2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ვაშლის გაშრობას არ სჭირდება ბევრი შრომა და მატერიალური ხარჯები. განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ვაშლი იზრდება საკუთარ ბაღში და კიდევ ერთი წელიწადი იმდენად ნაყოფიერია, რომ ვაშლის გაშრობა ხდება თითქმის ერთადერთი გზა ზამთრისთვის დიდი რაოდენობით ხილისა და ვიტამინების შესანარჩუნებლად, მას შემდეგ რაც მოხარშულია ათობით ქილა ვაშლის ჯემი ჯემით და მოხარშული ვაშლის კომპოტი. შემოვიდა ეს არის ვაშლის გაშრობის მეთოდები, მინდა შევახსენო დიასახლისებს, რომლებმაც გადაწყვიტეს შეინარჩუნონ ღირსეული მოსავალი და არა მიწაში ჩამარხონ
სანამ ვაშლს გაშრობთ
ვაშლი სუფრის ძმრით გაჟღენთილ წყალში გაშრობამდე. ასეთი წყალი კარგად გარეცხავს ჭუჭყს ვაშლის კანიდან, ქიმიკატების ნარჩენებიდან, თუ ვაშლს დაასხამთ მათ მომწიფების პერიოდში.
შემდეგი ნაბიჯი არის ვაშლის გახეხვა ბირთვიდან სპეციალური კოვზით, ხოლო დაჭრილი ნაჭრებად. ვაშლის გვიანდელ სახეობებში კანიც მოწყვეტილია. დაბნელდება მიწაზე დარტყმისას ვაშლის რბილობიდან, ჭიის ადგილები უმოწყალოდ უნდა მოიხსნას.
დაჭრილი ვაშლი მაშინვე იშლება მჟავე ხსნარში მოკლე დროში, რათა სწრაფად არ დაბნელდეს. ამ ხსნარისთვის, ორი გრამი ლიმონმჟავა უნდა დაიშალოს ლიტრ წყალში. ლიტრ წყალზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ 10 გრამი მარილი.
მზეზე ვაშლის გაშრობის მეთოდი
ცენტრალურ რუსეთში და სამხრეთით, ვაშლი მზეზე ხმება. ეს არის ხილის გასაშრობად ყველაზე იაფი და მოსახერხებელი მეთოდი. ისინი ამას აკეთებენ, რა თქმა უნდა, არა შემოდგომაზე, როდესაც მზე უკვე დაბალია და არც ისე ცხელია. ანუ, ვაშლი, რომელიც მწიფდება ზაფხულში, გამოიყენება ასეთი საშრობი. ვაშლის შემდგომი ჯიშები უნდა გაშრეს სხვა შესაძლო გზებით, რომლებიც აღწერილია ქვემოთ.
ვაშლი მზეზე რომ გაშრეს, ისინი ნეილონის ძაფზე ან სათევზაო ხაზზე, ან წვრილ ხის ტოტებზე ან ჯოხებზე უნდა იყოს მიბმული. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაასხით ვაშლი ხის ხილის საშრობი უჯრებზე ან საცხობ ფირფიტაზე. ჩაანაცვლეთ ვაშლი პირდაპირ მზის სხივების ქვეშ. გადააბრუნეთ ისინი ყოველდღიურად. კარგ ცხელ მზეზე ვაშლი გაშრება მხოლოდ სამიდან ოთხ დღეში.
ვაშლის გაშრობა საყოფაცხოვრებო ერთეულებში
ჩრდილოეთ რეგიონების მაცხოვრებლებისთვის ვაშლის გაშრობის ყველაზე მოსახერხებელი გზა და როდესაც შემოდგომის ხილის გაშრობა გჭირდებათ, არის ელექტრო საშრობებში. ხილი მათში არასოდეს დაიწვება და თანაბრად გაშრება, ამ ტიპის საშრობით ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო ვიტამინს და მინერალს.
