როგორ შეაგროვოთ არყის წვენი?

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

არყის წვენი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ უაღრესად სასარგებლოა, რადგან შეიცავს B და C ჯგუფის ვიტამინების შთამბეჭდავ რაოდენობას, საქაროზას და ყველა სახის საკვებ ნივთიერებას, რაც არა მხოლოდ იმუნური სისტემის გაძლიერების საშუალებას იძლევა, არამედ საერთო ჯამში მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს -ყოფნა. სწორედ ამიტომ, გაზაფხულის დაწყებისთანავე, თქვენ არ უნდა უარყოთ საკუთარი თავი სიამოვნებით მიიღოთ სასწაულებრივი წვენი პირდაპირ ხიდან! დიაბეტით დაავადებულებსაც აქვთ უფლება დალიონ ასეთი წვენი, რადგან არყის შაქარი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ქსილიტოლს, ძალიან სწრაფად შეიწოვება სისხლში ინსულინის დონეზე რაიმე ზემოქმედების გარეშე! მოკლედ, სარგებელი

როდის არის საუკეთესო დრო შეგროვების დასაწყებად?

არყის წვენის შეგროვება ჩვეულებრივ იწყება მარტის ბოლოს ან აპრილის დასაწყისში, სანამ ვეგეტატიური კვირტი არყის ხეებზე დაიწყებს შეკრებას და კოლექცია მთავრდება ყველაზე ხშირად აპრილის შუა რიცხვებში, როდესაც აქტიური ფოთლების ფორმირება იწყება ხეები. ჯანსაღი წვენის შეგროვების ყველაზე ოპტიმალური დრო იქნება პერიოდი დილის ათი საათიდან საღამოს ექვს საათამდე - ღამესთან ახლოს, ხეებში წვენის ნაკადი შეჩერებულია.

წვენის შეგროვებისთვის ყველაზე შესაფერისი არ იქნება ყველაზე ახალგაზრდა ხეები, რომელთა ასაკი თხუთმეტიდან ოც წლამდეა. მათ შეუძლიათ გაიზარდონ როგორც ტყეში, ასევე ტყეში და საზაფხულო კოტეჯში, ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ არყები მაქსიმალურად დაშორებულია გზებიდან, სამრეწველო ზონებიდან, დიდი ქალაქებიდან და მაგისტრალებიდან, ისევე როგორც სხვა თანაბრად დაბინძურებული ადგილებიდან.. არყის დიამეტრი, საიდანაც უმჯობესია წვენის შეგროვება, უნდა იყოს ოცდახუთიდან ოცდახუთი სანტიმეტრის ფარგლებში - ამ პროცედურის შედეგად ახალგაზრდა ხეები ადვილად იღუპებიან. როგორც წესი, ერთი ხე იძლევა არაუმეტეს ხუთ ლიტრ წვენს და რეკომენდებულია დღეში არაუმეტეს ერთი ლიტრის შეგროვება - თუ ხეზე წვენის მთელ მოცულობას ერთდროულად ამოიღებთ, მისი სიცოცხლისუნარიანობა შესამჩნევად დაიკლებს.

და იმისათვის, რომ დადგინდეს დაიწყო თუ არა ხეზე წვენის პროცესი, თქვენ უნდა გააკეთოთ პუნქცია მის მაგისტრალურ ნაწილში სქელი ბუდის დახმარებით - თუ გარკვეული დროის შემდეგ წვენის მცირე წვეთები გარეთ გამოჩნდება, დროა დაიწყეთ მისი შეგროვება.

როგორ შეაგროვოთ წვენი სწორად?

