ქვისგან ხურმის მოყვანა

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ხურმა არის ძალიან ღირებული და სასარგებლო ხილი, რომელიც არა მხოლოდ ამდიდრებს სხეულს ყველაზე სასარგებლო ნივთიერებებით, არამედ ეხმარება მას სწრაფად მოიცილოს მასში დაგროვილი ტოქსინები და ტოქსინები. ხურმის სარგებელი ვაშლსაც კი აღემატება, რადგან ის შეიცავს ბევრად უფრო ძვირფას დიეტურ ბოჭკოს, ასევე რკინას, მანგანუმს და კალციუმს ნატრიუმთან ერთად! ის დაბალკალორიულია, მაგრამ ამავე დროს მშვენივრად აკმაყოფილებს შიმშილს, ხოლო მასში ბეტა-კაროტინის შემცველობა გაცილებით მაღალია, ვიდრე პომიდორში, ბულგარულ წიწაკაში ან გოგრაში. ასე რომ ნუ იჩქარებთ ამ საოცარი ხილის თესლის გადაყრას - ეცადეთ თავად გაზარდოთ ხურმა

საიდან დავიწყო?

როდესაც ხურმის მადისაღმძვრელი და წვნიანი ხილი შეჭამს, მისი თესლი საფუძვლიანად გარეცხილია, საგულდაგულოდ გამხმარი და მოთავსებულია მიწით სავსე ქოთნებში ერთიდან ორ სანტიმეტრამდე სიღრმეზე. შემდეგ ქოთნები დაფარულია ძლიერი ცელოფნის ფილმით და გადადის თბილ ადგილას. როგორც წესი, ძნელი არ არის ასეთი ადგილის პოვნა, რადგან ჩვენს განედებში ხურმა ყველაზე ხშირად შეჭამეს შემოდგომაზე ან ზამთარში, გათბობის სეზონის შუაგულში. სხვათა შორის, ზოგიერთი ხელოსანი ბევრად შორს მიდის და ახერხებს ხურმის თესლის გაჩენას ბამბაში.

ხურმა საკმაოდ ადვილად იჩენს თავს, მაგრამ მისი ძვლები იმდენად ძლიერია, რომ ხანდახან ყლორტები, რომლებიც იწყებენ ამოსვლას, საჭიროებენ დამატებით ადამიანურ დახმარებას - გამოსაჩეხი ფოთლების გამოსაჩენად, ზოგჯერ საჭიროა თესლიდან ჭურვების ფრთხილად მოწყვეტა.

როდის გაიზრდება თესლი?

ხურმის თესლი იწყებს ამოსვლას დარგვიდან დაახლოებით ერთი ან ორი კვირის შემდეგ. ცელოფნით დაფარული ქოთნები დროდადრო კარგად უნდა განიავდეს და როგორც კი ნიადაგი გაშრება დაახლოებით ერთნახევარი სანტიმეტრის სიღრმეზე, წყლის დამატება არ დააზარალებს. დაბოლოს, ცელოფანის ამოღება შესაძლებელია მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ყლორტები გამოჩნდება.

ხურმის ყლორტების სიგრძე ძალიან შთამბეჭდავია - როგორც წესი, ის ათიდან თხუთმეტ სანტიმეტრამდე მერყეობს. ხანდახან ძვლები ძლიერად დახურული სარქველებით რჩება ამოსული ყლორტების წვერებზე - თუ ისინი რამდენიმე დღეში არ ამოვარდება, ყლორტები ადვილად კვდება. იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ ასეთი უსიამოვნება, უმჯობესია დავეხმაროთ ახალგაზრდა ყლორტებს ძვლების გარეშე, ხოლო მკვეთრი მაკრატელი, ნემსი ან დანა იქნება საუკეთესო დამხმარეები ამისათვის. თუ ძვლები ძალიან მჭიდროდ იჯდა, ისინი წინასწარ გახურებულია (შესხურებულია, შემდეგ მოთავსებულია ცელოფნის ჩანთაში და თბილ ადგილას დადგით ღამით) - მაშინ მათი ამოღება ბევრად უფრო ადვილი იქნება.

