მშვენიერი "საკუჭნაო" ჩვენს გვერდით

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

შაბათ -კვირას ბუნებაში გასვლისას, ჩვენ არ ვფიქრობთ, რომ ჩვენი ფეხების ქვეშ არის სასარგებლო მცენარეების მთელი "საკუჭნაო". მას შეუძლია ორგანიზმის მხარდაჭერა ზამთარი-გაზაფხულის პერიოდში ვიტამინების ნაკლებობისას, მრავალი დაავადების განკურნება. ადამიანები უხსოვარი დროიდან იყენებდნენ ბუნების სამკურნალო თვისებებს. ისინი სვამდნენ მინდვრისა და ტყის მწვანილის დეკორქციებს (ცეილონის ჩაი ხელმისაწვდომი იყო მხოლოდ მდიდარი ადამიანებისთვის)

ძნელია კარგი ხარისხის ჩაის ფოთლების პოვნა ამ დღეებში. და მისი ფასი ყოველთვის არ არის იაფი. ამიტომ, მე დიდი ხანია დავივიწყე მისი გემო. მე ვიყენებ მხოლოდ ჩემთვის ცნობილი მცენარეების დეკორქციებს.

ბავშვობიდან ბებიამ ჩემში სიყვარული სამკურნალო მცენარეების მიმართ აღძრა. ზაფხულისთვის შედგენილი იყო შთამბეჭდავი სია (კოლექციის გეგმა). თავიდან ერთად წავედით სასეირნოდ. მან აჩვენა როგორ ამოიცნოთ სწორი მცენარე. ახსენით, სად არის უფრო უსაფრთხო მწვანილის შეგროვება (არ უნდა აიღოთ ისინი საავტომობილო გზიდან, სამრეწველო საწარმოების მახლობლად, ქალაქებში).

გავისეირნეთ ტყეებსა და მდელოებზე, ჩვენ შევაერთეთ სასარგებლო და სასიამოვნო: ჩვენ ვისაუბრეთ, შეავსეთ ცოდნის ყულაბა, შეაგროვეთ მწვანილი, ჩავისუნთქეთ სუფთა ჰაერი, ვიღებდით მზეზე. მომწიფების შემდეგ, მე თვითონ დავიწყე ასეთი "მოგზაურობების" გაკეთება. მე ჩამოვიყვანე მცენარეები სიის მიხედვით.

ბებიამ ისინი სიყვარულით დადო ჩრდილში გასაშრობად და გაშალა თითოეული ფოთოლი. შემდეგ მან ის თეთრეულის ჩანთებში შეინახა. თითოეულს ჰქონდა ეტიკეტი ინფორმაციაზე: მცენარის სახელი, შეგროვების წელი. იგი მკაცრად იცავდა ვადის გასვლის თარიღებს. ყოველ ზაფხულს კარადას საფუძვლიანი გადახედვა ჩაუტარდა. ძველი ასლები ამოღებულ იქნა და შეიცვალა ახლით.

მაგიდაზე ყოველთვის იდგა წიგნების შთამბეჭდავი გროვა, რომელიც ფანქრით იყო აღბეჭდილი თითოეული სახეობის სამკურნალო თვისებების შესახებ. იმ დღეებში ასეთი ლიტერატურის მოპოვება ადვილი არ იყო. ამიტომ, ისინი წარმოადგინეს, როგორც ყველაზე ძვირფასი საჩუქარი. ერთი (ყველაზე სქელი) გააგზავნეს ახლო ნათესავებმა ბელორუსიიდან. ეს წიგნები გადაეცემა თაობიდან თაობას. ახლა ეს არქივი დედაჩემიდან გადმოვიდა ჩემზე. ვიმედოვნებ, რომ თავის დროზე გადავცემ ჩემს შვილიშვილს.

ამა თუ იმ მცენარის გამოყენებამდე აუცილებლად გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან. რადგან დაავადებები და სხეული ყველასთვის განსხვავებულია. ასევე არსებობს უკუჩვენებები ცალკეულ კულტურებზე. მე ყოველდღე ვამზადებ საკუთარ თავს ჩაის წმინდა ინტუიციურ დონეზე. ყველაზე გავრცელებული მწვანილის გამოყენება, მინიმალური გვერდითი ეფექტებით.

