2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
კაპულინი (ლათინური Prunus salicifolia) არის ფოთლოვანი ხე, რომელიც ეკუთვნის როზაცეას ოჯახს.
აღწერა
კაპულინი არის პატარა ფოთლოვანი ხე, რომლის სიმაღლე მერყეობს თორმეტიდან თხუთმეტ მეტრამდე. ამ მცენარის ოვალური-ლანცეტური ფოთლები ქვემოთ საკმაოდ ფერმკრთალია, ხოლო ზემოთ პრიალა. როგორც წესი, ისინი მიაღწევენ სიგრძეს ექვსიდან თვრამეტ სანტიმეტრამდე.
პატარა თეთრი კაპულინის ყვავილები გროვდება საკმაოდ ლამაზ ჯაგრისებში. აყვავებული ხეები გარეგნულად ძალიან ჰგავს ფრინველის ალუბალს და ყვავილებს თითქმის იგივე სუნი აქვთ. სხვათა შორის, ევროპელი ტურისტები ხშირად აცდენენ ამ ხეს ფრინველის ალუბლის ყვავილობის პერიოდში.
დიამეტრის ერთიდან ორ სანტიმეტრამდე, მომრგვალებული ხილი დაფარულია დელიკატური და გლუვი მოწითალო ან თითქმის შავი კანით. თითოეული ნაყოფის შიგნით არის ერთი საკმაოდ დიდი თესლი და ღია მწვანე ფერის ტკბილ-მჟავე წვნიანი რბილობი.
ზოგიერთი ხილის ძვლებს აქვთ მწარე გემო - ეს განპირობებულია ამიგდალინის მაღალი შემცველობით (წყალში დაშლა შხამიანი ნივთიერების პრუსიუმის მჟავის ერთდროული გამოყოფით). მათი ჭამა მკაცრად აკრძალულია.
მექსიკაში კაპულინი ყვავის იანვრიდან მარტამდე, ხოლო ნაყოფი მწიფდება ივლისსა და აგვისტოში. გვატემალის ტერიტორიაზე, ყვავილები იწყება იანვარში და ყვავილობა გრძელდება მაისამდე. რაც შეეხება მოსავალს, ის გვატემალაში იკრიფება მაისიდან სექტემბრამდე. და სალვადორში, ნაყოფიერების პერიოდი მოიცავს პერიოდს დეკემბრიდან აპრილამდე.
სადაც იზრდება
კაპულინი არის გვატემალასა და მექსიკაში დაბადებული მცენარე. თუმცა, იგი დიდი ხანია გაშენებულია ცენტრალური ამერიკის ბევრ სხვა ნაწილში: მაგალითად, ბოლივიაში, კოლუმბიაში, ეკვადორსა და პერუში. და 1924 წელს ეს კულტურა შემოიღეს ფილიპინების მთიანეთში.
განაცხადი
კაპულინის მწიფე ხილს მიირთმევენ როგორც ნედლად, ასევე ჩაშუშული. გარდა ამისა, ისინი ხშირად დუღილდებიან ალკოჰოლურ სასმელებში. და ცენტრალური ამერიკის ადგილობრივ მოსახლეობას შორის, ამ ხილის ძალიან თავისებურმა დესერტმა მოიპოვა უპრეცედენტო პოპულარობა. მისი მომზადებისთვის, კაპულინის კენკრა ჯერ რძეს ასხამენ, შემდეგ კი დარიჩინს და ვანილს უმატებენ მიღებულ ნარევს.
კაპულინის ყვავილები ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში - მათი დეკორქცია შესანიშნავი საშუალებაა თავის ტკივილის დროს. ნაყოფისგან დამზადებული სიროფი რეკომენდირებულია გამოიყენოს ზედა სასუნთქი გზების სხვადასხვა დაავადებებში და ქოშინი. კაპულინის ფოთლების დეკორქცია გამოიყენება როგორც ანთების საწინააღმდეგო, ასევე გამაგრებითი და შესანიშნავი სიცხის დამწევი საშუალება. სხვათა შორის, იგი გამოიყენება არა მხოლოდ შინაგანად, არამედ გარედანაც. ხშირად, ფოთლების ინფუზია ინიშნება ნევრალგიისა და კოლიკის დამამშვიდებლად. გარდა ამისა, ის ასევე შესანიშნავი ანტისპაზმური საშუალებაა.
კაფულინის ქერქის ინფუზია ან დეკორქცია, რომელსაც აქვს ანტისეპტიკური მოქმედება, შესანიშნავია არაერთი ინფექციური დაავადებისათვის, მათ შორის კონიუნქტივიტისთვის. და ამ მცენარის inflorescences შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებსაც აქვთ საანესთეზიო ეფექტი.
სხეულის კალციუმით კვების მიზნით, კაპულინი საუკეთესოდ იკვებება ახალი - სითბოს დამუშავება ამ ელემენტს გარდაქმნის ხსნად ფორმებად და ის პრაქტიკულად არ შეიწოვება.
როგორც წესი, მაცივარში ამ მცენარის ნაყოფის შენახვა შესაძლებელია შვიდიდან ცხრა დღის განმავლობაში.
კაპულინის ხე ასევე ძალიან ფასობს - მისი მოყვითალო ხეხილი სანახაობრივი წითელი დარტყმებით ასევე გამოირჩევა უპრეცედენტო სიძლიერით, რაც შესაძლებელს ხდის მისგან ბრწყინვალე ავეჯის დამზადებას.
მზარდი
კაპულინი საკმაოდ უპრეტენზიოა და საკმაოდ სწრაფად იზრდება, ავსებს უზარმაზარ ადგილებს. და ეს კულტურა ნაყოფს იწყებს თესლის გაღვივებიდან მეორე წლიდან.
