2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
სამკურნალო მოსიარულე (ლათინური Sisymbrium officinale) - უოკერის (ლათ. Sisymbrium) გვარის სარეველა კომბოსტოს ოჯახიდან (ლათ. Brassicaceae), რომელიც დიდ პატივს სცემდა ძველ ბერძნებს შორის და ითვლებოდა ყველა შხამის ანტიდოტად. გარდა ამისა, იგი აღიარებული იყო საფრანგეთში, როგორც ხმის დაკარგვის საუკეთესო საშუალება და მას ასევე შეეძლო ადამიანი გადაერჩინა სისულელისგან. დროთა განმავლობაში, მცენარის უნიკალური შესაძლებლობები დაივიწყეს ადამიანებმა, დღეს კი ჩვენ უმოწყალოდ ვკანკალებთ ფეხს ფეხქვეშ მტვრიან გზებზე და მიტოვებულ უდაბნოებზე, მათ შორის სარეველების სიაში.
რა ქვია შენს სახელს
მცენარე "Sisymbrium officinale" ფართოდ ცნობილია ინგლისურენოვან ქვეყნებში, როგორც "Hedge mustard" ან "Wild mustard". ყოველივე ამის შემდეგ, მის თესლს აქვს მდოგვის მკვეთრი გემო და მცენარე გვხვდება, როგორც წესი, გზისპირა და უდაბნო ადგილებში, მაგრამ სახნავ მიწებზე, რაც ხელს უშლის მარცვლეულის კულტურების ზრდას.
მიუხედავად იმისა, რომ ევროპელები მცენარეს უწოდებენ "ჰეჯ მდოგვს", მდოგვის გვარის მცენარეებიდან (ლათ. Sinapis), რომელიც ასევე კომბოსტოს ოჯახს მიეკუთვნება, სამკურნალო უოკერი განსხვავდება როგორც გარეგნულად, ასევე მორფოლოგიურად.
აღწერა
სამკურნალო მოსიარულე არის ყოველწლიური ბალახი განშტოებული ფესვთა სისტემით, საიდანაც ბეწვიანი სწორი ღეროები, ღია მწვანედან მეწამულ-მწვანე შეფერილი, ამოდის დედამიწის ზედაპირზე. ფუძეთა სიმაღლე იცვლება საშუალოდან მაღალი, რაც დამოკიდებულია ცხოვრების პირობებზე.
ღეროს ძირში მდებარე ფოთლები ღრმად არის მოჭრილი. პირებს შორის, საბოლოო ბუდე გამოირჩევა თავისი ზომით. ლობების ფოთლის პირების კიდი მორთულია დიდი იშვიათი კბილებით.
პატარა ღია ყვითელი ყვავილები ქმნიან მკვრივ inflorescences. ყვავილები დაკეცილია ბუნების ყველა წესის მიხედვით, მწვანე თასი სეპალებით, ოთხი ფურცლის გვირგვინი, რომელიც ქმნის ჯვარს, განაგრძობს კომბოსტოს ოჯახის ტრადიციას და ძლიერი პისტოლეტით გარშემორტყმულია მტვრიანებით.
მოკლე ბუდის ნაყოფი, ერთიდან ორ სანტიმეტრამდე სიგრძემდე, მჭიდროდ არის დაჭერილი მცენარის ღეროზე და არ იკიდებს, როგორც ბოლქვები, მაგალითად, პარკოსანთა ოჯახის მცენარეებში. წიწილების შიგნით არის პატარა (ერთ მილიმეტრამდე სიგრძის) თესლი, რომელთა მესამედი შედგება ცხიმოვანი ზეთისგან, რომელიც შეიცავს ტოქსიკურ გლიკოზიდს. მარცხენა ფოტოზე, ერთ -ერთი ასეთი ბალიში, რომელიც ღეროზეა დაჭერილი.
სამკურნალო შესაძლებლობები
ბუნების საოცარი ქმნილება ახერხებს სხვადასხვა სამკურნალო ნივთიერებების დაგროვებას ერთ ზაფხულის სეზონზე, რაც ადამიანს ეხმარება გაუმკლავდეს სხვადასხვა დაავადებებს. ძველი ბერძნები ადიდებდნენ Sisymbrium officinale როგორც შხამს ყველა შხამის საწინააღმდეგოდ. და ძველმა ცივილიზაციებმა ბევრი რამ იცოდნენ შხამების შესახებ, ხშირად მიმართავდნენ მათ ტახტზე მომთხოვნი კონკურენტების აღმოსაფხვრელად.
