2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ყველასთვის ნაცნობი შავი მოცხარი, რომელიც გვაძლევს ვიტამინის კენკრას, არის ძვირფასი წამალი. ყველაზე ხშირად, ჩვენ მას ვუყურებთ, როგორც კენკრის წყაროს ჯემისთვის ან შაქრით გადახვევის მიზნით, ზოგჯერ გვახსოვს მისი ექიმის თვისებები. მაგრამ მოცხარის ბუჩქები არ ითვლება დეკორატიულ მცენარედ. თუმცა, კარგი მოვლით, ისინი ბუნებრივი ბაღის ნამდვილი გაფორმებაა
გავრცელება ბუნებაში
ველური მოცხარი ჩვეულებრივია ნესტიან ტყეებში, მდელოებსა და ტყის პირას, ის იზრდება ნაკადულებისა და ტყეების მდინარეების გასწვრივ ევროპასა და აზიაში. ძველი რუსეთის ბერებმა, რომლებმაც მონასტრის ბაღები მოაშენეს, მოცხარი კულტურაში შეიტანეს ჯერ კიდევ მე -11 საუკუნეში. დღეს ბევრი ჯიშია გაშენებული შავი მოცხარი.
მაგრამ ხალხი მაინც აგროვებს ველურ მოცხარს. ითვლება, რომ მისი სამკურნალო ძალა უფრო ძლიერია და არომატი უფრო სურნელოვანია.
აღწერა
მოცხარი, ვფიქრობ, აღიარებს ყველას, ვინც ხანდახან მაინც შედიოდა კონტაქტში ბუნებასთან. ან ცნობს მას თავისი სპეციფიკური მოცხარის არომატით.
მოცხარის ბუჩქების გაშლა იზრდება აყვავებულ და აღწევს სიმაღლე 1.5 მეტრს. სამიდან ხუთამდე დაფარული ფოთოლი უხეშად იკეტება კიდეზე. ყვავილოვანი ყვავილების ჩამოკიდებული მტევანიდან ვითარდება შავი კენკრის მტევანი, მსგავსია მინიატურული ყურძნის მტევანი.
მზარდი
შავი მოცხარი საკმაოდ არაპრესიული ბუჩქია. იგი მოითმენს მცირე გვალვას და ნიადაგის მოკლევადიანი წყალდიდობას. ყინვაგამძლე.
მას ურჩევნია დასახლდეს მზიან ადგილებში, მაგრამ ასევე მოითმენს ნაწილობრივ ჩრდილს.
მისი არაპრეტენზიულობა ვრცელდება ნიადაგის ხარისხზე. ის კარგად იზრდება ღარიბ ნიადაგებზე, მაგრამ დიდი შავი კენკრის უხვი მოსავლის მისაღებად საჭიროა ბაღის მდიდარი ნიადაგი და ორგანული სასუქი.
შავი მოცხარი ადვილად მრავლდება კალმით, ძირფესვიანებით და გასროლით.
გამოიყენეთ ბაღში
მოცხარის ბუჩქები დეკორატიულია მთელი ზაფხულის სეზონზე. გაზაფხულზე ეს არის მუქი მწვანე, მიმზიდველი ფოთლები გამოხატული ვენტილაციით. მაისის შუა რიცხვებში, ბუჩქები დაფარულია უხვი ყვავილების მტევნით. და როდესაც ყვავილები გადაიქცევა შავი-მეწამული მსხვილი კენკრის მტევნად, მოცხარისგან თვალს ვერ აშორებ.
შემოდგომის ფოთლები ან ყვითლდება ღია მეწამული ან ნარინჯისფერი ლაქებით, ან წითლდება, თამაშობს წითელ სხვადასხვა ფერებში.
მოცხარის ბუჩქები ხილის ხეებთან (ირგა, ვიბურნუმი, ცისფერი თაფლი, იაპონური კომში) და სხვა ორნამენტული ბუჩქები, მაგალითად, ვერცხლისფერი, სპირა, ჩუბუშნიკი, შექმნის შესანიშნავი დეკორატიულ ჯგუფს ბაღში.
შავი მოცხარის ბუჩქი შესაბამისი იქნება პატარა დეკორატიული წყალსაცავებისთვის. ჩვენთვის ნაცნობი ბუჩქი მშვენივრად გამოიყურება გამოყოფილი დიდი ქვების ჯგუფთან ახლოს ან ბუნებრივი ქვით გაფორმებული საყრდენი კედლის ფონზე.
მოცხარის ბუჩქებიდან შეგიძლიათ მოაწყოთ ჰეჯირება, რომელიც გამოყოფს თქვენს საიტს მეზობლებისგან, ან საზაფხულო კოტეჯის ფართობის ფუნქციურ ზონებად დაყოფას.
