იაპონური კომბოსტო

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

იაპონური კომბოსტო (ლათინური Brassica rapa var. Japonica) - ძვირფასი ბოსტნეულის კულტურა; ბალახოვანი მცენარე ჯვაროსანთა ოჯახისა, ან კომბოსტო. იგი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოსა და დეკორატიულ მებაღეობაში. იგი გაშენებულია ძირითადად ჩინეთსა და იაპონიაში, რუსეთში იგი იზრდება პირად საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებზე. ქიმიური შემადგენლობის თვალსაზრისით, კულტურა მსგავსია ჩინური და პეკინის კომბოსტოს, განსხვავება მდოგვის ზეთების ყველაზე დაბალ შემცველობაშია.

კულტურის მახასიათებლები

იაპონური კომბოსტო არის ერთწლიანი ან ორწლიანი მცენარე, რომელიც ქმნის საკმაოდ დიდ ფოთლოვან როზეტს მისი ზრდის დროს და აღწევს დიამეტრს 90 სმ -მდე. აპიკალური კვირტების გამოღვიძების გამო მცენარეს შეუძლია კვლავ გაიზარდოს ჭრის შემდეგაც კი. ამჟამად, იაპონური კომბოსტოს ორი ფორმა არსებობს - მიზუნა და მიბუნა. მიზუნა წარმოდგენილია მცენარეებით, ფოთლებით გაყოფილი ფოთლებით, რომელთა სიგრძე მერყეობს 15 -დან 30 სმ -მდე. გარედან ფოთლის დანა ნიახურის მსგავსია. მიბუნას აქვს ლანცეტის ფოთლის ფორმა. ორივე ფორმა მუქი მწვანე ან მწვანეა, გლუვი, ფოთლოვანი. ყველაზე ხშირად, იაპონური კომბოსტო იზრდება ყოველწლიურად, მაგრამ მცენარე მიდრეკილია ძირეული მოსავლის ჩამოყალიბებაზე (ორწლიანი ციკლის გათვალისწინებით). ნაყოფი წარმოიქმნება კონუსური, დიდი, დიამეტრამდე 7 სმ -მდე. რბილობი ნაზი, გემოთი ჰგავს რუტაბაგას.

იაპონური კომბოსტოს სახეობებს შორის შეიძლება აღინიშნოს პატარა ქალთევზა, ეს ჯიში პოპულარულია რუსი მებოსტნეებსა და მებაღეებში. ჯიში შუა სეზონია, წარმოდგენილია მცენარეებით მწვანე, გლუვი, ლირიანი, ფოთლოვანი კიდეების გასწვრივ დაფარული, ოდნავ მოზრდილ ან ჰორიზონტალურ როზეტში შეგროვებული. ჯიში სიცივისადმი მდგრადია, ადვილად იტანს სითბოს. ფოთლების პირველი მოსავალი იკრიფება 50-55 დღის შემდეგ. Კარგი გემო აქვს. შესაფერისია ღია გრუნტის გაშენებისთვის, გამძლეობით ყვავილობისთვის, თესვა შეიძლება განხორციელდეს მებაღეობის მთელი სეზონის განმავლობაში. არანაკლებ საინტერესოა პიჟონის ადრეული მომწიფების ჯიში, ყლორტების გაჩენიდან ფოთლების მოსავალამდე მხოლოდ 30-35 დღეში. იგი წარმოდგენილია მცენარეებით ძლიერ დანაწევრებული ფოთლებით, შეგროვებული ჰორიზონტალურ როზეტში. ვარგისია როგორც ღია, ასევე დაცულ ადგილზე.

ზრდის დახვეწილობა

რუსეთში კულტურა იზრდება ძირითადად ნერგებში, თუმცა კარგი მოსავლის მიღება შესაძლებელია ღია გრუნტში თესლის დათესვით. იაპონური კომბოსტოს თესლი რამდენჯერმე ითესება. თესლი აღმოცენდება 3-5C ტემპერატურაზე. ზრდისა და განვითარების ოპტიმალური ტემპერატურაა 18-20C. ახალგაზრდა მცენარეები მდგრადია მოკლევადიანი გაზაფხულის ყინვების მიმართ. იაპონური კომბოსტოს ნიადაგები სასურველია ნაყოფიერი, თიხნარი, სანიაღვრე, კარგად დატენიანებული, ფხვიერი, ორგანული ნივთიერებებისა და მინერალური სასუქების მაღალი შემცველობით. ადგილმდებარეობა მზიანია, დიფუზური შუქით. სქელი ჩრდილი არასასურველია. საუკეთესო წინამორბედები არიან პომიდორი, ხახვი, კიტრი, ჭარხალი, პარკოსნები, კარტოფილი და მრავალწლიანი მცენარეები. არ არის რეკომენდებული კომბოსტოს მოყვანა ჯვაროსანთა ოჯახის წევრების შემდეგ.

თესლი ითესება მცირე ზომის ლენტებით, მანძილი ლენტებს შორის უნდა იყოს მინიმუმ 70 სმ, ხაზებს შორის - 40 სმ. სტანდარტული საწოლებში თესვა 60 * 40 * 40 სმ სქემის მიხედვით აკრძალული არ არის (ეს მეთოდი ასევე ყველაზე წარმატებული იაპონური კომბოსტოს ნერგების დარგვისთვის). ნერგები გამოჩნდება 3-4 დღეში. 3-4 ნამდვილი ფოთლის ფაზაში ძლიერ გასქელებული კულტურები თხელდება. მოვლა მოიცავს კვებას, მორწყვას, გაფხვიერებას და ჩელიტას. ორი გასახდელი საკმარისია სეზონზე, მაგრამ ექვემდებარება თხრილისთვის ნეშომპალა ან კომპოსტის, სუპერფოსფატისა და კალიუმის სულფატის დანერგვას. ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ აზოტოვანი სასუქებით, რადგან მცენარეები მიდრეკილნი არიან ნიტრატების დაგროვებისკენ. მორწყვა უნდა იყოს რეგულარული, მცენარეები ქრება, როდესაც ტენიანობის ნაკლებობაა. წყლის დალევა მიუღებელია.ყველა ჯვარცმული ბოსტნეულის მსგავსად, იაპონურ კომბოსტოზე ხშირად იმოქმედებს ჯვარცმის რწყილი, ამ შემთხვევაში სასწრაფო დამუშავებაა საჭირო.

განაცხადი

იაპონური კომბოსტო მდიდარია ვიტამინებით, მაკრო და მიკროელემენტებით, იგი გამოიყენება ბოსტნეულის სალათების, სენდვიჩებისა და სხვა კერძების დასამზადებლად. კომბოსტოს ჰარმონიულად სუფთა ფოთლები შერწყმულია ფეტა ყველით, სხვადასხვა სახის ხორცით და თევზით. ფოთლები გამოიყენება როგორც სუფთა, ისე მწნილი. დეკორატიულ მებაღეობაში მცენარეები გამოიყენება ყვავილების საწოლებისა და საზღვრების გასაფორმებლად.