2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
Mysore ჟოლო (ლათ. Rubus niveus) - ვარდისფერი ოჯახის კუთვნილი ხილის ბუჩქი.
აღწერა
Mysore ჟოლო არის საკმაოდ დიდი ბუჩქი, რომლის სიმაღლე მნიშვნელოვნად აღემატება ჩვეულებრივი ჟოლოს ბუჩქების სიმაღლეს. იმისდა მიუხედავად, რომ მისი საშუალო სიმაღლე დაახლოებით სამი მეტრია, ზოგიერთი ნიმუში შეიძლება გაიზარდოს ოთხნახევარ მეტრამდე. ამ ბუჩქების ღეროები ძალიან მოქნილი და საკმაოდ გრძელია და მათი ვარდისფერი ყვავილები აღწევს 1,25 სმ დიამეტრს, აქვს ხუთი ფურცელი და შეღებილია მოწითალო-მეწამულ ან ვარდისფერ ტონებში. და ამ კულტურის ფოთლების ქვედა ზედაპირები მჭიდროდ არის დაფარული პაწაწინა თმებით და მკვეთრი ხერხემლით, რომლებიც მიემართება ხერხემლის სვეტების გასწვრივ.
Mysore ჟოლო არის წვნიანი დრუპი, რომლის დიამეტრი 1,25-2 სმ აღწევს. მოუმწიფებელი კენკრა ჩვეულებრივ მოწითალოა, ხოლო მწიფე კენკრა სანახაობრივი მეწამულ-შავია. ეს ფერი გამოწვეულია მათში ანთოციანინების საკმაოდ მაღალი შემცველობით.
მაისორის ჟოლო ნაყოფს იძლევა თითქმის მთელი წლის განმავლობაში, თუმცა, გრილ სეზონზე დაკრეფილი კენკრა საუკეთესოდ ითვლება - ზაფხულის კენკრა ყოველთვის უფრო პატარაა და ვერ დაიკვეხნის ერთი და იგივე მიმზიდველი გემოთი.
სადაც იზრდება
მაისორის ჟოლოს სამშობლოდ ითვლება ინდოეთისა და მიანმარის თვალწარმტაცი პლატოები. დიდი ხნის განმავლობაში, ეს მოსავალი გაიზარდა ფილიპინებში, ასევე მალაიზიასა და ინდონეზიაში. მეჩვიდმეტე და მეთვრამეტე საუკუნეებში იგი წარმატებით იქნა დანერგილი სამხრეთ აფრიკასა და აღმოსავლეთ აფრიკაში (უფრო ზუსტად, კენიაში) და ახლა დაიწყო მუშაობა მის დანერგვაზე ამერიკის უზარმაზარ კონტინენტზე.
განაცხადი
Mysore ჟოლოს ყველაზე ხშირად მიირთმევენ ახალს ან ნაღებით - მათი გემო ძალიან ჰგავს ჩვეულებრივ ჟოლოს. ისინი ასევე ქმნიან შესანიშნავი ჯემებს, მდიდარ ჟელეებს და მშვენიერ ჯემებს. ისინი ასევე ფართოდ გამოიყენება ნამცხვრების, ნაყინის და ღვეზელების შესავსებად. და მათგან მიღებული წვენი ასევე წარმოუდგენლად გემრიელია.
და რადგან Mysore ჟოლო ძალიან სწრაფად ფუჭდება, ისინი უნდა იქნას მოხმარებული ან დამუშავებული თითქმის დაუყოვნებლივ შეგროვების შემდეგ.
სხვათა შორის, სავსებით დასაშვებია ამ მინიატურული კენკრის გაყინვა - ამ შემთხვევაში, მათი დალევა შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. ეს კენკრა ძალიან მკვებავია და ძალიან მდიდარია ღირებული ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით, ამიტომ მათი სამკურნალო თვისებები პრაქტიკულად არ განსხვავდება ჩვეულებრივი ჟოლოს სამკურნალო თვისებებისგან.
