ჯანსაღი მცენარეული ზეთები

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ბევრს სიტყვა "მცენარეული ზეთი" მაშინვე ახსოვს მზესუმზირის ზეთი. ეს არის ყველაზე გავრცელებული რუსეთში. მაგრამ ამ ტიპის ზეთის გარდა, ბევრი სხვაა, არანაკლებ (და სადღაც უფრო) სასარგებლო. რომელი სახის ზეთებია განსაკუთრებით კარგი ჯანმრთელობისთვის?

დღეს, სულ უფრო მეტმა რუსმა დაიწყო ზრუნვა მათ ჯანმრთელობაზე, ბევრი იცავს სხვადასხვა დიეტას. მცენარეული ზეთები ყოველთვის არ არის გათვალისწინებული დიეტის შედგენისას. უფრო ხშირად ადამიანები ცდილობენ დაამატოთ ხილი და ბოსტნეული, მცენარეული საკვები მათ დიეტაში, ნამდვილად არ ფიქრობენ ზეთებზე და მათ სასარგებლო თვისებებზე. მაგრამ ქვემოთ მოყვანილი სიის წაკითხვის შემდეგ, შეიძლება დაგჭირდეთ უფრო ახლოს გაეცნოთ ახალ ზეთებს და ჩართოთ ისინი ყოველდღიურ დიეტაში.

1. ყურძნის თესლის ზეთი

ყველამ არ იცის ყურძნის თესლის ზეთის არსებობის შესახებ და მით უმეტეს მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ. ეს ზეთი შესანიშნავი ალტერნატივაა მცენარეული ზეთებისთვის, რომლებიც მდიდარია ჯანსაღი ცხიმებით. ის შეიცავს უამრავ პოლიუჯერი ცხიმს, რომლებიც დიდ სარგებელს მოაქვს გულ -სისხლძარღვთა სისტემისთვის. ზეთი ემატება სალათებს გემოვნების გასაუმჯობესებლად და ყურძნის არომატის გასავრცელებლად.

2. რაფსის ზეთი

ბევრი მიიჩნევს, რომ რაფის ზეთი არაჯანსაღია, რადგან ის ასოცირდება შემწვართან და როგორც ყველამ იცის, შემწვარი საკვები არაჯანსაღია. რაფსის ზეთი არ გამოიყენება მხოლოდ შესაწვავად. ამ პროდუქტს აქვს არაჯანსაღი ცხიმების დაბალი შემცველობა, ამიტომ ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გამოსაცხობად, გამოსაცხობად. Გემრიელია.

3. მზესუმზირის ზეთი

ეს ზეთი შეგიძლიათ ნახოთ თითქმის ნებისმიერი დიასახლისის სახლში. ის უნივერსალურია კულინარიაში: გამოიყენება სხვადასხვა კერძებისა და სალათების ჩასაცმელად, შეიძლება მასზე შემწვარი იყოს, გამოყენებულ იქნას ღრმა ცხიმში და შესანახად. იგი შეიცავს პოლიუჯერ ცხიმს და მინიმუმ ტრანს ცხიმს.

4. ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი

ჯანსაღი ცხოვრების წესის მოყვარულებს ურჩევნიათ ზეითუნის ზეთი, რომელსაც აქვს სასარგებლო გავლენა გულზე, სისხლძარღვებზე და კანზე, მისი შემადგენლობაში მონოუჯერი ცხიმების შემცველობის გამო. ეს ზეთი საუკეთესოდ ემატება სალათებს. მას აქვს დაბალი კვამლის წერტილი და ამიტომ არ არის ძალიან შესაფერისი მაღალ ტემპერატურაზე შესაწვავად.

5. ყვავილოვანი ზეთი

ყველას არ სმენია ყვავილოვანი ზეთის არსებობის შესახებ. ეს მცენარეული პროდუქტი თითქმის არ შეიცავს გაჯერებულ ცხიმს. ზეთს შეუძლია შეამციროს ქოლესტერინის დონე, რაც გაზრდისას ზრდის გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების და გულის შეტევების რისკს.

6. სელის ზეთი

სელის ზეთი კარგია თქვენი ჯანმრთელობისთვის, რადგან შეიცავს უამრავ ჯანსაღ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავას, რომელსაც შეუძლია შეამციროს კიბოს განვითარება და გააძლიეროს იმუნური სისტემა.

7. კაკლის ზეთი

კაკალი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. კაკლის ზეთი მდიდარია ომეგა -3-ით, მას აქვს უნიკალური პიკანტური თხილის გემო და კარგია ჯანმრთელობისთვის.

8. ქოქოსის ზეთი

ქოქოსის ზეთი იშვიათი პროდუქტია. ეს არის სამზარეულოს ზეთი, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის დიდი სარგებელი. სასარგებლო თვისებების მიხედვით, ქოქოსის ზეთი ბევრად უკეთესია, ვიდრე კარაქი. დიდი რაოდენობით მოხმარებისას ქოქოსის ზეთს შეუძლია კარაქის მსგავსად გაზარდოს ქოლესტერინის დონე, ამიტომ გამოიყენეთ იგი ზომიერად. ეს ზეთი შესანიშნავია გამოსაცხობად. ის ხშირად გამოიყენება სახლის კოსმეტოლოგიაში.

9. ავოკადოს ზეთი

ეს ზეთი მიიღება მწიფე ავოკადოს რბილობიდან (არა თესლიდან). ზეთი შესანიშნავია შემწვარი საკვების მოსამზადებლად.გარდა ამისა, ეს ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათების დასამუშავებლად - ის შეიძლება იყოს შესანიშნავი ალტერნატივა მავნე მაიონეზისა და სოუსებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კარაქი სუპებში. მას აქვს კარგი გემო და აქვს მინიმალური კალორია. ავოკადოს ზეთის მსგავსად, ავოკადოს ზეთს აქვს მრავალი სამკურნალო თვისება, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სახლის მედიცინაში, ასევე კოსმეტიკაში.

10. ბრინჯის ქატო ზეთი

ბრინჯის ქატო ზეთი იშვიათი პროდუქტია, რომელიც არ არის ხელმისაწვდომი ბაზარზე. მაგრამ ის ძალიან ჯანსაღია, ამიტომ ღირს მისი დიეტაში ჩართვა. ბრინჯის ქატო ზეთს აქვს მაღალი კვამლის წერტილი და არის შესანიშნავი პროდუქტი ფრანგული კარტოფილის კარტოფილის დასამზადებლად. სწორედ ამიტომ არის ასე დაფასებული აზიაში, სადაც მათ უყვართ მაღალ ტემპერატურაზე საჭმლის მომზადება. ზეთი შესანიშნავად შეიწოვება სხეულის მიერ. ის შეიცავს ჯანსაღი ცხიმების კალორიებს, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა გულსისხლძარღვთა სისტემაზე. ეს ზეთი შეიცავს უამრავ ვიტამინს E.