თითის რუბარბი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

თითის რუბარბი (ლათ. Rheum palmatum) წიწიბურასებრთა ოჯახის გვარის ბალახოვანი მრავალწლოვანი მცენარე. მისი უახლოესი ნათესავის, სამკურნალო რევანდის მსგავსად, ის ბუნებაში ცხოვრობს ჩინეთის სახალხო რესპუბლიკის ტერიტორიაზე. დღესდღეობით იგი გაშენებულია როგორც სახლში, ასევე რუსეთში, მაგრამ უფრო მეტად ციმბირში. ასევე პლანტაციები თითის რუბარბით გვხვდება უკრაინასა და ბელორუსიაში.

ისტორიიდან

უნდა აღინიშნოს, რომ თითის რუბარმა მტკიცე ადგილი მოიპოვა ხალხურ მედიცინაში. ძნელი წარმოსადგენია, მაგრამ მათ შეიტყვეს მისი სამკურნალო თვისებების შესახებ ორი ათას წელზე მეტი ხნის წინ. სწორედ მაშინ მოვიდა რუბარბი ევროპის ქვეყნებში და სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა ხალხურ მკურნალებს შორის. იგი გამოიყენებოდა რიგი დაავადებების აღმოსაფხვრელად, მათ შორის კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის გაუმართაობა, ნაღვლის ბუშტის დაავადებები, ანემია და ტუბერკულოზიც კი.

კულტურის მახასიათებლები

თითის რუბარბი წარმოდგენილია მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეებით, რომლებიც აღჭურვილია სწორი, ოდნავ განშტოებული, ღრუ ღეროთი, აღწევს სიმაღლე 2-3 მ. რიზომა, თავის მხრივ, გასქელებულია, შემოკლებულია, ყავისფერი, აქვს რამდენიმე ხორციანი გამომწვევი ფესვი. ბაზალური ფოთლები დიდია, შვიდკლავიანი, განიერი, კვერცხისებური, ზის მოწითალო ფერის გრძელ ნახევრადცილინდრულ ბუშტუკებზე. ღეროვანი ფოთლები არის პატარა, ოვალური, აღჭურვილია მშრალი ზარებით, რომლებიც წარმოიქმნება ზრდის დროს.

ყვავილები არის პატარა, შეუმჩნეველი, რეგულარული ფორმის, დაჯილდოებულია კრემის კოროლის ფორმის პერიანთით, მოწითალო ან მოვარდისფრო ელფერით, შეგროვებული მრავალყვავილოვან მკვრივ ყვავილედში, რომელიც პანიკას ჰგავს. ყვავილობა ხდება ზაფხულის დასაწყისში, ჩვეულებრივ ივნისის პირველ ათწლეულში, მაგრამ შეიძლება განსხვავდებოდეს კლიმატური პირობებიდან გამომდინარე. ნაყოფი წარმოდგენილია წითელი -ყავისფერი თხილით, რომლის სიგრძე 10 სმ აღწევს, ის მწიფდება ყვავილობისთანავე, დაახლოებით ივლისის მესამე დეკადაში - აგვისტოს პირველ ათწლეულში.

მზარდი თვისებები

თითის რუბარბს ხშირად სარეველას უწოდებენ და ის სრულიად უშედეგოა. მას აქვს ბევრი სასარგებლო თვისება, უფრო მეტიც, მცენარე შესაფერისია სამკურნალო, კულინარიული და კოსმეტიკური მიზნებისთვის. მოცემული სახეობები არ შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც უპრეტენზიო მცენარეები; ის გარკვეულ მოთხოვნებს უყენებს როგორც ნიადაგის მდგომარეობას, ასევე მის მდებარეობას.

მიზანშეწონილია მისი დარგვა ნაყოფიერი, ზომიერად ტენიანი და ფხვიერი ნიადაგის მქონე ადგილებში. ჭაობიანი, მძიმე და თიხნარი ნიადაგები არ არის შესაფერისი კულტურისათვის. ვინაიდან ადგილმდებარეობა სასურველია მზიანი, ღია, მაგრამ ცივი ქარისგან დაცული, თითის რუბარბის ღერო საკმაოდ მყიფეა, ვინაიდან შიგნიდან ღრუა.

რუბარბი მრავლდება თესლის თესვით ან ვეგეტატიურად. უნდა აღინიშნოს, რომ სახეობა აქტიურად მრავლდება თვით დათესვით, შესაბამისად, ის უნდა შეიცავდეს არასაჭირო ნიმუშების ამოღებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის შეავსებს დიდ ტერიტორიებს. რეკომენდებულია ზამთრამდე რიგების თესვა, მათ შორის მანძილი ტოლია მინიმუმ 70-80 სმ, კულტურა არ მოითმენს გასქელებულ ნარგავებს.

თითის რუბარბის ნერგები ერთად ყალიბდება გაზაფხულზე. სიცოცხლის პირველ წელს მცენარეები ქმნიან ფოთლის მცირე მასას, რომელიც შემოიფარგლება მხოლოდ ოთხი ფოთლით. მეორე წელს, ფოთლების უზარმაზარი რაოდენობა იქმნება, თუმცა, აქტიური და სწრაფი ზრდა არ შეინიშნება. ყვავილობა ხდება მხოლოდ მესამე წელს, შემდეგ ჩნდება პირველი ნაყოფი, რომელიც შემდგომში თესავენ.

განაცხადი

თითის რუბარბი შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას, მათ შორის პექტინებს, ფისებს, ვიტამინებს, ორგანულ მჟავებს და ა.შ. ამიტომ მცენარე გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, მას აქვს სამკურნალო და კოსმეტიკური თვისებები. რუბარბი, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ასევე გამოიყენება სამზარეულოში. ახალგაზრდა ფოთლები და ფოთლები შედის ბოსტნეულის სალათებში და ისინი ასევე გამოიყენება ჟელე, ჯემი, კომპოტი და სუპები.

ხალხურ მედიცინაში პალმის რუბარბი გამოიყენება როგორც გამაძლიერებელი საშუალება, ის ეფექტურია კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის გაუმართაობის, ანთებითი დაავადებების, ზედა სასუნთქი გზების დაავადებების, კანის დაავადებების (მაგალითად, ფსორიაზი), ქოლეცისტიტის, ართრიტის, ფურუნკულოზის და ა. ასევე რუბარბის ინფუზიები თითის ფრჩხილზე ინიშნება საფაღარათოდ, რადგან ის კარგად ასუფთავებს ნაწლავებს დაგროვილი დეპოზიტებისგან.