ტრადიციული მედიცინა მცენარის შესაძლებლობებს მშვიდობიანი მიზნებისთვის იყენებდა. ის განსაკუთრებით პოპულარული იყო მომღერლებში, რადგან ის ეხმარებოდა ყელისა და ხმის დაცვას დაავადებებისგან. მცენარის ერთ -ერთი სახელიც კი დაფუძნებული იყო მცენარის მსგავს უნარზე - "მომღერლების ბალახი".
მე -17 საუკუნის ფრანგმა დრამატურგმა ჟან რასინმა თავის თანამედროვე, ფრანგ პოეტს ნიკოლა ბოილუს ურჩია სიროფი მცენარედან "Sisymbrium officinale", როგორც სისულელის სამკურნალო საშუალება. მსგავსი სიროფი ასევე გამოიყენება ხმის ჩახლეჩისა და გულმკერდისა და ფილტვის სხვა პრობლემების სამკურნალოდ.
მცენარეული წვენი გამოიყენება კუჭის დაავადებების სამკურნალოდ, საკვების მოწამვლის ჩათვლით.
სამზარეულოს გამოყენება
კულინარიული ხელოვნების მცოდნეები არ გადიან სარეველს, მაგრამ აქტიურად იყენებენ მის უნიკალურ გემოს სხვადასხვა კერძების მომზადებაში, სპეციალურად საწოლებში სამკურნალო უოკერის მოყვანისას.
მცენარის ფოთლები, რომლებსაც მწარე კომბოსტოს გემო აქვთ, ფართოდ გამოიყენება ევროპაში, როგორც გამწვანება სალათებში, ან ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორც სუნელი ხორცისა და თევზის კერძებისთვის.
მცენარის თესლი, რომელსაც აქვს მდოგვის არომატი, არის მდოგვის პასტების განუყოფელი ნაწილი, რომელიც პოპულარულია ჩრდილოეთ ევროპის ხალხებში.
გირჩევთ:
ვერონიკა სამკურნალო
ვერონიკა სამკურნალო არის ერთ -ერთი ოჯახი, რომელსაც ჰქვია norichnikovye, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Veronica officinalis L. რაც შეეხება თავად ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს ასე იქნება: Scrophulariaceae Juss. აღწერა Veronica officinalis Veronica officinalis არის მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარე, დაჯილდოებული მცოცავი და მომწიფებული აღმავალი ღეროთი.
სამკურნალო ტკბილი სამყურა
სამკურნალო ტკბილი სამყურა არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, რომელსაც პარკოსნები ჰქვია, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Melilotus officinalis L. რაც შეეხება თავად ტკბილი სამყურას ოჯახის სახელს, ლათინურად ასე იქნება: Fabaceae Lindl. სამკურნალო ტკბილი სამყურას აღწერა Melilotus officinalis არის ორწლიანი ბალახი, დაჯილდოებული სწორი ღეროთი, რომელიც ფილიალდება ძირამდე და მისი სიმაღლე იქნება დაახლოებით ერთი და ნახევარიდან ორ მეტრამდე.
დიმიანკა სამკურნალო
დიმიანკა სამკურნალო არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე სახელად smokyaceae, ლათინურად ამ მცენარის სახელი შემდეგნაირად ჟღერს: Fumaria officinalis L. რაც შეეხება თავად სამკურნალო შებოლილი ოჯახის სახელს, ლათინურად ის იქნება შემდეგი: Fumariaceae DC. სამკურნალო კვამლის აღწერა Dymyanka officinalis არის ერთწლიანი ბალახი, დაჯილდოვებულია აღმართული ღრუ ღეროთი, რომელიც იქნება მჭიდროდ განშტოებული და შეფერილი მოლურჯო-მწვანე ტონებში.
სამკურნალო ნაკელი
სამკურნალო ნაკელი არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, რომელსაც კომბოსტო ან ჯვაროსანი ეწოდება, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: სამკურნალო კრემის აღწერა Zherukha officinalis არის მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარე, რომელსაც აქვს ღრუ ღარიანი ღერო, რომლის სიმაღლე იქნება დაახლოებით ათიდან სამოცი სანტიმეტრი.
Lungwort სამკურნალო
Lungwort სამკურნალო არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, სახელად ბორაგი, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Pulmonaria officinalis L. რაც შეეხება თავად medicinalis ოჯახის სახელს, ლათინურად ასე იქნება: Boraginaceae Juss. სამკურნალო ფილტვის ჭურჭლის აღწერა Lungwort სამკურნალო ან ბუნდოვანია მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეა, რომლის სიმაღლე ათიდან ოცდაათ სანტიმეტრამდე მერყეობს.
