ქაშაყი ან ოქროს ლობიო

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

პარკოსნები ძალიან მომგებიანი და სასარგებლო კულტურებია, როგორც ადამიანებისთვის, ასევე პირადი ნაკვეთისთვის. ისინი ფაქტიურად იკვებებიან როგორც მებაღეს, ასევე ბოსტანში. პარკოსნები კვების თვალსაზრისით შედარებულია ხორცთან. და სპეციფიკური ბაქტერიები, რომლებიც მცენარეების ფესვებზე ჩერდებიან და ქმნიან ერთგვარ კვანძს, წარმოქმნიან სხვა ბაღის მცენარეებისთვის აუცილებელ აზოტის ნაერთებს და ამდიდრებენ ნიადაგს. და თქვენი დიეტის დივერსიფიკაციისთვის, ლობიო და ბარდა, რომელსაც ჩვენ შევეჩვიეთ, შეიძლება შეიცვალოს სხვა გემრიელი და მკვებავი პარკოსნებით. მათგან ერთ -ერთი არის ლობიო ან ოქროს ლობიო

ოქროს ლობიოს მახასიათებლები და გამოყენება

ქაშაყი ითვლება პარკოსნების ერთ -ერთ ყველაზე საინტერესო წარმომადგენლად. იგი ასევე ნახსენებია mung ლობიო ან ოქროს ლობიო. ეს არის ერთწლიანი ბალახოვანი მცენარე, სიმაღლე 20 -დან 100 სმ -მდე. მასზე იქმნება 8-15 სმ სიგრძის ხილი ლობიოს სახით, რომლის შიგნით მწიფდება ყვითელი თესლი, ასევე ოქროსფერი ან ყავისფერი.

ბადაგი ფართოდ არის გავრცელებული აზიურ კულინარიულ ტრადიციაში. ამ ლობიოს სასარგებლო თვისებებს შორის მიეკუთვნება ადამიანის სხეულის გაახალგაზრდავების ჯადოსნური უნარი, გამქრალ კანს ელასტიურობის აღდგენის უნარი. ძნელია ამაზე კამათი, რადგან აზიური ხალხები განთქმულნი არიან თავიანთი შესანიშნავი ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივი ღვიძლით. და აღმოსავლური ქალების სახეებს მრავალი წელია არ შეხებია ნაოჭები. ალბათ, ამაში ასევე არის ობობის ლობიოს დამსახურება.

მუნჯის ლობიო გამოიყენება ინდური, ჩინური, იაპონური, უზბეკური და ტაჯიკური სამზარეულოს რეცეპტებში. მათ იყენებენ წვნიანების, სხვა მარცვლეულებთან შერეული მარცვლეულის, ხორცისა და მწვანე გარგარის დასამზადებლად. რეცეპტებში გამოიყენება როგორც გარუჯული ქაცვის ლობიო, ასევე გაუხსნელი ბუდე.

ჯანსაღი და მკვებავი კერძი არის ამოსული მანგის ლობიო. თესლი ძალიან სწრაფად აღმოცენდება - სულ რაღაც ერთ დღეში. მანამდე, ქერქის ლობიო კარგად უნდა გაირეცხოს.

ქერქის ლობიო გამოიყენება სახამებლის წარმოებისთვის. იგი გამოიყენება ფუნჩოზის ლაქების დასამზადებლად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნახოთ ეს ჩინური მოსახერხებელი საკვები სასურსათო მაღაზიაში, სახელწოდებით "მინა" ან ბრინჯის ნადუღი. სინამდვილეში, ორიგინალური რეცეპტი მოითხოვს მანგის ლობიოს.

მათთვის, ვინც მეცხოველეობით არის დაკავებული, მწვანე მასა გამოდგება ოქროს ლობიოს მოსავლის აღების შემდეგ. მას ასევე აქვს განსაკუთრებული კვების ღირებულება და არის შესანიშნავი პირუტყვის საკვები.

იზრდება ოქროს ლობიო

ოქროს ლობიოს მზარდი სეზონი დაახლოებით 90-100 დღეა. თბილ სამხრეთ რეგიონებში, ქერქის ლობიო იზრდება როგორც მთავარი მოსავალი, ასევე მეორადი მოსავალი. მათთვის კარგი წინამორბედი იქნება კარტოფილი, პომიდორი, ძირეული კულტურები.

თესვის წინ, ქერქის მარცვლების თესლი სასარგებლოა მიკროელემენტებით, რომლებიც შეიცავს ბორს და მოლიბდენს. არ არის ზედმეტი კვანძოვანი ბაქტერიების პრეპარატების გამოყენება.

ოქროს ლობიოს დარგვის ადგილი მომზადებულია შემოდგომაზე. ამისათვის ნიადაგი უნდა გათხრილიყო და შევსებულიყო სასუქებით. თესლის დათესვის მაჩვენებელი 30 გრ 10 კვადრატულ მეტრზე. საწოლების ფართობი. დათესვის სიღრმეა 3-4 სმ. ამ მომენტისთვის ნიადაგი უნდა გაათბოთ + 12 … + 14? С. თესვა ხორციელდება მწკრივებს შორის 50-60 სმ სიგანეზე. გასქელებული ნარგავებით, ქერქის მარცვალი უფრო მგრძნობიარეა ანთრაქნოზის, ნაცრისფერი ლპობისა და სოკოს სხვა დაავადებებისგან.

ოქროს ლობიოს თავისებურებებს შორის არის მცენარის ტენიანობის მოყვარე ბუნება. მთელი მზარდი პერიოდის განმავლობაში, საწოლები უნდა მორწყათ 4-5 ჯერ. წყლის მოხმარება - 700-800 ლიტრი ყოველ 10 კვადრატულ მეტრზე. საწოლების ფართობი.პარკოსნების მოვლის კიდევ ერთი სავალდებულო ღონისძიება არის მწკრივების დაშორება. ისინი იწყებენ რთველს, როდესაც ლობიო მიაღწევს 50-70% სიმწიფეს. თუ დააგვიანეთ, ბუჩქები შეიძლება გაიბზაროს ბაღში. სექტემბრის ცივი ამინდისა და ყინვის დაწყებამდე რეკომენდირებულია ქუნთრის ლობიოდან ველიდან ამოღება.