მაგრამ ყველას არ აქვს ელექტრო საშრობი და მოსავალი არ ელოდება. ეს მაშინ, როდესაც ჩვეულებრივი სახლის სამზარეულოს ღუმელი დაგეხმარებათ ვაშლის გაშრობაში.
ღუმელში, ვაშლი უნდა გაშრეს ღუმელის კარით, რათა თავიდან აიცილოთ ხილის დაწვა და ტენიანობა თანაბრად მოიხსნას მათგან. მაგრამ ღუმელში ხილის გაშრობა არ არის მთელი პროცესის ბოლო ეტაპი. ხილი, რომელიც ღუმელში ძალიან დაბალ ცეცხლზე გაშრეს და დროდადრო შეანჯღრიეს საცხობ ფირფიტაზე, უნდა გაშრეს მზეზე, ვენტილირებად სხვენში, ან თბილი ღუმელის თავზე ოთახის ტემპერატურაზე. გაშრობისას უფრო ხშირად გადააქციეთ ან შეანჯღრიეთ ვაშლი.
ვაშლის საშრობი საჰაერო ხომალდი კარგად გამოჩნდა. დაჭრილი ხილი იტვირთება მასში 3-4 სართულზე. ტემპერატურა დადგენილია ზუსტად ისე, როგორც შესაფერისია ხილის გასაშრობად. კონდიციონერის ტემპერატურის პირობების ცხრილი შეგიძლიათ იხილოთ საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ინსტრუქციებში. საჰაერო ხომალდში, "ზედა სართულებზე" გაშრობა უფრო სწრაფი ტემპით მიმდინარეობს, ვიდრე ქვედაში, ამიტომ, ხილით "იატაკები" უნდა მოხდეს ერთმანეთის გადალაგება საშრობის პროცესში.
არსებობს სხვა ინსტრუმენტები, რომლითაც შეგიძლიათ ზამთრისთვის ხილის გაშრობა. მაგალითად, თხელი პლასტიკური გამათბობელი (მაგალითად "კეთილი სითბო"). მისი სიმძლავრე მცირეა და გათბობის ტემპერატურა დაბალია. ამიტომ, მასზე ვაშლი არასოდეს დაიწვება და არ გამოშრება. თქვენ შეგიძლიათ გაათბოთ ისინი ასეთ გამათბობელზე ქაღალდის ფურცლებზე.
ან ჩვეულებრივი ოთახის გამათბობელი, ვთქვათ ზეთის ბინა. ის შეიძლება დაიყოს ჰორიზონტალურად უსაფრთხო მასალის ქვეშ, ისე რომ არ დაიწვას. ნაყოფს ასხამენ ფოთოლზე, რომელიც მოთავსებულია გამათბობელზე. შეგახსენებთ, რომ გაშრობის პროცესში ვაშლი მუდმივად უნდა შეირყა.
ხმელი ვაშლის შენახვა
შეინახეთ ვაშლი ნებისმიერი ზემოთ ჩამოთვლილი მეთოდით გრილ, მშრალ ადგილას. სასურველია ის იყოს კარგად ვენტილირებული ან ხელოვნური ვენტილაცია. გამხმარი ვაშლი ადვილად შთანთქავს ყველანაირ სუნს, ამიტომ მათი შენახვა არ შეიძლება კარადაში, ავტოფარეხში, სადაც იგრძნობა საღებავების, ბენზინის და სხვა მკვეთრი სუნიანი ნივთიერებების სუნი.
ხმელი ხილი შეიძლება შეფუთული იყოს ხის ყუთში, მუყაოს კოლოფში, დაკეცილი თეთრეულის ჩანთაში, კალათაში. ამ ზედაპირების მხოლოდ ქვედა ნაწილი უნდა იყოს გაფორმებული მშრალი სქელი ქაღალდით. კონტეინერის თავზე, როდესაც იგი ივსება ვაშლით, ქაღალდი უნდა დაიხუროს.
