2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ლუპინი ვიწრო ფოთლოვანი (ლათ. Lupinus angustifolius) - Lupinus (ლათ. Lupinus) გვარის ბალახოვანი აყვავებული მცენარე, რომელიც შეტანილია ბოტანიკოსების მიერ პარკოსანთა ოჯახში (ლათ. Fabaceae). დიდებული ოჯახის მცენარეების მრავალი ხილის მსგავსად, ლუპინ ანგუსტიფოლიას ლობიო და თესლი გამოიყენება ადამიანების მიერ, როგორც მცენარეული ცილებით მდიდარი საკვები. გარდა ამისა, მცენარე ძალიან დეკორატიულია და ხშირად ამშვენებს ყვავილების საწოლებს და ბაღებს. ლუპინების უნარი ატმოსფეროდან აზოტი ამოიღონ და ნიადაგი გაამდიდრონ, მცენარე გახდება პოპულარული მწვანე სასუქი გამოფიტული მიწებისთვის. ლათინური სახელის გარდა, რომელსაც ბოტანიკოსები ანიჭებენ ყველა მცენარეს, ათავსებენ მათ გენეტიკურად დაკავშირებულ თაროებზე, მცენარეს ასევე აქვს პოპულარული სახელები. ერთ -ერთი მათგანია ფართოდ გამოყენებული სახელი "ლუპინის ლურჯი".
აღწერა
ლუპინის ვიწრო ფოთლოვანი არის დადგმული ბალახოვანი ერთწლიანი მცენარე, რომელიც იზრდება მეტრამდე სიმაღლეზე, იშვიათად მეტრზე მეტს.
ლუპინის ფოთლები პალმატურად იყოფა ვიწრო ხაზოვან ფოთლებად 4 სანტიმეტრამდე სიგრძემდე, რომელთა რიცხვი მერყეობს 5-დან 9 ცალიდან. ლუპინ ანგუსტიფოლიას ღეროები და ფოთლები ზოგან ოდნავ დაფარულია თმებით.
ყვავილედი წარმოიქმნება პარკოსანთა ოჯახის მცენარეებისთვის დამახასიათებელი ფორმის მრავალრიცხოვანი ყვავილებით. ყვავილების ფერი მრავალმხრივია და აქვს ვარდისფერი, მეწამული, ლურჯი ან თეთრი ელფერი.
მცენარის ნაყოფი არის ტრადიციული ლობიო, რომლის შიგნით სხვადასხვა ფერის თესლი იმალება უბედურებისგან. ისინი შეიძლება იყოს თეთრი, მუქი ნაცრისფერი ყავისფერიდან, ლაქოვანი ან ჭრელი. საინტერესოა, რომ თესლის ფერი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომავალი ყვავილების ფერის დასადგენად. თეთრი თესლი სიცოცხლეს მისცემს მცენარეებს თეთრი ან იასამნისფერი გვირგვინით, ლაქებიანი თესლი სიცოცხლეს მისცემს მცენარეებს ვარდისფერი ან ცისფერი ყვავილებით.
ლუპინ ანგუსტიფოლიას საკვები ხილი
ლუპინ ანგუსტიფოლია, რომელიც იზრდება ველურ ბუნებაში, შეიცავს მის თესლში ტოქსიკურ ალკალოიდებს, რაც მათ მწარე გემოს აძლევს და საფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას. მაგრამ ინტელექტუალურმა ადამიანებმა 6000 წლის წინ მოახერხეს ბუნების მოტყუება და თესლი საჭმელად აქციეს, რადგანაც ფიქრობდნენ მათ გამდინარე წყალში ჩაეფლო, რომელსაც შეეძლო სიმწარის შთანთქმა.
თანამედროვე ადამიანი კიდევ უფრო შორს წავიდა და შეისწავლა ლუპინ ანგუსტიფოლიის გენეტიკური ჯაჭვის თანმიმდევრობა. მან მოახერხა არა მხოლოდ სიმწარის თესლის მოშორება, არამედ ტკბილიც. ამგვარი სამუშაო ძალიან აქტიურად განახორციელეს სელექციონერებმა ავსტრალიაში. ამიტომ, დღეს, ჩვენი პატარა პლანეტის ყველაზე პატარა კონტინენტზე, შეგიძლიათ მიირთვათ მადისაღმძვრელი სადილი ლუპინ ანგუსტიფოლიას თესლისგან დამზადებული პროდუქტებით, ორგანიზმისთვის უარყოფით შედეგებზე ფიქრის გარეშე.
პირიქით, მცენარეული ცილის მაღალი შემცველობა, რომელიც ადვილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ, ასევე დიეტური ბოჭკოვანი და სხვა სასარგებლო კომპონენტები, ასეთ პროდუქტებს ძალიან მიმზიდველს ხდის იმ ადამიანებისთვის, რომლებმაც შეწყვიტეს ცხოველური ცილების მოხმარება. გარდა ამისა, ასეთ პროდუქტებს შეუძლიათ დიაბეტით დაავადებული ადამიანების სიცოცხლის შენარჩუნება. ასეთი საკვები ასევე შესაფერისია ჯანსაღი ადამიანებისთვის, რომლებიც ზრუნავენ ჯანმრთელობის შენარჩუნებაზე მრავალი წლის განმავლობაში. ლუპინ ანგუსტიფოლიას თესლიდან პროდუქტების მოხმარების დაგროვილი გამოცდილება აჩვენებს, რომ მცენარეული ცილის მონელება ადამიანის სხეულის მიერ აღწევს 90 პროცენტს, ხოლო ასეთი ცილის ბიოლოგიური ღირებულება ექსპერტების მიერ შეფასებულია 53 პროცენტით.
მზარდი
ბევრი დაკავშირებული მცენარის მსგავსად, ლუპინ ანგუსტიფოლია ძალიან ადვილად იზრდება ნებისმიერ ზომიერად კარგ ნიადაგში. უპირატესობა ენიჭება მსუბუქ, ქვიშიან, მჟავე ნიადაგებს. არ უყვარს კირქვიანი ნიადაგები.
უყვარს მზიანი ადგილები, თავს არიდებს ჩრდილს.
ლუპინის ცისფერი არის კარგი თანამგზავრი ბოსტნეულის უმეტესობისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, მან იცის როგორ ითანამშრომლოს ნიადაგის ზოგიერთ ბაქტერიასთან, რომლებიც ქმნიან კვანძებს მცენარეების ფესვებზე, რომლებსაც შეუძლიათ ატმოსფერული აზოტის დაფიქსირება.ამ გზით მიღებული აზოტის ნაწილი გამოიყენება ვიწრო ფოთლოვანი ლუპინის მიერ, ხოლო დანარჩენს მცენარე გულუხვად იზიარებს სხვა ახლომდებარე კულტურებთან ერთად. ამიტომ, როდესაც მცენარე დაასრულებს მზარდ ციკლს, ამოიღებს ლუპინ ანგუსტიფოლიის ზედაპირულ ნარჩენებს, მისი ფესვები უნდა დარჩეს მიწაში ისე, რომ გახრწნით ისინი მიატოვებენ მთელ დაგროვილ აზოტს ნიადაგში.