ძვირფასი წვენის შესაგროვებლად, არყის ხის საყრდენში უნდა გაკეთდეს მცირე ზომის ჭრილობა, ან მასში პატარა ხვრელი გაბურღული იყოს (მიზანშეწონილია მისი გაბურღვა მინიმუმ ერთი და ნახევარი მეტრის სიმაღლეზე ნიადაგის ზედაპირი). ამ შემთხვევაში, ხვრელის სიღრმე არ უნდა აღემატებოდეს ხუთ სანტიმეტრს, ხოლო ბურღვის დიამეტრი არ უნდა იყოს ერთ სანტიმეტრზე მეტი.

მცირე ღარი ჩასმულია წარმოქმნილ ხვრელში, რომელიც შეიძლება იყოს ახალი შლანგი, ასევე სუფთა პლასტმასის ან შუშის მილი, ხოლო კონტეინერი, რომელიც განკუთვნილია წვენის მოსაგროვებლად, ან ფიქსირდება პირდაპირ ხეზე, ან მოთავსებულია მიწაზე. თუ თქვენ აპირებთ კოქტეილის მილების წაღებას თქვენთან ერთად წვენის შესაგროვებლად, მაშინ სავსებით დასაშვებია ხეზე ხუთი ან ექვსი პუნქციის გაკეთება. და თუ აბსოლუტურად არ არსებობს ღარი, შეგიძლიათ უბრალოდ გაჭრათ ტოტი, რომლის დიამეტრი ოდნავ პატარა იქნება ვიდრე ჩვეულებრივი პლასტმასის ბოთლის კისერი, რის შემდეგაც ტოტი ჩადებულია ბოთლში (ამ შემთხვევაში დასჭირდება გაცილებით მეტი დრო წვენის შესაგროვებლად). მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ არყის ჩრდილოეთი მხარე გამოირჩევა წვენის ყველაზე დიდი დაგროვებით!

როდესაც კონტეინერში ჩამოსული არყის წვენის მოცულობა მცირდება, პროცედურა შეჩერებულია - ხის ეს ქცევა მიგვითითებს იმაზე, რომ ის იწყებს ნელ -ნელა ჭრილობის ზრდას. ასე რომ, ნუ ეცდებით მასში ახალი ნახვრეტების გაკეთებას - უმჯობესია, უბრალოდ გადავიდეთ შემდეგ ხეზე.

წვენის შეგროვების შემდეგ, არხი ამოღებულია არხიდან და ხვრელი საფუძვლიანად არის დაფარული ბაღის მოედანზე ან ბაღის ხავსით. ამ მიზნებისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ პლასტილინი ან სამრეცხაო საპონი. და მათი არყოფნის შემთხვევაში, თქვენ უნდა ჩაწეროთ მინიმუმ პატარა ხის ჩიპი ჭრილობაში. უმჯობესია, რა თქმა უნდა, მიმართოთ ბაღის ლაქის დახმარებას - ამ შემთხვევაში ხეები შეწყვეტენ წვენის დაკარგვას და გაცილებით სწრაფად გამოჯანმრთელდებიან, ხოლო მავნე მიკროორგანიზმები ვერ შეძლებენ ჭრილობებში შეღწევას და არყის დაზიანებას.

როგორ გამოვიყენოთ და როგორ შეინახოთ წვენი?

იდეალურ შემთხვევაში, არყის წვენი სვამს ახალს (განსაკუთრებით გემრიელია მოსავლის აღებისთანავე). და ნებადართულია მისი შენახვა არა უმეტეს სამი ოთხი დღის განმავლობაში შუშის ქილაში მაცივარში. როგორც წესი, ამ დროის შემდეგ, წვენი იწყებს დუღილს, თუმცა, ეს საერთოდ არ ნიშნავს იმას, რომ მისი დაღვრაა საჭირო - ასეთი წვენი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვასის ან სხვადასხვა დაბალ ალკოჰოლური სასმელების დასამზადებლად. და თუ ბევრი არყის წვენი შეგროვდა, შეგიძლიათ შეინახოთ იგი ზამთრისთვის და ისარგებლოთ მისი სარგებლით ცივ სეზონზე!