მომორდიკა

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

Momordica (ლათინური Momordica) - გოგრისებრთა ოჯახის (Cucurbitaceae) წლიური ან მრავალწლიანი საფეხმავლო მცენარეების გვარი. გვარი მოიცავს დაახლოებით 20 სახეობას. ბუნებრივი დიაპაზონი - აფრიკის, აზიის და ავსტრალიის ტროპიკული და სუბტროპიკული რეგიონები, ზოგიერთი ველური სახეობა გვხვდება ჩრდილოეთ ამერიკაში. დღესდღეობით, კულტურაში მხოლოდ ორი სახეობაა გაშენებული - Momordika Kokhinhinskaya და Momordika charantia. დაამუშავეთ მორორდიკა ბაღში, აივანზე და შენობაში. ფარგლები ფართოა.

კულტურის მახასიათებლები

Momordica არის ბალახოვანი მცენარე, რომლის სიმაღლეა 2 მ ან მეტი. ფოთლები მწვანეა, ხუთამდე ან შვიდფეხა. ყვავილები არის ერთსქესიანი, ყვითელი ფერის, ძალიან სურნელოვანი, აღჭურვილია ხუთკბილიანი ერთობლივი ფოთლის კოროლით. მომორდიკას სუნი ჰგავს გარდენიას სურნელს, განსხვავდება ინტენსივობით. ნაყოფი მოგრძო-მომრგვალო ან ოვალური კენკრაა, მთელ ზედაპირზე დაფარულია ტუბერკულოზით, თუმცა დღეს უკვე გამოყვანილია ისეთი ჯიშები, რომლებიც ნაყოფს იძლევა გლუვი ზედაპირით. მოუმწიფებელი ხილი მუქი მწვანეა, მწიფე - ნარინჯისფერ -ყვითელი, თეთრი ან ყვითელი.

როდესაც თესლი მწიფდება, ხილი იშლება სამ ნაწილად, ავლენს ნათელ ფორთოხალს. თესლი დიდია, წითელი, უჩვეულო ფორმის, რგოლში კიდეზე და ტუბერკულოზურ ზედაპირზე. ერთი ხილი ჩვეულებრივ შეიცავს დაახლოებით 15-20 თესლს. მომორდიკას ნაყოფის გემო პრაქტიკულად არ განსხვავდება გოგრისგან, თუმცა, მათ ზედაპირზე გამომავალი ტუბერკულოზი ან პაპილა ოდნავ მწარეა, ამ მიზეზით, ზოგადი გემოვნების შეგრძნებები იძენს მწარე ელფერს. მაგრამ ეს მახასიათებელი გავლენას არ ახდენს მომორდიკისგან მომზადებული დელიკატესების გემოზე.

მზარდი პირობები

ზოგადად, მომორდიკას სასოფლო -სამეურნეო ტექნოლოგიას ბევრი საერთო აქვს კიტრის, გოგრის და ყაბაყის მოყვანის ტექნოლოგიასთან. კულტურა ითხოვს ნიადაგის ნაყოფიერებას, სჭირდება დიდი რაოდენობით ორგანული და მინერალური ნივთიერებები. ის არ იღებს მჟავე ნიადაგებს, ასეთი ადგილები წინასწარ უნდა იყოს ლიმირებული. Momordica იზრდება ძირითადად ვერტიკალურ საყრდენებზე, რომელთა ქვედა განივი ზოლები განლაგებულია ნიადაგის ზედაპირიდან 70 სმ სიმაღლეზე.

მცენარე აფასებს კარგად განათებულ ადგილებს; ჩრდილში შესაძლებელია საკვერცხეების დაცემა და ხილის შემცირება. უარყოფითად Momordica ეხება გასქელებას. პარკოსნები, კარტოფილი და პომიდორი კარგი წინამორბედია. დაუშვებელია მცენარის დარგვა გოგრის ოჯახის წარმომადგენლების შემდეგ. სათბურებში ან სათბურებში კულტურების მოყვანისას საჭიროა ხელით დამტვერვა.

ნიადაგის მომზადება და დათესვა

Momordica– ს ნაკვეთი წინასწარ არის მომზადებული: ნიადაგი გათხრილია, ორგანული ნივთიერებები (10 კგ -მდე 1 კვ. მ.) და მინერალური სასუქები (ამონიუმის ნიტრატი - 20 გრ 1 კვ. მ., სუპერფოსფატი - 35 გრ. 1 კვ.მ., ქლორიდის კალიუმი - 20 გრ 1 კვ.მ.). Momordica– ს თესლს არ სჭირდება თესვის წინასწარი მომზადება, თუმცა კალიუმის პერმანგანატის სუსტ ხსნარში მათი გაჟღენთვა აკრძალული არ არის. Momordica ითესება სპეციალურ ტორფ-ნეშომპალა ქოთნებში ზღვარზე 1-1.5 სმ სიღრმეზე.თესვისთანავე მორწყვა ხორციელდება თბილი, დასახლებული წყლის გამოყენებით. შემდეგი მორწყვა ხორციელდება 3-4 დღეში. თუ ვსაუბრობთ თესვის თარიღებზე, მაშინ მიზანშეწონილია უპირატესობა მიანიჭოთ აპრილის პირველ ათწლეულს.

ზოგიერთი მებაღე და მებაღე თესვის წინ თესლის გაღვივებას ურჩევს. ამ შემთხვევაში, თესლის ბოლოს ქვიშავენ და ახვევენ სველ გაზში და ათავსებენ სველ ნახერხში. როგორც კი თესლი იჩეკება, ითესება მიწაში. მომორდიკას გასროლა ორ კვირაში ჩნდება. ნერგები დაცული უნდა იყოს ტემპერატურის უკიდურესობისა და ნაკაწრებისგან. დროთა განმავლობაში, ნერგები ჩაყრიან უფრო დიდ ქოთნებში და იკვებებიან. Momordica ნერგები გადანერგილია ღია გრუნტში მაისის ბოლოს. ნერგები დარგეს თიხის კვანძთან ერთად, რადგან კულტურას აქვს უარყოფითი დამოკიდებულება შიშველი ფესვების მიმართ, რაც დაკავშირებულია განუვითარებელ ფესვთა სისტემასთან. პირველად, დარგვა დაჩრდილულია და ღამით ისინი დაფარულია ფილმით.

ზრუნვა

მომორდიკაზე ზრუნვა ძირითადად შედგება რეგულარული და ზომიერი მორწყვისგან. უახლოეს ღეროვან ზონაში ნიადაგი უნდა იყოს მუდმივად ტენიანი, მაგრამ არა წყალგაუმტარი. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს მცენარეებს ნაყოფიერების დროს, მორწყვის ჩათვლით. კულტურა დადებითად პასუხობს კვებას, ძალზე მნიშვნელოვანია ორგანული ნივთიერებებისა და მინერალური სასუქების სისტემატურად გამოყენება, სეზონზე მინიმუმ 3-4-ჯერ. თხევადი ქაცვის კვება შესაძლებელია ყოველ 10-12 დღეში.