კიტრი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-07 15:52

© serezniy / Rusmediabank.ru

ლათინური სახელი: Cucumis sativus ოჯახი: გოგრა კატეგორიები: ბოსტნეულის კულტურები

კიტრი (Cucumis sativus) არის პოპულარული ბოსტნეული, წლიური ბალახი, რომელიც მიეკუთვნება გოგრის ფართო ოჯახს.

ისტორია

ხალხი ათასობით წლის განმავლობაში ამუშავებდა კიტრს. იგი პირველად გაშენდა სამხრეთ აზიაში. შემდეგ კიტრი, გოგრის სხვა მცენარეების მსგავსად, მოვიდა ამერიკასა და ევროპაში. იმ შორეული დროიდან მოყოლებული, ბოსტნეულის პოპულარობა სულ მცირე არ შემცირებულა. იგი აქტიურად გამოიყენება მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნის კულინარიულ ხელოვნებაში სხვადასხვა კონტინენტზე.

ზოგადი მახასიათებლები

კიტრი ჯვარედინად დამტვერული მცენარეა. გამოირჩევა განვითარებული, განშტოებული ფესვთა სისტემით. უფრო მეტიც, ფესვების უმეტესობა განლაგებულია ოციდან ორმოცი სანტიმეტრის სიღრმეზე. ჯიშების უმეტესობას აქვს ლიანას ფორმის, უაღრესად განშტოებული ღერო. კიტრს აქვს ფოთლოვანი ფოთლები სხვადასხვა ფორმის პირებით. ყვავილები აქსილარული, ორმხრივია. კიტრი ერთფეროვანი მცენარეა. არსებობს ჯიშები, რომლებშიც მცენარეების 50% -ზე მეტი პრაქტიკულად მხოლოდ მამრობითი ან მდედრობითი და ორსქესიანი ყვავილებია. ბევრი პართენოკარპული ჰიბრიდი იძლევა უთესლო ნაყოფს.

ნაყოფის სიგრძე განსხვავებულია - საშუალოდ, ხუთიდან ოცდაათამდე ან მეტ სანტიმეტრამდე. კიტრს აქვს თეთრი თესლი. თუ სწორად ინახება, თესლი სიცოცხლისუნარიანი დარჩება დაახლოებით ათი წლის განმავლობაში.

ბოსტნეულის პოპულარობამ განაპირობა მრავალი ჯიშის გაჩენა. ისინი განსხვავდებიან მრავალ მახასიათებელში - დანიშნულება, სიმწიფის დრო, მზარდი სეზონის ხანგრძლივობა და ა.

მოვლის წესები

კიტრი საკმაოდ მოთხოვნადია ზრდის პირობებში - განათების ხარისხი და ბუნება, მორწყვა, ტემპერატურა, ნიადაგის კვება და ა.

ტემპერატურა … თესლის წარმატებული გამწვანებისათვის საჭიროა ნიადაგის ტემპერატურა დაახლოებით 12-15 ° C. თუმცა, ეს არ არის ყველაზე ხელსაყრელი ტემპერატურა. კიტრის ყველაზე ოპტიმალური ტემპერატურაა 25-30 ° C. ყინვის დაწყებისთანავე, თუნდაც მცირე და მოკლევადიანი, კიტრს თითქმის არ აქვს გადარჩენის შანსი. 10 ° C ტემპერატურაზეც კი ისინი წყვეტენ ზრდას, ავადდებიან და ნაყოფს არ იძლევიან. ასე რომ, კიტრის საუკეთესო ტემპერატურაა 25-31 ° C ჰაერისთვის და 21-25 ° C ნიადაგისთვის.

ტენიანობა … თუმცა, კიტრი ითხოვს არა მხოლოდ ტემპერატურას, არამედ ტენიანობასაც. ღია გრუნტში კულტურების მოყვანისას ტენიანობის ოპტიმალური შემცველობაა 76-80%დონეზე, დაცულ გრუნტში-დაახლოებით 86-90%. ტენიანობა არ უნდა დაიშვას 75-80%მაჩვენებლისგან. კიტრის მდიდარი მოსავლის გარანტია წყლისა და დროის რაოდენობის სარწყავი უნიფორმა და ნიადაგის კარგი გათბობა.

რაც შეეხება ადრეულ მომწიფების ჯიშებს, აქ შეგიძლიათ დაეყრდნოთ კარგ მოსავალს, თუ თესლს ადრე მიწაში დარგავთ. ყველაზე წარმატებული ვარიანტი იქნება ჩარჩო ფილმის თავშესაფრების გამოყენება, ასევე ბოსტნეულის მოშენება შპალერზე.