სიცივისთვის მე ვადგენ ჟოლოს ფოთლების, მარწყვის, ცაცხვის ყვავილების კოლექციას. როდესაც ხველა იწყება, plantain, coltsfoot, licorice root კარგად ეხმარება.

ზამთარი-გაზაფხულის პერიოდში საჭიროა მეტი ვიტამინი C და მატონიზირებელი ეფექტი. ამიტომ, ვარდის ვარდებს ვამზადებ თერმოსში ღამით ან დილით ჩაიდანში, ლიმნის ბალახის, შავი მოცხარის ფოთლები, ნაძვის ხის ან ფიჭვის ნემსები.

წითელი სამყურას inflorescences შესანიშნავად ასუფთავებს სისხლძარღვებს მავნე ქოლესტერინისგან, აძლიერებს ნერვულ სისტემას და მკურნალობს კანის დაავადებებს. უბრალოდ შეუძლებელია მისი ყველა სასარგებლო თვისების ჩამოთვლა.

ცეცხლოვანი ბულიონი დიდი ხანია ითვლებოდა მეფეთა სასმელად. ის უცვლელად ესწრებოდა ჭამის დროს ცეილონის ჩაის რუსეთში შემოტანამდე. ბავშვობაში ბებიამ განკურნა ჩემი კუჭის წყლული ამ მცენარეით. როგორც კი ტკივილი გამოჩნდა, მე მივმართე დახმარებას ჩემს "ექიმს" (როგორც ჩვენ მას ბავშვობაში ვეძახდით და მტკიცედ გვჯეროდა, რომ ის ნამდვილი ექიმი იყო). ივან ჩაი ამოიღეს და მოხარშეს. 30 წუთის შემდეგ დისკომფორტი გაქრა. ის, რისი განკურნებაც საავადმყოფოში ტაბლეტებით არ ხერხდებოდა, გაკეთდა ჩვეულებრივი შეუმჩნეველი სარეველების მიერ.

ყოველდღე ჩაის შემადგენლობა იცვლება სხეულის განწყობისა და საჭიროებების მიხედვით.საბედნიეროდ, მარაგში დიდი არჩევანი მაქვს.

მე გაგიზიარებთ ბებიას რეცეპტს დენდელიონის საოცარი მურაბისთვის. ვინც პირველად ცდილობს, არც კი იცის, რომ ეს არ არის თაფლი (გარეგნულად ასე გამოიყურება).

მაისში, მე ვაგროვებ 400 ცალი ფხვიერი დენდელიონის ყვავილის ღეროების გარეშე. ცივ წყალში ვსვამ ერთი დღის განმავლობაში. ორჯერ ვცვლი ხსნარს ახლით (ეს ტოვებს ყველა სიმწარე). წყალს ვასხამ. ყვავილებს ქოთანში გადავიტან. მე ვსვამ 0.5 ლიტრ მდუღარე წყალს. ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. დაჟინებით ვთხოვ 1 საათს. გამოყავით თხევადი სქელი ნაწილისგან გაჟღენთილი გაზით. მე მხოლოდ დეკორქციას ვიყენებ. მე დავამატებ 1 ჩაის კოვზ ლიმონმჟავას ფხვნილში ან 1 ახალი ლიმონის წვენში. მე ვსვამ 1 კგ გრანულირებულ შაქარს. მოხარშეთ მომზადებამდე (შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყვეტილი სამზარეულო 20 წუთის განმავლობაში შესვენებებით 5 საათის განმავლობაში). თანმიმდევრულობით, ჯემი საშუალო სიმკვრივის თაფლის მსგავსია. ლიმონმჟავას გამო ფერი ხდება ქარვისფერი ყვითელი. ვიმედოვნებ, რომ შედეგი გადააჭარბებს თქვენს ყველა მოლოდინს!

მე არ მოგთხოვთ ბრმად გაიმეოროთ ჩემი რეკომენდაციები. მე უბრალოდ მინდოდა თქვენი ყურადღება მივაპყრო ჩვენს გარშემო არსებულ "ვიტამინის საკუჭნაოს" და ვიფიქრო ჩემი ჯანმრთელობის შენარჩუნებაზე.