როგორ ამოიღოთ ჟანგი თუჯის ჭურჭლიდან

Სარჩევი:

ვიდეო: როგორ ამოიღოთ ჟანგი თუჯის ჭურჭლიდან

ვიდეო: როგორ ამოიღოთ ჟანგი თუჯის ჭურჭლიდან
ვიდეო: The Easy Guide On Seasoning and Restoring Cast Iron 2024, მაისი
როგორ ამოიღოთ ჟანგი თუჯის ჭურჭლიდან
როგორ ამოიღოთ ჟანგი თუჯის ჭურჭლიდან
Anonim
როგორ ამოიღოთ ჟანგი თუჯის ჭურჭლიდან
როგორ ამოიღოთ ჟანგი თუჯის ჭურჭლიდან

კოროზიის ტენდენცია არის თუჯის შემწვარი ტაფის, ქვაბის, ქოთნის ერთადერთი ნაკლი. მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ უნდა ამოიღოთ ჟანგი და როგორ გამოვიყენოთ ის ისე, რომ ის არ გამოჩნდეს

რატომ იჟანგება ტაფა

ლითონის დაჟანგვა ხდება სამზარეულოს ჭურჭლის არასწორი გამოყენების გამო. მე დავასახელებ ჟანგის გამოჩენის 6 მიზეზს.

1. გამოსაყენებლად ახალი კერძების არასწორი მომზადება. თუჯის არ იჟანგება, თუ არსებობს დამცავი / წებოვანი ფენა, რომელიც იქმნება ახალი პროდუქტის მარილით დაცხვით, შემდეგ ზეთით / ცხოველური ცხიმით შეზეთვით და ღუმელში გამოცხობით.

2. ნესტიანი ოთახი, სადაც ინახება კერძები.

3. ცუდი ან დროული რეცხვა.

4. თუჯის ჟანგი უმოქმედობისაგან, ეს ხდება იმ შემთხვევაში, თუ 3 თვეზე მეტია არ გამოგიყენებიათ შემწვარი ტაფა ან ქვაბი. რეგულარული გამოყენებისას დამცავი ფენა ძლიერდება.

5. სარეცხი საშუალებები ტუტე საფუძველზე, ანადგურებენ დამცავ ფენას, გაშრობის შემდეგ ტოვებენ მოწითალო ლაქებს - კოროზიის დაწყების ნიშნებს.

6. ნაკაწრები, რომლებიც ჩნდება ლითონის ჯაგრისების, აბრაზიული მასალების გამოყენებისას, არღვევს დამცავი საფარის მთლიანობას, რაც იწვევს ჟანგის გაჩენას.

როგორ სწრაფად ამოიღოთ ჟანგი

როდესაც ჟანგვითი რეაქციები ჩნდება, ქვაბში ჟანგი ორ საფეხურად იხსნება. თუ სწორად გაკეთდა, ჟანგიანი ნადები ამოიღება და არაწებოვანი ფენა აღდგება.

გამოსახულება
გამოსახულება

პირველი ნაბიჯი: ჟანგის მოშორება

ქმედებები მიზნად ისახავს ზიანის განეიტრალებას. ძლიერი დაფა შეიძლება მოიხსნას რკინის / სპილენძის ღრუბლით. სუსტი ადგილები გაიწმინდება აბრაზიული ფხვნილებით. ამისათვის შეგიძლიათ აიღოთ Komet, Chistin, Pemolux, Biolan და ა.

მცირე ჟანგიანი დეპოზიტები ადვილად ამოიღება საცხობი სოდათ. მისგან მზადდება სქელი ბუდე და ფუნჯით იჭრება პრობლემურ უბნებში, რჩება რამდენიმე წუთის განმავლობაში, გარეცხილი წყლით. თუ არსებობს დეფექტის ნიშნები, მანიპულირება კვლავ მეორდება.

ჟანგის წინააღმდეგ ბრძოლაში პოპულარული წამალია კოკა კოლა, სასმელი, რომელიც წარმატებით ცვლის ქიმიურ აგენტებს და სწრაფად ასუფთავებს თუჯის კერძებს ჟანგისგან. აუცილებელია შეავსოთ შიდა ზედაპირი კოლა, გაათბეთ ადუღებამდე, დატოვეთ ნახევარი საათი, ჩამოიბანეთ, გააშრეთ პირსახოცით.

