მზიანი სტუმარი აღმოსავლეთიდან

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ხურმა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი ხილია. ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს. ცოტა ხნის წინ, ხურმა შეგიძლიათ ნახოთ ბაზრებსა და მაღაზიებში არა მხოლოდ ზამთარსა და შემოდგომაზე, არამედ თითქმის მთელი წლის განმავლობაში. ციტრუსის შემდეგ ეს ხილი საკვები ნივთიერებების შემცველობით მეორეა

ისინი, ვინც ოდესმე ხურმა სცადეს, არავითარ შემთხვევაში არ აღრევენ მის შემკვრელ გემოს. ამ სპეციფიკურ მახასიათებელს ნაყოფს ანიჭებს ტანინური ნივთიერება ტანინი. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, აქვს სასარგებლო გავლენა ანთებითი ნაწლავის ლორწოვან გარსზე, უზრუნველყოფს შემკვრელ ეფექტს. ტანინი განადგურებულია, როდესაც ნაყოფი სრულად მწიფდება ან გაყინულია.

ენერგიისთვის

ხურმა შეიცავს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს, ასევე გლუკოზას და ფრუქტოზას. ეს ხილი მშვენივრად აკმაყოფილებს შიმშილს და აძლევს უამრავ ენერგიას. მისი კვების ღირებულების მიხედვით, ხურმას შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს ლეღვს ან ყურძენს. ის ხშირად გამოიყენება დიეტებში და კვების მკურნალობაში.

დეპრესიისა და ანემიის დროს

ხურმა აუცილებელია ადამიანებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებები - ის შეიცავს უამრავ იოდს. ნაყოფი მდიდარია რკინით და C ვიტამინით, ამიტომ ანემიისა და ზოგადი ზედმეტი მუშაობის, ქრონიკული დაღლილობის მქონე ადამიანებს ურჩევენ ხურმის ჭამა. ეს ხილი ხელს უწყობს ორსულობის დროს ქალის ორგანიზმში რკინის ნაკლებობის შევსებას. ის ასევე ეხმარება დეპრესიას ებრძვის შაქრის მაღალი შემცველობის გამო. კალციუმის არსებობა ხურმაში დადებითად მოქმედებს ნაყოფის ჩონჩხის სისტემის ფორმირებაზე და ხელს უწყობს დედის ორგანიზმში ამ მიკროელემენტის დეფიციტის თავიდან აცილებას.

ვიტამინები P და A

ხურმა შეიცავს P ვიტამინს, რომელიც პრაქტიკულად არ გვხვდება სხვა ხილში. ეს ვიტამინი ამცირებს სისხლძარღვების მყიფეობას და ამცირებს მათ გამტარიანობას. ვიტამინი A არის ანტიოქსიდანტი და ასევე გვხვდება ხურმაში. ეს ვიტამინი აუმჯობესებს კანს, ხდის მას გლუვს და ელასტიურს, აძლიერებს იმუნურ სისტემას და მხარს უჭერს მხედველობას.

გულისა და თირკმელების ჯანმრთელობისთვის

ხურმაში შემავალი კალიუმი საჭიროა ვარიკოზული ვენების, გულ -სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების და ღრძილების სისხლდენის მქონე ადამიანებისთვის. უძველესი დროიდან გულის დაავადებების მქონე ადამიანებს ენიჭებოდათ დღეში ორი ან სამი ხილის ჭამა. ხურმის რეგულარული მოხმარება ხელს უშლის თირკმლის ქვების წარმოქმნას, ამიტომ ეს ხილი რეკომენდირებულია იმ ადამიანებისთვის, ვისაც უროლიტიაზი აწუხებს. ნაყოფის ეს თვისებები განპირობებულია მასში მაგნიუმის მარილების არსებობით. იმავე მიზეზების გამო, ხურმა უნდა შეჭამოს ადამიანებმა, რომლებიც ცხოვრობენ მძიმე წყლით მომარაგებულ ადგილებში.

ტვინისთვის

ხურმის შემადგენლობაში შემავალი ფოსფორი, კობალტი, სპილენძი და სხვა კვალი ელემენტები ხელს უწყობს ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესებას. ხურმა რეკომენდირებულია ჭამა ძლიერი გონებრივი სტრესით. თავის ტვინის სისხლის მიწოდების დარღვევით დაავადებულ ადამიანებს ამის გარეშე არ შეუძლიათ. ეს ხილი ეხმარება თავბრუსხვევას.

საჭმლის მონელებისთვის

პექტინი და ბოჭკოვანი, რომლებიც გვხვდება ხურმის ნაყოფში, ეხმარება გაუმკლავდეს საჭმლის მომნელებელ დარღვევებს. ამ ნაყოფს აქვს ბაქტერიციდული მოქმედება, ნაწილობრივ ანეიტრალებს სტაფილოკოკის, კოლიბაცილებისა და თივის ბაცილების ტოქსინებს.

უკუჩვენებები

ბევრმა ხილმა დიდი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. თუ თქვენ ჯერ კიდევ ჭამთ ხურმას და გაქვთ დამახასიათებელი სიმპტომები, მაშინ ASIT თერაპია (ალერგენის სპეციფიკური იმუნოთერაპია) დაგეხმარებათ.

ხურმა ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ ის ადამიანები, ვისაც დიაბეტი აწუხებს ან ჭარბი წონა აქვთ, თავი უნდა შეიკავონ ამ ხილის ჭამისგან.ხურმა შეიცავს დიდი რაოდენობით ადვილად ასათვისებელ შაქარს. ხურმა სიფრთხილით უნდა შეჭამოს ადამიანებმა, რომლებსაც აქვთ შეკრულობის ტენდენცია მისი შემკვრელი თვისებების გამო.