ადრეული სიმწიფის ბოსტნეული: რომელი აირჩიოს?

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

არის პერიოდები ბაღში, როდესაც საწოლები ცარიელია ნერგების ან ბოსტნეულის ნერგების მოლოდინში, განვითარების ხანგრძლივი პერიოდით. იმისათვის, რომ რაციონალურად გამოიყენოთ ეს ტერიტორია და შეაგროვოთ დამატებითი კულტურები, გამოცდილი ფერმერები იკავებენ ამ ადგილს ადრეული მომწიფების ფოთლოვანი ბოსტნეულით. ეს არა მხოლოდ სასარგებლოა, არამედ ძალიან სასარგებლოა, რადგან ახალი მწვანილი დაუყოვნებლივ იკვებება და ანაზღაურებს ორგანიზმში ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობას, რომელიც დასუსტებულია ხანგრძლივი ცივი ზამთრის დროს

ვიტამინის მუხტი სალათი და ისპანახი

ამ კულტურებს შორის ისპანახი და სალათის ფოთოლი ყველაზე ძვირფასია შემადგენლობით და ადვილი მოვლაა. ისინი მდიდარია კალიუმის, ფოსფორის, რკინის, კალიუმის მარილებით, შეიცავს ვიტამინებისა და არსებითი მჟავების ფართო ჯგუფს. თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ ასეთი ბოსტნეული არა მხოლოდ გაზაფხულზე, არამედ ზაფხულის თვეებში.

ადრეული მომწიფების ადგილები ნაყოფიერია. ისინი მოთავსებულია იმ საწოლზე, სადაც შემოვიდა შემოდგომაზე სასუქი და გაზაფხულზე დედამიწა აივსო ამონიუმის ნიტრატით, კალიუმის ქლორიდით, სუპერფოსფატით.

ადრეულ ეტაპზე, სალათის ფოთოლი იზრდება ნერგების საშუალებით. თესლის მომზადება მოიცავს კალიუმის პერმანგანატის ხსნარით დამუშავებას. შემდეგ ისინი უნდა გაირეცხოს სუფთა წყალში და დატოვონ ტენიან გარემოში რამდენიმე დღის განმავლობაში გამწვანებისთვის.

თესვა ხორციელდება ნეშომპალა სუბსტრატში. სათესი ღარები აღინიშნება არანაკლებ 4 სმ მანძილზე.თესლის თესლი შერეულია წვრილ ქვიშასთან. მოსავალი დარჩა თბილ ადგილას, გაჩენის შემდეგ კი გადაიტანება გრილ ოთახში სინათლესთან უფრო ახლოს.

მოვლა მოიცავს თბილი წყლით მორწყვას. ზედა გასახდელი ხელს უწყობს მოსავლიანობის გაზრდას. ამისათვის, 10 დღის ასაკის ნერგები განაყოფიერებულია ამონიუმის ნიტრატის ხსნარით.

სალათის გასაზრდელად პირდაპირ კულტურებში ღია გრუნტში, საჭიროა მეტი თესლის მოხმარება. თუ თესლი არ ჩავარდება და გამოჩნდება მკვრივი გასროლაც, მათ უნდა გათხელდეს.

ღია ველში, სალათის მოვლა შედგება რეგულარული მორწყვისგან. სიცხეში ტენიანობის ნაკლებობით, მისი ფოთლები იძენენ მწარე გემოს, შეიძლება დაიწყოს დაბნეულობა.

ისპანახის თესვა ხორციელდება პირდაპირ ღია გრუნტში. წინასწარი მომზადება იგივეა, რაც სალათის თესლისთვის. და დათესვის მაჩვენებელი ოდნავ მაღალია. ნერგებს ასევე სჭირდებათ მორწყვა, გათხელება და მარილიანი კვება. მცენარეებს შორის შენარჩუნებულია მანძილი დაახლოებით 10 სმ. ისინი დარწმუნებულები არიან, რომ სარეველა არ ჩაერიოს ნერგებში.

პირველი ისპანახის მოსავლის აღება შესაძლებელია ორიდან სამი წყვილი ფოთლის ფაზაში. თქვენ უნდა ჭამოთ მწვანილი, სანამ მასზე ყვავილის ისარი არ ჩამოყალიბდება. შეგიძლიათ შეინახოთ სალათის ფოთოლი და ისპანახი ცელოფანში, ისინი კარგად ინახება ერთი კვირის განმავლობაში +1.. + 2ºС ტემპერატურაზე.

კიტრის საოცარი ბალახი და არაჩვეულებრივი ქაცვი

გააკვირვეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები არაჩვეულებრივი ინგრედიენტების კერძით: არაჟანი და კიტრის ბალახი. გარეგნულად ისინი ჩვეულებრივ სარეველას წარმოადგენენ, მაგრამ სინამდვილეში ისინი რკინის, იოდის, კაროტინის, B ვიტამინის გულუხვი წყაროა.

ბორია იზრდება ისევე, როგორც ისპანახი. თესლის დათესვის მაჩვენებელი - 7 გ -მდე 1 კვადრატულ მეტრზე. დათხელება ხორციელდება ისე, რომ ღეროდან ღერომდე იყოს მინიმუმ 6 სმ.მცენარე უნდა აიღო ყვავილის ღეროს განვითარებამდე. ისინი გამოიყენება როგორც სალათებისთვის, ასევე როგორც გვერდითი კერძი, მწვანილი ოქროშკაში.

Watercress არის რეკორდსმენი მზარდი სიჩქარით. პირველი მოსავლის აღება შესაძლებელია თესვის დღიდან ნახევარ – ორ კვირაში.ის მიმართავს ცხარე კერძების მოყვარულებს - მისი გემო ოდნავ მწარე და ოდნავ მძაფრია. ეს სუნელი დაამატებთ სანელებლებს სალათებში, შეიძლება დაემატოს დაჭრილი მწვანილი პირველ კურსებს, ჩაიცვი სენდვიჩები კარაქით. სხვათა შორის, ამ ტიპის გამწვანება ძალიან უპრეტენზიოა მზარდი პირობებისთვის და მისი მოპოვება შესაძლებელია თასებში თესვისას და ფანჯრის რაფაზე დაყენებით.