შეცდომები სამზარეულოს დანის გამოყენებისას

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ყველას აქვს ეს სამზარეულოს ჭურჭელი. ძნელია ამის გარეშე რამის მოხარშვა ან დაჭრა. მაგრამ იმისათვის, რომ დანები დიდხანს ემსახურონ რწმენით და ჭეშმარიტებით, აუცილებელია გახსოვდეთ მათი შენახვისა და გამოყენების წესები

ყველა შეფმა იცის, რომ დანები სამზარეულოს ყველაზე მნიშვნელოვანი იარაღია, ამიტომ ისინი განსაკუთრებულ მკურნალობას საჭიროებენ. დანის შენახვისას დაშვებული რამდენიმე გავრცელებული შეცდომა:

1. შეარჩიეთ ყველაზე იაფი დანები

ხარისხის დანის არჩევა ადვილი არ არის, რადგან არჩევანი იმდენად ფართოა. იაფი დანების ყიდვა მაცდურია, მაგრამ, სამწუხაროდ, იშვიათია, როდესაც ისინი მაღალი ხარისხის და საიმედოა. თუ დანები საჭიროა არა პროფესიონალური სამუშაოსთვის, არამედ სახლის სამზარეულოსთვის, შეგიძლიათ გააკეთოთ სუპერ ძვირი და პროფესიონალური დანები. მიზანშეწონილია აირჩიოთ საშუალო ფასის დანები.

2. დანის არასწორი არჩევანი

სახლის სამზარეულოსთვის დანის არჩევანი დიდი სიფრთხილით უნდა გაკეთდეს. დანები დამზადებულია სხვადასხვა ლითონისგან, აქვთ განსხვავებული მახასიათებლები, უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები. მაღალი ხარისხის ნახშირბადის ფოლადისგან დამზადებული დანა უფრო მკვეთრია ვიდრე უჟანგავი ფოლადისგან დამზადებული დანა. მაგრამ ამ უკანასკნელს უფრო გრძელი მომსახურების ვადა აქვს. დანის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ კომფორტულია თუ არა მისი ხელში დაჭერა, სახელურის ზომა და დანა. მაგალითად, დანა უფრო დიდი, ფართო დანით არის შესაფერისი ხორცის გასაჭრელად.

3. არასათანადო შენახვა

ბევრი ინახავს სამზარეულოს დანას მაგიდის უჯრაში. ეს პრაქტიკულია, მაგრამ უმჯობესია შეინახოთ ისინი ცალკე, სპეციალურ დანის ბლოკებში, რათა დანის ამოღებისას არ დააზარალოთ. დანის შესანახად ყველაზე სწორი და უსაფრთხო გზაა კედელზე მიმაგრებული მაგნიტური ლენტი.

4. არასწორი ტრანსპორტირება

პიკნიკზე წასვლისას აუცილებლად უნდა მოიტანოთ დანა და ერთზე მეტი. მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ სწორად გადაიტანოთ ისინი, რათა არ დაიზიანოთ თავი ძლიერად გამჭოლი დანა და არ დაარღვიოთ დანები.

დანის გადასატანად სასარგებლოა სპეციალური შემთხვევების გამოყენება. თუ ისინი ხელთ არ არის, მაშინ შეგიძლიათ დანები გადაიტანოთ ქილაში ან ხელსახოცების რულეტში, ან გადააფაროთ ისინი სამზარეულოს პირსახოცში, დაიჭიროთ ისინი ელასტიური ბენდით.

5. სარეცხი დანები ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში

მათ, ვისაც ჭურჭლის სარეცხი მანქანა აქვთ, ალბათ უნდათ, რომ მასში დანები გარეცხონ სხვა კერძებთან, კოვზებთან და ჩანგლებთან ერთად. მაგრამ არსებობს რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც ეს არ უნდა გაკეთდეს:

* მნიშვნელოვანია, რომ სამზარეულოს დანები არ შევიდეს სხვა ჭურჭელში.

