ბოსტნეულის ადრეული მომწიფება

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ხანგრძლივი და ცივი ზამთრის შემდეგ, მებაღეებს ნამდვილად სურთ, რომ ახალი მწვანილი და ადრეული ბოსტნეული რაც შეიძლება მალე გამოჩნდეს მათ დაჩაზე. ბოსტნეულის უმეტესობა მოითხოვს ზაფხულის სიცხეს და ხანგრძლივ, აუჩქარებელ მომწიფებას. მაგრამ არსებობს რამდენიმე კულტურა, რომელიც სწრაფად იზრდება და პირველია მათ შორის, ვინც აღფრთოვანებული დაგვტოვა თავისი გემოვნებით

რადიშ

ეს არის ალბათ ყველაზე პოპულარული ადრეული მომწიფების კულტურა ჩვენს ბაღებში. ითესება ზოგჯერ სამჯერ ან ოთხჯერ. თუ თქვენ შექმნით პირობებს რადიშის სწრაფი ზრდისთვის, მაშინ მას შეუძლია მისცეს დიდი, მკვრივი და წვნიანი ხილი. მხოლოდ სამი კვირაა საკმარისი იმისათვის, რომ ადრეული რადიშ გამოჩნდეს. ეს ბოსტნეული უძლებს მცირე ყინვებს საკმაოდ დაჟინებით. მაგრამ წყლის ნაკლებობის გამო ის მწარე ხდება. ის შეიძლება დარგეს თესლის ან ნერგის სახით.

Ხახვი

გაზაფხულის ნიადაგში დარგული ხახვი იძლევა მწვანეს, რომლის მოწყვეტა შესაძლებელია უწყვეტად, სანამ მცენარე გაიზრდება. დარგვიდან 2 კვირაზე ნაკლებია, მწვანე ხახვი უკვე შეიძლება გაჭრა და საკვებად გამოიყენოთ. მას აქვს არა მხოლოდ ჯანმრთელობის სარგებელი, არამედ შესანიშნავი გემო.

ბარდა

ბარდა არის ადრეული და გვიან ჯიშები. პირველი მოსავალი ამოღებულია დარგვიდან თვენახევრის შემდეგ. მისი სწრაფი მომწიფებისთვის საჭიროა მხოლოდ მზიანი დღეები და საკმარისი რაოდენობის ტენიანობა.

ლობიო

მწვანე ლობიოს თესლი, რომელიც დარგეს მიწაში ოდნავ გაცხელებული ზამთრის შემდეგ, მზად არის ყვავილები გამოუშვას რამდენიმე კვირაში, შემდეგ კი ბუდეები. ერთ თვეზე ნაკლები დრო მოუწევს დაველოდოთ პირველ მოსავალს.

ტურნიკი

კიდევ ერთი სწრაფად მზარდი მცენარეა ტურნიკი - რადიშის პირდაპირი ნათესავი. მისი ფოთლები შეიძლება დაემატოს სალათებს ან გვერდით კერძებს. პირველი ნაყოფის შეგროვება შესაძლებელია დარგვიდან ერთი და ნახევარიდან ორ თვემდე.

ისპანახი

ისპანახი, რომელიც ფოთლოვანი ბოსტნეულია, გემრიელ და ჯანსაღ სალათს ამზადებს. ისპანახი ითესება კომპოსტით დაფარულ ნიადაგში. უმჯობესია თესლი დათესოთ ერთმანეთისგან 2 სმ მანძილზე. სეზონზე ისპანახი იძლევა 2-3 ნათესს. ამ ბოსტნეულს ბევრი წყალი სჭირდება.

კარტოფილი

პირველი კარტოფილის გათხრა შესაძლებელია დარგვიდან ერთი და ნახევარი თვის შემდეგ. სხვადასხვა ჯიშის კარტოფილს აქვს საკუთარი დრო დარგვისა და მოსავლის აღების. მაგალითად, ყველაზე ადრეული ჯიშია რივიერა, რომელსაც აქვს შესანიშნავი გემო.

ახალგაზრდა კარტოფილის პირველი მოსავლის მოსავალს ორი თვე სჭირდება. კიდევ უფრო სწრაფად, თვენახევარში, ადრეული ჟუკოვსკის ჯიში მწიფდება. ეს კარტოფილი უგემრიელესია და მდგრადია მრავალი დაავადების, ასევე სიცხისა და გვალვის მიმართ.

რადიშ

გასაკვირი არ არის მისი ამ სიაში პოვნა - ყოველივე ამის შემდეგ, მის ნათესავებს შორის ბევრი ადრეული მომწიფებაა. ადრეული რადიშის ჯიში Severyanka მწიფდება რამდენიმე თვეში. ეს ბოსტნეული საკმაოდ წვნიანი, ტკბილი და ცხარე გემოთია. მაგრამ ძალიან ჯანსაღ შავ რადიშს ცოტა ხანი მოუწევს ლოდინი.

ქაცვი

ერთ -ერთი ყველაზე სწრაფად მზარდი ბოსტნეული, რომელიც საშუალებას მოგცემთ ისიამოვნოთ პირველი მოსავლით გაღივებიდან რამდენიმე კვირის შემდეგ, არის კრემი. მისი ახალი ფოთლებისგან ამზადებენ სალათებს, სენდვიჩებს და ამშვენებენ სადღესასწაულო კერძებს. კრემი შესანიშნავი სუნელია ხორცის კერძებისთვის. მისი ახალი მწვანილი აძლიერებს ბოსტნეულის სუპების და მწვანე კომბოსტოს წვნიანის გემოს, რომელსაც ის უნდა დაემატოს სამზარეულოს დასრულებამდე.

სიცივისა და გაციების დროს რეკომენდებულია კრემის გამოყენება. ის ამსუბუქებს ბრონქული დაავადებების მიმდინარეობას, ამცირებს სტრესს, ზურგისა და სახსრების ტკივილს, მკურნალობს ართრიტს და ანემიას. ყვავილოვანი მწვანილის მუდმივი გამოყენება აუმჯობესებს განწყობას, საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას, ახდენს ძილის ნორმალიზებას და ამცირებს არტერიულ წნევას.

აქვს მაგრამ…

ადრეული ბოსტნეული ყველაზე სასურველია, თუმცა, მათ არ აქვთ საკმარისი შაქარი, პექტინი, პიგმენტები და ორგანული მჟავები, რაც განსაკუთრებით არ იმოქმედებს გემოზე. ყველა ეს ელემენტი გროვდება უფრო დიდ ბოსტნეულში - პომიდორი, წიწაკა, ბადრიჯანი - ხანგრძლივი სიმწიფის დროს, მზის თბილი სხივების წყალობით. აქედან გამომდინარე, უმჯობესია თბილ კლიმატურ ზონაში მცხოვრებ მებაღეებს მეტი ყურადღება მიაქციონ ჯიშებს, რომლებიც მოგვიანებით მწიფდება.

ბოსტნეულის სრული სიმწიფის დრო პირდაპირ კავშირშია მათ ტიპთან და ჯიშთან. თუ ბუჩქები კომპაქტურია, ჩამორჩენილია და არ აქვს დიდი ტოტები, მაშინ ყველაზე ხშირად ისინი ნაყოფს იძლევიან უფრო სწრაფად, ვიდრე მაღალი და ბუჩქოვანი. მართალია, როგორც ყოველთვის, ამ წესებიდან არის გამონაკლისი.