ჰოპი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ჰოპსი (ლათ. ჰუმულუსი) - ოჯახიდან აყვავებული ცოცვა მცენარეების გვარი

კანაფი (ლათინური Cannabaceae) … მე -20 საუკუნის მეორე ნახევრამდე, მცენარეების ეს გვარი

იყო ჩამოთვლილი ოჯახში

თუთა (ლათ. Mraceae) … როგორც ჩანს, ბოტანიკოსებმა აღმოაჩინეს რაიმე სახის გარეგანი ნიშნები, რომლებიც შეესაბამება ამ ოჯახის მცენარეებს. მაგრამ მეცნიერებამ "გენეტიკა", რომელიც წარმოიშვა არც ისე დიდი ხნის წინ, Humulus გვარი სრულიად განსხვავებული კლასიფიკაციის თაროზე დააყენა. ამის გაკეთება არ იყო რთული, რადგან გვარი შედგება მხოლოდ სამი (ზოგიერთი წყაროს მიხედვით, ორი) მცენარის სახეობისგან. სვია არა მხოლოდ ამშვენებს ბაღებსა და დაძველებულ შენობებს, არამედ აწვდის ადამიანს საკვებს, სურნელოვან სასმელს და ასევე უზიარებს ადამიანს თავის სამკურნალო შესაძლებლობებს.

აღწერა

სვია არის ასვლა ლიანა, რომელსაც ხშირად ვაზს ადარებენ. მაგრამ ამ ორ ასასვლელ მცენარეს აქვს ძალიან განსხვავებული ადაპტაცია, რაც მათ ცისკენ მოძრაობაში ეხმარება. ბუნებამ ვაზს მიანიჭა ძლევამოსილი წანაზარდები, შემთხვევითი დედინაცვალი, რომლითაც იგი ინარჩუნებს საყრდენს. ჰოპი ადის მკაცრი თმებით, რომლებიც დაფარავს მცენარის ღეროს.

სვია არის მრავალწლიანი მცენარე. ცივი ამინდის დაწყებისთანავე მისი ღეროები და ფოთლები იღუპება, მაგრამ მოვა გაზაფხული და ახალი ენერგიული ყლორტები გამოჩნდება მიწიდან, რომელიც ერთ კვირაში ნახევარ მეტრს აღწევს. ეს განპირობებულია მიწისქვეშა რიზომით, რომელიც გამუდმებით ზამთრობს თოვლის ფენის ქვეშ ნიადაგში. სქელი გასროლაც ცისკენ მიემართება, საათის ისრის მიმართულებით გადატრიალდება იმ საყრდენის გარშემო, რომელიც მათ გზაზე შეხვდნენ, რათა გაიზარდოს 15 მეტრამდე.

მოჩუქურთმებული ღია ფოთლები აქვს 3 -დან 7 პირამდე, რომელთა კიდეები მორთულია დიდი კბილებით. წყვილებში, ერთმანეთის საპირისპიროდ, ისინი დასახლდნენ ღეროზე, დატოვეს ადგილი მასზე გვერდითი ყლორტების დაბადებისთვის, რის გამოც ვაზი იქცევა მყარ ფოთლოვან ხალიჩად, რომელსაც შეუძლია დამახინჯოს ნებისმიერი შემაძრწუნებელი სტრუქტურა ცნობისმოყვარე თვალებისგან, გადააფაროს ბაღის გეზებო ან ვერანდა, შემოახვიეთ პერგოლა ან ღობე …

თესლის მისაღებად თქვენ უნდა გყავდეთ მდედრი და მამაკაცი, ვინაიდან ჰოპი არის ორმხრივი მცენარე. მდედრობითი და მამრობითი ყვავილები მკაცრად იზრდება მათ ლიანაზე. როდესაც იზრდება ჰოპსი, მხოლოდ მდედრობითი მცენარეები დარგეს ლუდის წარმოებისთვის, რადგან საჭიროა არადაბინძურებული მდედრობითი ყვავილების გირჩები. ფაქტია, რომ მცენარის თესლი, რომელიც გამოჩნდება ქალი კონუსებში დამტვერვის შემდეგ, შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, რომლებსაც შეუძლიათ გააფუჭონ ლუდის არომატი, რასაც მისი თაყვანისმცემლები ასე აფასებენ. ასეთი ჰოპის დარგვა მცენარეულად მრავლდება.

ჰოპსის მთავარი ღირებულება არის ჯირკვლები, რომლებიც მდებარეობს ქალის კონუსების ბუსუსებსა და სასწორებზე. ბუნებამ მათ მიანიჭა გარკვეული ნარევის იზოლირების უნარი, რომელიც კომპლექსურად შედგება რამდენიმე ნივთიერებისგან, რომელსაც მეცნიერები უწოდებენ”

ლიპულინი". ამ "ლიპულინის" გულისთვის, მდედრობითი ყვავილის გირჩები გროვდება ისე, რომ მასში შემავალი ცხიმები, ეთერზეთები, აზოტის შემცველი ნივთიერებები, ფისები, ნაცარი (წერილზე აქცენტირებით

"ო") შეეძლო მიეცა ის სპეციფიკური არომატი და სასიამოვნო სიმწარე, რომლითაც ცნობილია სწორად და კარგად მომზადებული ლუდი.

ჯიშები

ავიღოთ საფუძვლად ლიტერატურა, რომელშიც ჩამოთვლილია ჰოპის გვარის სამი სახის მცენარე. ყოველივე ამის შემდეგ, სამი ყოველთვის ადვილია ორზე შემცირება, საჭიროების შემთხვევაში.

* ჩვეულებრივი სვია (Humulus lupulus) - პლანეტაზე ჰოპის ყველაზე გავრცელებული ტიპი. ის იზრდება ევროპაში, აზიასა და ამერიკაში. სპეციფიკური ეპითეტი "ლუპულუსი" რუსულად ითარგმნება როგორც მას სურს: ჩვეულებრივი, ხვეული, დაფესვიანებული … მას აქვს ხუთი ქვესახეობა, რომელთა ფოთლები შეიძლება ჩამოყალიბდეს ლობირებით 3 -დან 5 ცალი ოდენობით.

* Yunnan hops (Humulus yunnanensis) - ამ სახეობას იყენებენ ლუდსახარშები სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზიაში. მცენარეულად გამრავლებულ, მოჩუქურთმებულ ფოთლებს აქვთ 3 -დან 5 პირამდე.

* იაპონური ჰოპი (Humulus japonicus) -ეს სახეობა არ ქმნის ქალის კონუსებს და, შესაბამისად, იგი გამოიყენება მხოლოდ როგორც ორნამენტული მცენარე ულამაზესი 5-7 ფოთლიანი ფოთლებით. სამშობლო არის აღმოსავლეთ აზია. ჩვენს ქვეყანაში, ის იზრდება შორეულ აღმოსავლეთში და სახალინში. აქვს სხვა სახელი - ასვლა ჰოპზე (ლათ. Humulus scandens).

გამოყენება

გარდა ხარშვის ინდუსტრიისა, სვია გამოიყენება პურის გამოსაცხობად. ახალგაზრდა ფოთლები და ღეროები შეჭამეს. სვია ასევე მკურნალია, შესანიშნავად ამშვიდებს ნერვულ სისტემას. ჰოპის კონუსებით სავსე ბალიში გაათავისუფლებს უძილობას.