მანდარინი სიცივის მიმართ

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ყველა თერმოფილური ციტრუსის ხილიდან მანდარინი ყველაზე ცივია. აქედან გამომდინარე, ის იზრდება ღია გრუნტში მხოლოდ რუსეთის სამხრეთ რეგიონებში და ყველა დანარჩენში ის წარმატებით იზრდება დღეს შიდა პირობებში

გამაახალგაზრდავებელი ვაშლი

ძველი ბერძნული ლეგენდები და რუსული ზღაპრები მოგვითხრობენ ოქროს გაახალგაზრდავებელი ვაშლის შესახებ, რომლებიც იზრდება მსოფლიოს ბოლოს. ამ ვაშლის გულისთვის, ყველა ცნობილმა გმირმა შეასრულა.

ყველაზე რთული მეთორმეტე მიღწევა (ზოგიერთი წყაროს თანახმად, ეს იყო მეთერთმეტე მიღწევა) შეასრულა ოლიმპიური ღმერთების უფროსის ზევსის ძემ, ძლიერმა ჰერკულესმა. გავიდა ლიბიაში, ეგვიპტეში, მან მაინც მიაღწია სამყაროს ბოლოს და მიიღო 3 ვაშლი. მართალია, იმისათვის, რომ დაეპატრონა მათ, ჰერკულესს უნდა გამოეყენებინა არა მხოლოდ მისი სიმამაცე, არამედ ეშმაკობაც. ასე რომ დაიჯერეთ ამის შემდეგ უფროსებისათვის, რომლებიც ეუბნებიან ბავშვებს, რომ ეშმაკობა არის პიროვნების უღირსი თვისება. მიუხედავად იმისა, რომ ჰერკულესი იყო მხოლოდ ნახევარი ადამიანი და ნახევარი ღმერთი, რომელსაც ნებადართული ჰქონდა ყველაფერი.

რუსულ ზღაპრებში, როგორც წესი, გმირი აღმოჩნდა ყველაზე უდანაშაულო უმცროსი ვაჟი, რომელიც არ გამოირჩეოდა არც ძალით და არც ეშმაკობით. ეს იყო ბოლო ორი თვისების არარსებობა, რამაც მას შეეძლო დაეპყრო ყველას, ვინც შეხვდა, მათ შორის გახრწნილ ბაბა იაგას და კოშჩეს, რომელიც ფეხებზე მსუბუქად იყო განმსჭვალული უკვდავების მიერ. ყველა ეს ბნელი პიროვნება ნებით ეხმარებოდა ივანუშკას გმირად გამოჩენაში, ხარბ, მზაკვრული და ეშმაკური ძმების ფონზე. ივანუშკამ მოახერხა გაახალგაზრდავებული ვაშლის გაზრდა მსოფლიოს ერთსა და იმავე ბოლოზე.

ვინაიდან ვაშლი არ იყო სასწაული ევროპელებისთვის და რუსებისთვის, ვაშლის გაახალგაზრდავება ნიშნავდა ციტრუსის ხეების ოქროს ნაყოფს, მანდარინის ჩათვლით, რომელიც გაიზარდა იმ დროის სტანდარტებით "მსოფლიოს ბოლოს". ეს არის დღეს, თუ ფრენა "სამყაროს დასასრულამდე" არ გაუქმებულა, მანამდე 3-7 საათი ფრენაა.

საჩუქარი საშობაოდ

მანდარინის თოვლიანი თეთრი ყვავილობა ხდება მარტში, ავსებს ბაღს სასიამოვნო დაჟინებული არომატით. მხოლოდ დეკემბრისთვის მწიფდება მისი საოცარი ხილი, რომელიც განსხვავდება სხვა ციტრუსოვანი ხილისგან ადამიანებისთვის სასიამოვნო თვისებებით.

ლიმონებისა და ფორთოხლებისგან განსხვავებით, რომელთა კანი არც ისე ადვილია წვნიანი რბილობიდან გამოყოფა და, შესაბამისად, ხანდახან ტყავის ქერქთან ერთად უნდა დაჭრათ ნაჭრებად, მანდარინის კანი ადვილად გამოყოფილია წვნიანი რბილობიდან, რომელიც ადვილად იშლება ცალკეულ ნაჭრებად, დაცულია თხელი გამჭვირვალე ფილმით. ალბათ მაინც ადვილია გრეიფრუტის ზოგიერთი სახეობის კანი.

მანდარინის ხილის რბილობი არის ტკბილი, არა ტკბილი და მჟავე, ფორთოხლის მსგავსი, ან მჟავე, როგორც ლიმონი. ამიტომ, მანდარინი თანაბრად მადისაღმძვრელია ნებისმიერი ასაკის ადამიანებისთვის.

და არომატით, რომელიც მომდინარეობს როგორც ყვავილებიდან, ასევე მწიფე ხილიდან, ციტრუსი არ შეიძლება შეადაროთ მანდარინს.

როგორც ჩანს, მანდარინის ხის შექმნისას ქრისტიანმა სამმა პირმა ღმერთმა კაცობრიობას გადასცა საჩუქარი მისი ერთადერთი შვილის დაბადების დღისთვის, ასე რომ, ყოველწლიურად აღნიშნავენ ამ მნიშვნელოვან დღეს მორწმუნეებისთვის, ისინი სარგებლობენ სურნელოვანი გემრიელი ხილით.

რუსების უმეტესობისთვის, რელიგიისგან განცალკევებული, მანდარინის სურნელი მტკიცედ ასოცირდება საახალწლო უდარდელ დღესასწაულებთან და ელეგანტურ ნაძვის ხეს, რომელიც ანათებს ფერადი შუქებით.

მანდარინი ფანჯრის რაფაზე

გამოიყვანეს მინიატურული მანდარინის ხეები, რისთვისაც ყვავილის ქოთანი საკმარისია იმისათვის, რომ გაახაროს ადამიანი უხვი ყვავილობითა და ნაყოფიერებით. უფრო მეტიც, ყვავილები და მათ უკან ხილი არ ელოდება მარტს ან დეკემბერს, მაგრამ ხეზე გამოჩნდება მთელი წლის განმავლობაში.

რა თქმა უნდა, მათი ნაყოფი არ შეიძლება შევადაროთ ღია სივრცეში მოყვანილ მანდარინს, მაგრამ მანდარინის არომატი, რომელიც ავსებს ბინას, იგივეა.

ეს ნიშნავს, რომ მათი კანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჭიების, ჭიანჭველების წინააღმდეგ, რომლებსაც არ მოსწონთ ციტრუსის მცენარეების არომატი.

ან, ქერქის გაშრობით და ფორთოხლის ფხვნილად გადაქცევით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კულინარიული სიამოვნების გასაფორმებლად, გაახარეთ ოჯახები მადისაღმძვრელი გემრიელობით.