვისებების შესახებ. ამ სიმპათიური მამაკაცის მშრალი ხილის შეძენა ყოველთვის შეგიძლიათ მაღაზიაში ან აფთიაქში. ზოგიერთ ჩვენგანს გაუმართლა, რომ გაიზარდა მიმზიდველი ვარდის ბარძაყები საკუთარ ნაკვეთზე. უბრალოდ, სანახაობრივი კენკრის მოსავლის შემდეგ, ბევრს წარმოდგენა არ აქვს რა უნდა გააკეთოს მათთან შემდეგ. მაგრამ თქვენ ნამდვილად გსურთ გაჯეროთ სხეული ვიტამინებით მთელი გრძელი ზამთრის განმავლობაში! როგორ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ჯანსაღი ვარდის ბარძაყები?
როგორ შეინახოთ ალუბალი სწორად
ტკბილი ალუბალი … ნათელი, წვნიანი, მადისაღმძვრელი … ძნელად თუ მოიძებნება ადამიანი, რომელიც სრულიად გულგრილია ამ კენკრის მიმართ. რა თქმა უნდა, თქვენ ყოველთვის გინდათ შეინარჩუნოთ ახალი ალუბალი რაც შეიძლება დიდხანს, რადგან ისინი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღია! კანის დაავადებები, გულის დაავადებები, თირკმელების დაავადება და სხვა დაავადებები - ამ ყველაფერს კენკრა გაუძლებს! მაშ, რატომ აღარ შეჭამო?