2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
რამსონი (ლათ. Allium ursinum) არის ხახვის ოჯახის მრავალწლიანი მცენარე. სხვა სახელები - დათვი ხახვი, კოლბა, ველური ნიორი, გამარჯვების ხახვი. ბუნებრივი არეალი - ევროპის ქვეყნების უმეტესობა, კავკასია და ცისკავკასია. იზრდება ძირითადად დაჩრდილულ ტყეებში და მდინარის ხეობებში. საკვებად გამოიყენება როგორც კულტივირებული, ასევე ველური სახეობები. რუსეთში მცენარე გვხვდება შორეულ აღმოსავლეთში, ციმბირსა და ურალში. ველური ნივრის ზოგიერთი სახეობა წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი, მაგალითად, ევროპული ველური ნიორი.
კულტურის მახასიათებლები
რამსონი არის ბალახი წაგრძელებული ბოლქვით დაახლოებით 1 სმ სისქით, არ არის მიმაგრებული რიზომის ძირში და დაფარულია გარსებით, რომლებიც პარალელურ ბოჭკოებად იყოფა. ღერო სამკუთხაა, აღწევს 15-50 სმ სიმაღლეზე. ფოთლები მოგრძო ან ლანცეტურია, მკვეთრი, ღეროზე ოდნავ მოკლე, სიგანე 3-5 სმ. ფოთლები ვიწროა, ფირფიტის ორჯერ სიგრძისა, გარეგნულად მსგავსი ფოთლები hellebore და შროშანი ხეობაში.
ყვავილები გროვდება მკვრივ ნახევარსფერულ ან ტუბერკულოვან ქოლგისებრ ყვავილედებში. პერიანი თეთრია, წრფივი ლანცეტური ფურცლებით, დაახლოებით 9-12 მმ სიგრძის, არის ვენა, მაგრამ ძნელად შესამჩნევი. ნაყოფი არის სფერული სამპირიანი კაფსულა გულის უკანა სარქველებით. თესლი არის პატარა, მრგვალი. ველური ნიორი ყვავის მაის-ივნისში, თესლი მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში.
მზარდი პირობებ
რამსონი არის ჩრდილის შემწყნარებელი და არაპრესიული მცენარე, მას არ სჭირდება მზარდი განსაკუთრებული პირობები. ის შეიძლება გაიზარდოს უპრობლემოდ განათებულ ადგილებში, სახლების კედლებთან და გარე შენობაში, ასევე ღობის მახლობლად. სასურველია ნაყოფიერი, ოდნავ მჟავე, ტენიანი ნიადაგები. მჟავე, მარილიანი და წყალგაუმტარი ნიადაგები არ არის შესაფერისი. რამსონი კარგად იზრდება როგორც ღია გრუნტში, ასევე ქოთნის კულტურაში. იმავე ადგილას ველური ნიორი იზრდება 20 წლამდე, სარეველაც კი არ ერევა კულტურაში.
გამრავლება და დარგვა
ველური ნიორი მრავლდება თესლით და ბოლქვებით. მეორე მეთოდი არის ყველაზე ეფექტური და მარტივი. ბოლქვები ტყეში იკრიფება გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე, შემდეგ კი დარგეს მიწაში. ბოლქვები შეიძლება ინახებოდეს ტენიან ტორფში, ქვიშაში ან ხავსში გაზაფხულამდე. ველური ნივრის ზრდასთან ერთად ხდება ბოლქვების გაფუჭება, რომლებიც ქმნიან ახალ ნიმუშებს. ბოლქვები დარგეს ჩვეულებრივი გზით სქემის მიხედვით 30 * 12 სმ ან 40 * 15 სმ.
თესლით გამრავლება საკმაოდ შრომატევადი და ხანგრძლივი პროცესია. თესლი ითესება გაზაფხულზე სტრატიფიკაციის შემდეგ ან ზამთრის წინ თავშესაფარში ტორფის ან ნეშომპალის სახით. თესლი სტრატიფიცირებულია 80-100 დღის განმავლობაში სველ ქვიშაში 0C ტემპერატურაზე. სტრატიფიკაციის შემდეგ, თესლი ხმება და ითესება მიწაში, თავზე კი დაფარულია კომპოსტით ან ნეშომპალა მიწასთან შერეული თანაბარი რაოდენობით, მორწყვა და შეკუმშვა. მეორე წელს ხახვის ნაკრები იკრიფება და დარგეს მუდმივ ადგილას.
ზრუნვა
ველურ ნიორზე ზრუნვა მოიცავს სარეველების ჩამორთმევას, მწკრივთა დაშორებას და ბუდეების ფორმირებას 6-7 ბოლქვით. შექმენით ბუდეები ზედმეტი ბოლქვების გამოყოფით. პირველ წლებში კულტურას არ სჭირდება კვება. მომავალში, ამონიუმის ნიტრატი ემატება ველური ნივრის ქვეშ (1 კვადრატულ მეტრზე 30 გ განაკვეთით). მიზანშეწონილია მცენარეების კვება ადრე გაზაფხულზე გრანულების თოვლზე გაფანტვით, რომელთა დნობისას ისინი თანდათანობით დაიშლება ნიადაგში.
მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ თესლი არ დაიმსხვრა, წინააღმდეგ შემთხვევაში რამდენიმე წელიწადში ველური ნიორი არ იქნება კულტივირებული მცენარე, არამედ მავნე სარეველა, რომლის მოშორებაც ძნელი იქნება. ველური ნივრის მავნებლები ძალიან იშვიათია და ეს განპირობებულია იმით, რომ მცენარეები შეიცავს ნივთიერებებს, რომელთა სუნი აშინებს შეჭრილებს.
მოსავლის აღება
ფოთლები სელექციურად იკრიფება. ამრიგად, შესაძლებელია თავიდან იქნას აცილებული ყველა ბოლქვის ამოწურვა და ველური ნიორი გაახარებს მათ მფლობელებს ყოველწლიური და უხვი მოსავლით. ველური ნივრის ფოთლები ინახება მაცივარში პლასტმასის ჩანთებში გახვეულ პატარა პაკეტებში.