სუფრის მარილი მოქმედებს როგორც მსუბუქი აბრაზიული. მარილი გამოიყენება ქვაბებისა და გრილის ქვაბების გასაწმენდად: ისინი ასხამენ ზედაპირს, ატენიანებენ წყლით და იხეხავენ სანამ ჟანგიანი ლაქები არ გაქრება ცელულოზის ხელსახოცით ან ღრუბლით.

ჭვავის პირველი ნიშნის დროს ძმარი გამოიყენება. კერძები ივსება ხსნარით (1 ჭიქისთვის 2 ს.კ. ლ.), დატოვეთ 2 საათი, გარეცხეთ ცივი წყლით, გაშრეს.

მეორე ნაბიჯი: დამცავი ფენის შექმნა

თუჯის ჭურჭელი, გაწმენდის შემდეგ, აუცილებლად გადის დამუშავების მეორე საფეხურს - იქმნება დამცავი ფენა, რომელიც ხურავს თუჯის ფორებს, მცირე ბზარებს, მიკროკარკებს. ეს საფარი ხელს უშლის საკვების ნაწილაკების მოხარშვას ხარშვის დროს. თუჯის დაცვის შექმნის ინსტრუქცია შესრულებულია სამ ნაბიჯში.

1. მცენარეულ ან გამდნარებულ ცხიმს / ზეთს ასხამენ ტაფაში - 1 ს.კ. ლ შიდა ზედაპირი მთლიანად უნდა იყოს შეზეთილი. მიიღეთ ზეთი შესაწვავად - ზეითუნის ზეთი, მწვანე, ყვითელი ხუფებით არ იმუშავებს, ვინაიდან ის არ არის განკუთვნილი შესაწვავად და ძლიერად ეწევა.

2. ჭურჭელი დარჩა 10-15 წუთის განმავლობაში. ამ დროს ღუმელი ათბობს. დასამუშავებლად საჭიროა მინიმუმ 180 გრადუსი.

3. ზედმეტი ცხიმი / ზეთი ამოღებულია ქაღალდის პირსახოცით. გასროლის მიზნით, ჭურჭელი თავდაყირა იდება მავთულის თაროზე და ინახება სამუშაო ღუმელში 40-60 წუთის განმავლობაში. ცეცხლის ჩაქრობის შემდეგ არ ამოიღოთ ჭურჭელი. თანდათანობითი გაგრილებით, მიკრო ბზარები უკეთ იტრიალებს, ქმნის ძლიერ დამცავ ფენას.

გამოსახულება
გამოსახულება

გასროლის შემდეგ ტაფები, ქვაბები, გრილის ტაფა, ქოთნები იდეალური ხდება სამზარეულოსთვის.ისინი არ იჟანგება გამოყენების შემდეგ.

თუჯის ჭურჭლის გამოყენების წესები

თანამედროვე ტექნოლოგიების წყალობით, დღესდღეობით იწარმოება მოსახერხებელი კერძები: წებოვანი, კერამიკული და სხვა საფარით. თუჯის თუთზე უფრო გამძლე არაფერია ჯერ გამოგონილი; ასეთ კერძებში პროდუქტები უფრო გემრიელი და ჯანსაღია. თუჯის ქვაბში ან ქვაბში რომ არ ჟანგი, დაიცავით რამდენიმე წესი:

• შეინახეთ მშრალ ადგილას;

• დაიბანეთ რბილი ღრუბლებით და თხევადი სარეცხი საშუალებით;

• არ დატოვოთ სველი - გაწმინდეთ მშრალი დაბანის შემდეგ;

• არ გადაწუროთ დამწვარი საკვები ლითონის საგნებით, დაასველეთ და შემდეგ გარეცხეთ ჩვეულებრივი წესით;

• არ გამოიყენოთ აგრესიული ქიმიკატები;

• ხანგრძლივი უმოქმედობის დროს დამცავი ფენის შესანარჩუნებლად დატოვეთ ჭურჭელი ცხიმიანი შიგნით.

არასოდეს გაწმინდოთ ჟანგი ჭურჭელზე ჟანგის გადამყვანებით, გამხსნელებით, ნეიტრალიზატორებით. თუჯის ჭურჭელი სამუდამოდ გაგრძელდება, თუ სწორად გამოიყენებთ.

გირჩევთ: