2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
კურუბა (ლათინური Passiflora mollissima) - ეგზოტიკური მცენარე, რომელსაც ხშირად ეძახიან ვნებიან ყვავილს ან ბანანის გრანადილას და რომლის ნაყოფებს აქვთ მსგავსება კიტრთან.
აღწერა
ყურუბა არის ვაზი, რომლის სიმაღლეც აღწევს ხუთიდან შვიდ მეტრამდე. ასეთი ვაზის თითოეული ღერო მჭიდროდ არის დაფარული მინიატურული მოყვითალო ვილიებით. მცენარის ფოთლები საკმაოდ გრძელია - ათი სანტიმეტრამდე სიგრძისა და მათი სიგანე ხშირად თორმეტ სანტიმეტრს აღწევს. ყველა ფოთლის კიდეებზე არის პატარა უცნაური კბილები.
ყურუბა ყვავის საოცრად ლამაზი და ძალიან დიდი ჩამოშლილი ღია ვარდისფერი ყვავილებით, რომლის დიამეტრი შეიძლება შვიდიდან რვა სანტიმეტრს აღწევდეს. მაგრამ ამ საოცარ ყვავილებს სუნი არ აქვთ.
კურუბას ნაყოფის სიგრძეა ხუთიდან თორმეტ სანტიმეტრამდე, ხოლო მათი სიგანე სამიდან ოთხ სანტიმეტრამდეა. ისინი იწონიან ორმოცდაათიდან ას ორმოცდაათ გრამამდე. გარედან, ეს ხილი ჰგავს კიტრს (მხოლოდ მისი ზომები უფრო შთამბეჭდავია), მაგრამ შიგნით ძალიან ჰგავს სიმინდს. მწიფე, კაშკაშა ყვითელი ხილი ოდნავ მომწვანო ელფერით (მოუმწიფებელი ხილი ყოველთვის მწვანეა) საკუთარ თავში მალავს ცეცხლოვანი ნარინჯისფერი ფერებში წვნიანი არომატული რბილობი, რომელსაც აქვს ტკბილი და წვნიანი გემო გამოხატული მჟავე ნოტებით. რბილობი შედგება უზარმაზარი ფორთოხლისფერი გამჭვირვალე მარცვლებისგან, რომლის მეშვეობითაც შეგიძლიათ ნახოთ პატარა მუქი თესლი, რომელიც წააგავს ბროწეულის მარცვლებს. სხვათა შორის, ყურუბა გამოირჩევა ძალიან მყარი წყლის შემცველობით!
სადაც იზრდება
არგენტინა, კოლუმბია, ურუგვაი და ბოლივია - ეს არის უგემრიელესი ყურუბას გავრცელების არეალი. ის განსაკუთრებით კარგად იზრდება გრილ ადგილებში და უდაბნოს პლატოებზე. იმისდა მიუხედავად, რომ ზოგადად ეს კულტურა ველურად ითვლება, ბევრ რეგიონში ის ისწავლეს და გაშენდა - ახლა კურუბას მიწათმოქმედების ტექნიკა ფართოდ გამოიყენება ინდოეთსა და ახალ ზელანდიაში. და კალიფორნიაში, ის აქტიურად იზრდება როგორც დეკორატიული კულტურა.
განაცხადი
ყველაზე ხშირად, კურუბას ჭამენ ახალს - ეს შესანიშნავი ხილი შესანიშნავია წყურვილის მოსაკლავად. ბავშვები უბრალოდ თაყვანს სცემენ ხილის სალათებს ახალი ყურუბით, ისინი ასევე ამზადებენ შესანიშნავი გამაგრილებელ წვენს, ორიგინალურ ჯემს ძალიან უჩვეულო გემოთი და მშვენიერ ჟელეს. გარდა ამისა, ყურუბას ხშირად უმატებენ ნაყინს და აქტიურად იყენებენ ღვინის წარმოებისთვის. რაც შეეხება კანს, ის არ შეჭამეს.
ის მოკლებულია კურუბას და სამკურნალო თვისებებს - ის შესანიშნავი დამხმარეა წყლულების, გასტრიტისა და კუჭის ტკივილებისთვის. ეს მიმზიდველი ხილი მდიდარია C ვიტამინით და შეიცავს ისეთ მნიშვნელოვან ნივთიერებებს, როგორიცაა ფოსფორი, რკინა, რიბოფლავინი, ნახშირწყლები, ნიაცინი, კალციუმი, ცილები და მინერალები. კურუბას აქვს შესანიშნავი დამამშვიდებელი ეფექტი, ის შესანიშნავია სტრესთან გამკლავებისთვის და ძილის გაუმჯობესებასაც კი უწყობს ხელს.
იზრდება და ზრუნავს
ამ მცენარის გაზრდა სულაც არ არის რთული, რადგან ის სულაც არ არის კაპრიზული და შეუძლია გაუძლოს ტემპერატურის მნიშვნელოვან მოკლევადიან ვარდნასაც კი (მინუს ორ გრადუსამდე).
კოლუმბიის რეგიონში კურუბას იღებენ მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ ახალ ზელანდიაში ეს მოსავალი ნაყოფს იწყებს მხოლოდ მარტის ბოლოს და მოსავლის აღება შესაძლებელია მხოლოდ ოქტომბრის ბოლომდე.
როგორც წესი, ახალი თესლის გაღვივებას ორიდან სამი კვირა სჭირდება (თუ ვთვლით, რომ შენარჩუნებულია ოთახის მუდმივი ტემპერატურა), ხოლო ძველი თესლი ამოსვლას გაცილებით გვიან დაიწყებს. ნერგები გადანერგილია, როდესაც ისინი მიაღწევენ სამი თვის ასაკს, ქმნიან მათ მყარ ორმეტრიან საყრდენზე. რაც მთავარია, ეს მცენარე განვითარდება თხუთმეტიდან ოცამდე გრადუსამდე ტემპერატურაზე და ჰაერისა და ნიადაგის საკმარისად მაღალ ტენიანობაზე. კურუბას ნაყოფიერება დაიწყება მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მცენარე ორი წლის გახდება.