უკუჩვენებები
Mysore ჟოლოში შემავალი ნივთიერებების ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, ზოგჯერ შეიძლება მოხდეს ალერგიული რეაქციები.
იზრდება და ზრუნავს
სეზონური გასხვლა ხელს უწყობს ზაფხულისა და გაზაფხულის მაისორის ჟოლოს აყვავებას - ამ შემთხვევაში ბუჩქები ყვავის მხოლოდ დეკემბერში, ხოლო კენკრა მათზე გამოჩნდება თებერვლიდან ივნისამდე. კენკრა უნდა შეირჩეს მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ისინი საბოლოოდ მომწიფდებიან, შემდეგ კი უფრო ადვილი იქნება მათი გამოყოფა ფესვებისგან. როგორც წესი, საკმარისია კვირაში ორჯერ ან სამჯერ მოსავლის აღება - ეს მიდგომა ხელს უწყობს კენკრის დაზიანებისა და მათი დაცემის თავიდან აცილებას. საშუალოდ, თითოეულ ბუჩქს შეუძლია ოთხი ათასი თვის განმავლობაში აწარმოოს დაახლოებით სამი ათასი კენკრა!
გირჩევთ:
ჟოლო
© ვალენტინ ვოლკოვი ვოლკოვი / Rusmediabank.ru ლათინური სახელი: Rubus idaeus ოჯახი: ვარდისფერი სათაურები: ხილისა და კენკროვანი კულტურები ჩვეულებრივი ჟოლო (ლათ. Rubus idaeus) - პოპულარული კენკროვანი კულტურა; ვარდისფერი ოჯახის ჯუჯა ბუჩქი.
როგორ იკვებოთ ჟოლო შემოდგომაზე: 6 გზა
შემოდგომის ზედა გასახდელი მისცემს ძალას ბუჩქს და გაზრდის შემოსავალს ახალ სეზონში. ისინი გვთავაზობენ გაცნობის 6 მეთოდის გაცნობას და აირჩიე ის, რაც მოგწონს
ჟოლო: დარგვა, მოყვანა, მოვლა
ველურ ბუნებაში ჟოლო კაცობრიობისათვის ცნობილია უძველესი დროიდან. ეს არომატული და ტკბილი კენკრა უყვართ არაჩვეულებრივი გემოთი, კვების და სამკურნალო თვისებებით. ამერიკელმა და ინგლისელმა მებაღეებმა ჟოლოს მოყვანა დაიწყეს XVIII საუკუნეში. რუსეთში, იური დოლგოროკიმ პირველად დაიწყო ბუჩქების მოყვანა. სხვათა შორის, ასობით წლის წინ ჟოლო იყო თანამედროვე ჩაის წინამორბედი, მისი ფოთლები და ყლორტები მწიფდებოდა და გამოიყენებოდა გაციების და რესპირატორული დაავადებების სამკურნალოდ
ჟოლო ნაყოფიერების შემდეგ, რა უნდა გაკეთდეს
ჟოლოს ტრადიციული ჯიშები, განსხვავებით remontant– ისგან, ახალი სეზონისთვის მზადებას იწყებენ კენკრის კრეფისთანავე: ივლისი-აგვისტო. მოდით ვისაუბროთ ტოტების ამოღების, განაყოფიერების, მორწყვის, დამუშავების წესებზე
როგორ მივიღოთ შავი ჟოლო?
თუ ჩვეულებრივი ჟოლოს მაყვლის მცირე მჟავიანობა აკლია, მაშინ სცადეთ კამბერლენდი. ამ ტიპის შავი ჟოლო პირველად გამოჩნდა შეერთებულ შტატებში და მრავალი წლის განმავლობაში სასიამოვნო იყო შიდა მებოსტნეებისთვის. გარდა ამისა, ცენტრალურ რუსეთში, ასეთი ჟოლო მშვენივრად გრძნობს თავს. ის საკმაოდ არაქარიანი, ნაყოფიერი და ორიგინალურია როგორც გემოვნებით, ასევე გარეგნობით