სამკურნალო მოქმედებები
ყველასთვის ცნობილი ვიტამინის თვისებების გარდა (15-20 გრამი ახალი კენკრა უზრუნველყოფს C ვიტამინის დღიურ დოზას), შავ მოცხარს აქვს ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო, დიაფორეზული, ქოლეტური, შარდმდენი, ანტი-სკლეროზული, ანტირევმატული ეფექტები და ასევე არეგულირებს ადამიანის საჭმლის მომნელებელი სისტემის საქმიანობას.
ვიტამინის სალათები
• გაზაფხულზე ვიტამინის სალათი მზადდება მოცხარისა და პრიმიროს ფოთლებისგან. მოცხარის ფოთლების 1 ნაწილისთვის აიღეთ პრიმეროსის 4 ნაწილი. გარეცხილი ფოთლები წვრილად არის მოჭრილი, დაფქული ნიგოზი ემატება და არაჟანით მოასხამს.
• გარეცხილი და დაფქული ახალი კენკრა და წვრილად გახეხილი სტაფილო შერეულია (1: 1 თანაფარდობა). თუ თქვენ გაქვთ არაჟანი ან ათქვეფილი ნაღები, შეგიძლიათ მათთან ერთად მორთოთ ვიტამინის სალათი.
შეგროვება და შესყიდვა
მაღალხარისხიანი, დაავადებისგან თავისუფალი ფოთლები ფოთლებთან ერთად იკრიფება ივნის-ივლისში. ნაყოფი იკრიფება მომწიფების დროს.
გააშრეთ ვენტილირებად ადგილას. საშრობების გამოყენებისას ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 40 გრადუსს. სწორად გამშრალ ხილში ვიტამინები თითქმის არ განადგურებულია.
გირჩევთ:
შავი მოცხარი. მზარდი
შავი მოცხარის კენკრის სარგებელი დიდი ხანია ცნობილია. დიდი რაოდენობით C ვიტამინი მას აუცილებელს ხდის დიეტაში. სურნელოვანი მზა პროდუქტი კარგია ნებისმიერი ფორმით: ახალი, გაყინული, კომპოტი, ჯემი, ჟელე. როგორ სწორად დარგო და იზრუნო ძვირფასი მოსავლისთვის?
შავი მოცხარი: პატარა, მაგრამ ამოღებული
შავი მოცხარი, განსხვავებით მისი წითელი და თეთრი დებისგან, ცნობილია ნახევარი მოსავლიანობით. თუ ნათელი ფერის კენკრის მოსავალი ერთი ბუჩქიდან აღწევს 8 კგ -ს, მაშინ იშვიათი შავი მოცხარის ბუჩქი 4 კგ -ზე მეტს გამოიღებს. თუმცა, სხვებთან შედარებით, შავი იმდენად სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის, რომ დაბალი მოსავალი უფრო მეტად ანაზღაურდება თითოეული კენკრის შიგნით არსებული ფასდაუდებელი სიძლიერით. ეს ზუსტად ის შემთხვევაა, როდესაც შეგიძლია თქვა "პატარა კოჭა, მაგრამ მძიმე"
შავი მოცხარი: კალმები ბუში
შავი მოცხარის ნერგების დარგვა შესაძლებელია წელიწადში ორჯერ: გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. მაგრამ მას შემდეგ, რაც გაზაფხულზე ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ამინდის თანხვედრა და ამავე დროს მოახერხა გამწვანების მასალის გადატანა ბაღში კვირტების გაღვივებამდე, მაინც სასურველია ამ სამუშაოების ჩატარება შემოდგომაზე. გარდა ამისა, თუ ამას ოქტომბერში გააკეთებთ, ნერგს დრო ექნება ყინვამდე კარგად დაფესვიანებისა და ზამთრის პერიოდში ნიადაგი კარგად დასახლდება ბუჩქთან ახლოს. და ზამთრის შემდეგ, მოცხარი სწრაფად დაიწყებს ზრდას, გაზაფხულის დაკარგვის გარეშე
შავი მოცხარი
შავი მოცხარი (ლათინური Ribes nigrum) - კენკროვანი კულტურა; Gooseberry ოჯახის მოცხარის გვარის წარმომადგენელი. ბუნებრივ პირობებში, შავი მოცხარი იზრდება ტენიან ფოთლოვან, წიწვოვან და შერეულ ტყეებში, სანაპირო ჭალის გასწვრივ, ჭაობების კიდეებზე, მდინარეების და ტბების ნაპირებზე და სველი ჭალის მდელოებზე რუსეთის ევროპულ ნაწილში, ურალში, ციმბირში, ყაზახეთი, ჩინეთი და ჩრდილოეთ რეგიონები მონღოლეთი.
იზრდება შავი მოცხარი
შავი მოცხარი დიდი ხანია გაიზარდა მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში. ეს გასაკვირი არ არის, რადგან ასეთი კენკროვანი კულტურა არაჩვეულებრივია ზრუნვაში და მშვენივრად გრძნობს თავს ნებისმიერ კლიმატურ პირობებში