სავარძლების შერჩევა … კიტრის დარგვის ადგილის არჩევისას მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ ეს ადგილი კარგად უნდა იყოს დაცული ქარისგან. ასევე აუცილებელია მზის ჩასვლა. ნიადაგი უნდა იყოს ფხვიერი და მკვებავი. თუ ბევრი არჩევანი გაქვთ, უპირატესობა მიანიჭეთ ადგილს, სადაც ადრეული ბოსტნეული იზრდებოდა. კიტრი არ უნდა დაითესოს ერთსა და იმავე ადგილას. აუცილებელია დაველოდოთ პაუზას ორიდან სამ წლამდე. ნიადაგი ასევე არასასურველია გოგრის ოჯახს მიკუთვნებული სხვა კულტურების შემდეგ, კერძოდ, ნესვი, საზამთრო, ყაბაყი, გოგრა, გოგრა. ეს გამოწვეულია იმით, რომ გოგრის თესლი ხშირად ავადდება და "ინფექცია" კვლავ რჩება მიწაში.

თესვა … თესვისთვის რეკომენდებულია ორწლიანი ან სამწლიანი თესლის აღება. მცენარეები უფრო მეტ ყვავილს აწარმოებენ და ეს საკმაოდ ადრე ხდება. თესლი უნდა მომზადდეს შემდეგნაირად. უპირველეს ყოვლისა, ისინი უნდა გაათბოთ 60 ° C ტემპერატურაზე ორი საათის განმავლობაში. შემდეგი, თქვენ უნდა შეარჩიოთ თესლი მათი სიმძიმის მიხედვით ნატრიუმის ქლორიდის ხსნარში (3-5%).როდესაც თესლი ძირს ეცემა, ხსნარი უნდა დაიწიოს, ხოლო თესლი უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყლით და ოდნავ გაშრეს. მნიშვნელოვანია დეზინფექციის ჩატარება წინასწარ, ამ მიზნით კალიუმის პერმანგანატის ხსნარის გამოყენებით (1 ლიტრი წყალი - 10 გ), შემდეგ კი ჩამოიბანეთ ჩვეულებრივი წყლით.

სასუქები … კიტრი კარგად რეაგირებს ორგანული სასუქების გამოყენებაზე. შემოდგომის პერიოდში, თხრისთვის, თქვენ უნდა დაამატოთ ნეშომპალა ან დამპალი ნაკელი (დაახლოებით 6-9 კგ / მ 2). მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ თუ ამას აკეთებთ გაზაფხულზე და თუნდაც მნიშვნელოვანი დოზებით, შეგიძლიათ დაკარგოთ მოსავლის ნაწილი - მცენარე ნაყოფს ნაკლებად გამოიღებს, კიტრის ხარისხი გაუარესდება და სიცარიელე გამოჩნდება გამწვანებაში. ასე რომ, კომპოსტი, ნეშომპალა, ნახევრად დამპალი სასუქი უფრო ხელსაყრელი იქნება.

უმჯობესია კიტრი ადრე დათესოთ - ოთხიდან ხუთ სანტიმეტრამდე სიღრმეზე. მიწა უნდა იყოს ტენიანი. დათესვის სიჩქარეა 0.3-0.5 გ / მ 2. თესვის დროს თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ მანძილი 25-40 სმ.რეკომენდებულია ნერგებს შორის ნიადაგის შესუსტება საკმარისად ღრმად (დაახლოებით 10 სმ სიღრმეზე).

რეკომენდებულია კულტურის შერევა, რადგან ისინი სწრაფად ქმნიან ავანტიურულ ფესვებს, რაც ზრდის მცენარის კვებას. ნიადაგის შესუსტება (6-8 სმ) და სარეველა უნდა გაკეთდეს როგორც ნიადაგის შეკუმშვა და სარეველების გამოჩენა.

მორწყვა … კიტრს უყვარს ტენიანობა და კვირაში ერთხელ უნდა მორწყათ. თუ ამინდი ცხელია, ამის გაკეთება შეგიძლიათ ყოველდღე. კიტრს სჭირდება ბევრი წყალი ნაყოფიერების პერიოდში. მორწყვა უმჯობესია დილით და შუადღეს. დილის ნამისა და წვიმის შემდეგ, რეკომენდებულია მცენარის წყლით გაფრქვევა. სარწყავი წყალი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე, უმჯობესია არ გამოიყენოთ ცივი წყალი. მორწყეთ კიტრი უხვად. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ 20 ლიტრამდე მეტრზე, თუმცა წყალი თანდათანობით უნდა დაასხით. როდესაც მესამე ნამდვილი ფოთოლი გამოჩნდება კიტრზე, რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ზედა გასახდელი (თხევადი კალიუმის და აზოტის სასუქები). ეს გააძლიერებს მცენარის დაცვას სოკოებისგან.

კიტრის კრეფა საუკეთესოდ გაკეთებული დილით ან საღამოს. ამისათვის თქვენ უნდა ნაზად დააჭიროთ თითს ყუნწზე.

მნიშვნელოვანია ავადმყოფი და დეფექტური ნაყოფის დროულად მოშორება.

თესლის მისაღებად თქვენ უნდა დაელოდოთ სრულ სიმწიფემდე. თესლს იღებენ ხელით წვენით, რამოდენიმე დღის განმავლობაში ტოვებენ დუღილის ჭურჭელში, შემდეგ გარეცხავენ და აშრობენ.