გირჩევთ:
რა არის ბაზის დასრულების საუკეთესო გზა? ფონდის დამონტაჟების მეთოდები
შენობის პერიმეტრის ქვედა ნაწილს, რომელიც საძირკვლის გაგრძელებაა, ეწოდება პლინტუსი. არსებობს სხვადასხვა ტიპები: ჩაძირული, ჩამობურცული, წინ წამოწეული. მთავარი მიზანია დაიცვას კედლები ჭუჭყისაგან, დაზიანებისგან, ტენიანობისგან. პლინტუსი ითვლება სახლის დიზაინის მნიშვნელოვან ელემენტად და ყოველთვის მორთულია. გაფორმება მარტივია შესრულებაში და ხელმისაწვდომია ნებისმიერი მფლობელისთვის, თუნდაც მშენებლობის გამოცდილების გარეშე. წაიკითხეთ იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ მასალა და შეასრულოთ მუშაობა ამ სტატიაში
ფუსარიუმი კიტრში: პრევენციისა და მკურნალობის მეთოდები
ფუსარიუმი ალბათ კიტრის წამწამების ერთ -ერთი ყველაზე უსიამოვნო ინფექციური დაავადებაა. რა თქმა უნდა, ის მკურნალობას ექვემდებარება, მაგრამ ძალიან ცუდად, წამწამები სწრაფად ხმება და ნაყოფს არ იძლევა. გარდა ამისა, უკიდურესად პრობლემურია ბაღიდან ამ ინფექციის ამოღება. რა უნდა გავაკეთოთ და როგორ გავუმკლავდეთ ამ დაავადებას?
სარეველების კონტროლი: ეფექტური მეთოდები და ინსტრუმენტები
სარეველების გავრცელების პრობლემა საწოლსა და ბაღში აწუხებს ყველა ზაფხულის მაცხოვრებელს. თუ თქვენ არ შეზღუდავთ მათ ზრდას, ისინი გაანადგურებენ მთელ მოსავალს და ტერიტორია მიიღებს უსიამოვნო მიტოვებულ გარეგნობას. მოდით ვისაუბროთ დადასტურებულ გზებზე და საშუალებებზე, რომლებიც დაგეხმარებათ ამ ფენომენის მოშორებაში
ვაშლის ყვავილოვანი ხოჭო - ვაშლის ხის მავნებელი
ვაშლის ყვავილის ხოჭოს შეხვდებით თითქმის ყველგან. მის ლარვებს და ხოჭოებს შეუძლიათ საკმაოდ ცუდად დააზიანონ ვაშლის ხეები. ყველაზე სახიფათოა დაუცველი კვირტების დაზიანება ადრეული გაზაფხულის დაწყებისთანავე, როდესაც ხოჭოები ღრმად ხვდებიან მათში ღრმულებს, რაღაცას წააგავს ქავილს. მავნე ლარვები იკვებებიან პისტოლეტებით და მტვრიანებით და, ჭუჭყიან ჭურჭელს, ძლიერად წებოვენ ფურცლებს შიგნიდან. ვაშლის ყვავილის ხოჭოს ანალოგიური აქტივობის შედეგია უბერავი, ყავისფერი და გამხმარი კვირტი
წითელი ნაღვლის ნაცრისფერი ვაშლის ბუგრები - ვაშლის ხეების მტერი
წითელთმიანი ნაცრისფერი ვაშლის ბუგრები გვხვდება თითქმის ყველგან, სადაც არის ვაშლის ხეები. მასობრივი გამრავლების პერიოდში ის ძლიერ აზიანებს ნაყოფს, ხოლო წითელი ლაქები, რომლებიც მნიშვნელოვნად ამცირებენ ვაშლის კომერციულ ხარისხს, იქმნება მათ ზედაპირზე ნაჭრების ზედაპირებზე. აღსანიშნავია, რომ წითლად ნაღვლის ნაცრისფერი ვაშლის ბუგრი შეიძლება ზიანი მიაყენოს ვაშლის ხეების თითქმის ნებისმიერ სახეობას და ამ მავნებლის ყველა თაობა თანაბრად საზიანოა