ვინაიდან ყლორტები მართლაც ელვისებური სიჩქარით იჭიმება ზემოთ, ისინი რეგულარულად უნდა გადაირგოს უფრო დიდ კონტეინერებში - თუ მათი სწრაფად განვითარებადი ფესვთა სისტემა ნაკლოვანებულია სივრცეში, ყლორტები შეიძლება მოკვდეს. და სუბსტრატის დეფიციტის გამო, ხურმის ფოთლები ხშირად ყვითლდება და წყვეტს ზრდას.

როგორ მოვუაროთ?

ზაფხულის სეზონზე ხეები უნდა ინახებოდეს კარგად განათებულ ადგილებში, თუ ეს შესაძლებელია - აივანზე, ეზოში ან სხვაგან, სადაც არის საჭირო განათება. და ისე, რომ მცენარეებმა არ მიიღონ ფოთლის დამწვრობა, ისინი თანდათან უნდა შეეგუონ ახალ პირობებს მათთვის, ოდნავ დაჩრდილავს მათ პირველ კვირაში. რაც შეეხება მორწყვას, ისინი ყოველთვის ზომიერი უნდა იყოს - ჭარბი მორწყვა სწრაფად გაანადგურებს ლამაზ და სასარგებლო მცენარეს.

მთელი მზარდი სეზონის განმავლობაში, ხურმა გახეხილია კარგი კვებით თვეში ორჯერ, ხოლო შემოდგომის დაწყებისთანავე (ოქტომბერ-ნოემბერში) ხეები გადააქვთ სარდაფში ან ოთახში, სადაც ტემპერატურა არ აღემატება სამიდან ხუთ გრადუსს. ნიადაგი დაფარულია ზემოდან დატენიანებული ნახერხის შთამბეჭდავი ფენით და ის ასევე პერიოდულად იფურჩქნება, რათა არ მოხდეს გამოშრობა, სავსე უსიამოვნო შედეგებით.

თებერვალ-მარტის დაწყებისთანავე ხორციელდება ხეების მორიგი გადატვირთვა (საჭიროების შემთხვევაში), რის შემდეგაც ყველა ხე უხვად რწყავენ და კვლავ განათავსებენ კარგად განათებულ ადგილას. ამავდროულად, ახალგაზრდა ნერგები იქმნება პატარა ხეებად: 0.3 - 0.5 მ დონეზე განშტოებისთვის, ხეებზე რჩება ორი ან სამი აპიკური გასროლაც და როგორც კი ისინი ოცდაათ ორმოცი სანტიმეტრამდე გაიზრდება, ისინი ასევე შეკრულია, მისცეს შესაძლებლობა შექმნან მეორე რიგის ფილიალები - და შემდეგ ყველაფერი ანალოგიით. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოთ მომრგვალებული ხე, რომლის სიმაღლეა დაახლოებით ერთი და ნახევარი მეტრი. ხურმის ხეებზე პირველი ყვავილები გამოჩნდება უკვე მესამე ან მეოთხე წელს და ასეთი ხეები გამოიღებს ნაყოფს მათი ტიპის მიხედვით: თუ დამყნობილი ხეებიდან პირველი ნაყოფის შეგროვება შესაძლებელია სამიდან ოთხ წლამდე, მაშინ თესლის პირები დაიწყებენ სიამოვნებას ხილით მხოლოდ ხუთი - შვიდი წლის ასაკში (და თუ ჰაერი ოთახში ძალიან მშრალია, მაშინ კიდევ ერთი ან ორი წლის შემდეგ). ზოგადად, თესლიდან ხურმის გაზრდის პროცესი საკმაოდ მარტივი და პირდაპირია, ასე რომ დამწყებსაც კი შეუძლია ადვილად გაუმკლავდეს ამ ამოცანას!