* დანების გრუხუნი ისმის მანქანის მუშაობისას, სადაც არ უნდა იყოს ისინი.

* დანები შეიძლება შელახოს ან დააზიანოს ვერცხლის ჭურჭელი მასთან კონტაქტით.

* ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში მაღალი ტემპერატურა დეფორმირებს სახელურებს და ასუსტებს პირსა და სახელურთან დაკავშირებას.

* დანებს შეუძლიათ გაჭრათ აპარატის პლასტიკური საფარი.

6. სამზარეულოსთვის გამოიყენეთ ერთი დანა

ბევრი იყენებს ერთ ან ორ დანას თავის სამზარეულოში ყველა სახის საჭმლის მოსამზადებლად. თუმცა, სასარგებლოა რამდენიმე დანა ერთდროულად სხვადასხვა მიზნით:

* ჩვენ ვიყენებთ უნივერსალურ დანას (შეფს) მუდმივად ბოსტნეულის, ხორცის, მწვანილის დასაჭრელად. მაგრამ ის არ იმუშავებს ყველა პროდუქტზე.

* ბოსტნეული უნდა გაიწმინდოს და დაჭრილი სპეციალური ვიწრო დანით ბოსტნეულის გასაწმენდად.

* არა მხოლოდ პური იჭრება ხრაშუნა დანით, არამედ პომიდორი, წიწაკა, კიტრი ლამაზი ბოსტნეულის თეფშისთვის.

* ძვლოვანი დანა შესაფერისია ხორცისთვის, თევზისთვის, ფრინველისთვის, რადგან ის იკეცება ძვლებისა და ხრტილის გარშემო.

7. მინის ჭრის დაფები

ლამაზი ჭრის მინის დაფები არ არის რეკომენდებული. ისინი კარგად ემორჩილებიან გაწმენდას და დეზინფექციას.მაგრამ შუშის ზედაპირზე საკვების მოჭრა უკიდურესად მოუხერხებელია, რადგან დანა მასზე სრიალებს. შედეგად, დანა თავად შეიძლება გატეხოს, ან პირმა დააზიანოს საკუთარი ხელი. გარდა ამისა, მინის დაფა მყიფეა - თუ შემთხვევით ჩამოაგდებთ, რისკავთ არა მხოლოდ ხელების დაზიანებას.

8. დანების ძალიან მკვეთრი სიმკვეთრე

დანის სიმკვეთრის სპეციალური წესები არ არსებობს. ამასთან, ძალიან მკვეთრი დანის გამოყენება არ არის უფრო საშიში, ვიდრე ბლაგვი დანის გამოყენება. გამოცადეთ თქვენი დანები:

* ერთ ადამიანს უჭირავს ფურცელი წონის მიხედვით, მეორე კი ჭრის მას. თუ დანა ჩვეულებრივ ბასრდება, ქაღალდი ადვილად იჭრება.

* აიღეთ პომიდორი და სცადეთ დაჭრა. თუ თქვენ მაშინვე ვერ გაჭრით, დროა დანა გაასაღოთ.

დანის რეგულარული გამოყენება მოითხოვს იმავე რეგულარულ სიმკვეთრეს.

9. საჭმლის მოჭრისას დანის არასწორი პოზიცია

საჭმლის მოჭრისას ადამიანები იჭერენ დანას სხვადასხვა გზით - როგორც ეს ვიღაცისთვის მოსახერხებელია: ვიღაცას უჭირავს სახელური, სხვები იჭერენ დანას ხელით, და ეს სახიფათოა - თქვენ შეგიძლიათ გაჭრათ თავი, თუ დანა მკვეთრად არის გამკაცრებული. ნუ გაჭიმავთ საჩვენებელ თითს დანის პირის გასწვრივ. მნიშვნელოვანია დავრწმუნდეთ, რომ თითის წვერები, რომლებსაც დაჭრილი საკვები უჭირავს, მოხრილი და დამალულია, არა გაშლილი. ეს ხელს შეუშლის მათ დანის დანის ქვეშ ჩავარდნას.