დარგეთ ცხარე მწვანილი?

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

თვითგანვითარებით შეგიძლიათ მიიღოთ ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც უდავოდ მოიცავს მწვანილს. ეს არ არის მხოლოდ საყვარელი სანელებლები, არამედ კარგი დამხმარეები ჩვენი ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში. მოდით ვისაუბროთ ზოგიერთ მათგანზე

ცილანტრო (ქინძი)

ზოგიერთი მებაღე არ აფასებს ამ სუნელის სარგებელს და სამკურნალო თვისებებს და უშედეგოდ. მწვანე მასას აქვს მდიდარი ვიტამინის შემადგენლობა. თესლი გაჯერებულია ეთერზეთებით (1%).

ეს ბალახი რეკომენდირებულია მაღალი არტერიული წნევის, ძილის დარღვევის, სტენოკარდიისა და ფილტვის პრობლემებისთვის. Cilantro– ს შეუძლია მადის დაქვეითება, ნაღვლის გამოყოფის სტიმულირება და ბუასილის განკურნება.

სამზარეულოში ისინი იყენებენ არა მხოლოდ ახალ მწვანილს, არამედ თესლს. ფოთლები ემატება ბოსტნეულს, ხორცს, თევზის კერძებს და სალათებს. თესლი იდეალურია ცომეულის, ძეხვისა და ხარშვის არომატისთვის.

აგროტექნოლოგია კილანტროს გასაზრდელად

Cilantro არ მოითმენს მძიმე თიხნარ ნიადაგებს, რომლებსაც შეუძლიათ შექმნან მკვრივი ქერქი. ამიტომ, უმჯობესია დათესოთ იგი მსუბუქ, ოდნავ მჟავე ნაყოფიერ ნიადაგებზე. ურჩევნია გაიზარდოს ნაწილობრივ ჩრდილში. თესვის წინ ბაღის საწოლს არომატიზირებულია შარდოვანა, ემატება სუპერფოსფატი და ნეშომპალა, შესაბამისად, მზარდი სეზონის განმავლობაში კვება არ არის საჭირო. თესვა ხდება აპრილის ბოლოს. მუდმივი მწვანილის მისაღებად თესავენ თვეში ორჯერ. გაშრობის მიზნით, ფოთლებს აშორებენ ყვავილობამდე. თესლის შეგროვება ხდება აგვისტოს ბოლოს, რასაც მოჰყვება მზეზე გაშრობა.

მარჯორამი (ორეგანო)

ეს ერთწლიანი მცენარე მდიდარია რუტინით, კაროტინით და ეთერზეთებით. მას აქვს ძლიერი არომატი და მწარე გემო და არის თაფლის მცენარე. ეს მცენარე დაგეხმარებათ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის და სასუნთქი სისტემის დაავადებებში. ტრადიციული მედიცინა გვირჩევს მას, როგორც დამამშვიდებელ ტკივილს, თუ უძილობა და ნერვული აშლილობა აწუხებთ, ასევე შეშუპების მოსახსნელად.

ისინი მას სხვადასხვა გზით ჭამენ: როგორც სუნელი სუპებისთვის, ძირითადი კერძებისთვის და კიტრის მწნილისთვის. გამოიყენება კვირტები, ღეროები, ფოთლები.

აგროტექნიკა მარჯორანის გასაზრდელად

კულტურა თერმოფილურია; შუა განედებზე ის იზრდება ნერგებიდან. თესვა იწყება მარტში. მოზრდილი ნერგები დარგეს მომზადებულ ადგილას მაისის შუა რიცხვებში 3 მცენარის ჯგუფებად, 20 სმ ინტერვალით და დაფარული კილიტა. დარგვის ადგილი არჩეულია მზიან ადგილას, დაცული ნახაზებისგან.

ზრდის პერიოდში განაყოფიერება არ ხდება, ვინაიდან სასუქები გამოიყენება წინასწარ, საწოლების მომზადებისას (ეს არის ნაკელის ნეშომპალა, სუპერფოსფატი, ხის ნაცარი, კალიუმის სულფატი). მარჯორამი ყვავის აგვისტოში, ამ პერიოდში იგი მთლიანად იჭრება ფესვთან და იკრიფება საშრობით.

ლოვაჟი

ყველამ ძალიან კარგად იცის ლოთობა. ეს არის ბალახოვანი, უპრეტენზიო, მრავალწლიანი მცენარე, რომელიც იზრდება სხვადასხვა ნიადაგზე და ადაპტირებულია ძლიერ ყინვებზე. გარეგნულად ნიახურის მსგავსია, მაგრამ განსხვავდება სიმაღლეში, აღწევს 1,5 მეტრს.

მცენარის ყველა ნაწილი ემატება საკვებს, ფესვის ჩათვლით. პირველ კურსებში ხორცი და თევზი, დაჭრილი ფოთლები ყველაზე ხშირად იდება, მაგრამ მინიმალური რაოდენობით ძლიერი არომატის გამო. ახალგაზრდა ყლორტებსა და ფესვებს აქვს ტკბილი გემო, რადგან შეიცავს შაქარს. ფესვიდან მზადდება სამკურნალო დეკორქცია, რომელიც კურნავს თირკმლებს, კუჭ -ნაწლავის ტრაქტს, აღადგენს ნერვულ სისტემას და გამოიყენება თმის გასაძლიერებლად.

აგროტექნოლოგია მზარდი სიყვარულისთვის

მცენარეს აქვს ბუჩქოვანი გარეგნობა და დარგულია 70 სმ -ით. ლოვაჟი რეპროდუცირდება ყველა ცნობილი მეთოდით, მაგრამ საუკეთესოა ბუჩქის ნაწილებად დაყოფით. მნიშვნელოვანია, რომ მას არ სჭირდება გადანერგვა ათ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში.

ქაცვი

ეს არის ერთწლიანი მცენარე, რომელსაც აქვს თავისებური გემო, ახსენებს ცხენის ან რადიშს. ის ძალიან სწრაფად იზრდება და მდგრადია დაბალი ტემპერატურის მიმართ.ის პირველად გამოჩნდება ბაღის საწოლზე, კარგად იზრდება ბინის პირობებში (აივანი, ფანჯრის რაფა).

ქაცვი შეიცავს უამრავ ფოსფორს, კალციუმს, რკინას, ასევე რუტინს, იოდს, მდოგვის ზეთს და სწორედ ეს ზეთი აძლევს არაჩვეულებრივ გემოს. ეს მცენარე დიდი ხანია გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. მისი დახმარებით თქვენ წარმატებით შეძლებთ ანემიის მკურნალობას, არტერიული წნევის შემცირებას, მადის აღდგენას და სასუნთქი ორგანოების პრობლემების მოგვარებას.

სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია მორწყვის გასაშენებლად

წყალმცენარე ურჩევნია გაიზარდოს ნახევრად დაჩრდილულ ადგილებში. მზეში ის ფერს იღებს და ფოთლები უხეშდება. მომზადებული საწოლი უნდა იყოს განაყოფიერებული ჰუმუსით, ნიტროფოსკის დამატებით (ნახევარი კოვზი ნახევარი ვედროზე). გამწვანების მიზნით, თესლი ითესება ღირსეულ მანძილზე (12 სმ) მდებარე ღარებში. თესვა ხორციელდება აპრილის ბოლოს. ჭრა ხდება გამწვანების 10 სმ სიმაღლეზე.უწყვეტი მოსავლისთვის ითესება ყოველ 20 დღეში.