2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
პეპინო, ტკბილი კიტრი ან ნესვის მსხალი (ლათინური Solanum muricatum) მარადმწვანე ბუჩქია Solanaceae ოჯახის. პეპინო ითვლება სამხრეთ ამერიკის სამშობლოდ. დღეს მცენარე ფართოდ არის გაშენებული ჩილეში, ახალ ზელანდიასა და პერუში. ფერითა და არომატით, პეპინოს ხილი ჰგავს კიტრს, ნესვს და გოგრას ერთდროულად. რუსეთში პეპინო ძალიან იშვიათად იზრდება, ძირითადად პირად საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებზე გახურებულ სათბურებში და სახლში.
კულტურის მახასიათებლები
პეპინო, ან ნესვის მსხალი, არის მრავალწლიანი მცენარე, რომელიც არის ძლიერ განშტოებული ნახევრად განახლებული ბუჩქი 1.5 მ სიმაღლეზე. ფესვთა სისტემა მძლავრი, ბოჭკოვანი ტიპისაა, რომლის წყალობითაც მცენარეები გაუძლებენ გადანერგვას უპრობლემოდ, ფესვები აღდგება და განაგრძეთ აქტიურად განვითარება. პეპინოს ღეროები თხელია, საყრდენის საყრდენის გარეშე, ისინი მიწაზე დევს და შემდგომ ფესვებს იღებენ. ჰაერისა და ნიადაგის მაღალი ტენიანობით მცენარეებს შეუძლიათ შექმნან საჰაერო ფესვები. ფოთლები მუქი მწვანეა, მთლიანი, ტალღოვანი ზედაპირით.
ყვავილები არის იასამნისფერი, ღია იასამნისფერი, თეთრი ან თეთრი მოლურჯო ზოლებით, შეგროვებული 10-20 ცალი ყვავილოვანი ყვავილებით. ნაყოფი კენკრაა, ის შეიძლება იყოს წაგრძელებული, შებრუნებული მსხლის ფორმის, ბრტყელი მომრგვალო ან გაბრტყელებული, მასით 750 გ-მდე. მწიფე ხილი კრემისებრ-ყვითელი, ყვითელი ან ყვითელ-ნარინჯისფერია, იასამნისფერი ლაქებითა და ზოლებით, ან მათ გარეშე. ნაყოფის კანი გლუვია, ძალიან მტკიცე, მბზინავი, ადვილად გამოყოფილია რბილობიდან. რბილობი არის წვნიანი, არომატული, ნაზი, აქვს ტკბილი გემო. ხელსაყრელი ზრდის პირობებში, ნაყოფს აქვს ნესვის გემო და სუნი, არახელსაყრელ პირობებში კიტრის გემო და სუნი.
მზარდი პირობები
პეპინო არის თერმოფილური მცენარე, რომელიც კარგად ვითარდება ზომიერად თბილი კლიმატის მქონე რეგიონებში. ნესვის მსხალი ვერ იტანს სიცხეს. 30C- ზე ზემოთ ტემპერატურა უარყოფითად აისახება მცენარის ზრდაზე, ხოლო დაბალი ტემპერატურა მავნე გავლენას ახდენს ახალგაზრდა საკვერცხეებზე. ჰაერის ოპტიმალური ტემპერატურაა 20-25C. უმნიშვნელო ყინვებიც კი იმოქმედებს ფოთლებზე, ყვავილებსა და ახალგაზრდა საკვერცხეებზე, მაგრამ ნაყოფი და მოციმციმე ღეროები უძლებს მოკლევადიან ყინვებს -3C- მდე.
პეპინო არის ნეიტრალური დღის მცენარე, რადგან ნაყოფის ნორმალური ფორმირება შეინიშნება როგორც მოკლე, ისე გრძელი დღეებით. კულტურა ურჩევნია კარგად დატენიანებულ, გაწურულ, ნეიტრალურ ნიადაგებს ღრმა სახნავი ფენით. ნიადაგები აზოტის მაღალი შემცველობით არ არის შესაფერისი, რადგან მცენარეები ქმნიან ზედმეტ ვეგეტატიურ მასას ხილის საზიანოდ. მარილიანი, მჟავე და წყალგაუმტარი ნიადაგების კულტურა არ იღებს, მათზე პეპინო გავლენას ახდენს სხვადასხვა ხასიათის ლპობით.
გამრავლება და დარგვა
პეპინოს გამრავლება ხდება თესლით და შთამომავლებით. თესლი ითესება ნერგების ყუთებში იანვრის ბოლოს. მნიშვნელოვანია ნერგების სათანადო მოვლა და დამატებითი განათება. ამ შემთხვევაში, პირველი ხილი გაახარებს მათ მფლობელებს ივლისის დასაწყისში. გაშენების ოპტიმალური ტემპერატურაა 28C. ნერგების გაჩენისთანავე ტემპერატურა მცირდება 18C- მდე, შემდეგ კი იზრდება 5C- ით. ნერგები ძალიან ნელა იზრდება და პრაქტიკულად არ იჭიმება. ნერგების ჩაყრა ხორციელდება 2-3 ნამდვილი ფოთლის ფაზაში. ნერგები გაღრმავებულია კოტილედონებამდე.
დედინაცვლის მიერ პეპინოს გამრავლება ასევე საკმაოდ ეფექტური საშუალებაა. თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ დედინაცვალი ერთი თვის ნერგებიდან. დედინაცვალი ფესვებია ჩადებული ნერგების ყუთებში, რის შემდეგაც ისინი ცალკე ქოთნებშია გადანერგილი და იზრდება 45 დღის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ ხდება მათი მუდმივი ადგილის გადანერგვა. სხვათა შორის, პეპინო იძლევა 100% დაფესვიანებას და ზრდის სტიმულატორების გამოყენების გარეშე. უნდა აღინიშნოს, რომ მამინაცვლის ფესვები ტორფში საუკეთესოდ დაჩრდილვის გარეშე, პირველი ფესვები ჩნდება 3-4 დღის შემდეგ, მასობრივი დაფესვიანება ხდება 10-12 დღეში.
ზრუნვა
ზოგადად, ნესვის მსხალზე ზრუნვა პომიდვრის მოვლის მსგავსია. იგი მოიცავს რეგულარულ მორწყვას, ჩელიტასა და კვებას.ახლო ღეროვანი ზონის ნიადაგის დატბორვა დაუშვებელია, წინააღმდეგ შემთხვევაში ამან შეიძლება გამოიწვიოს ფესვების გაფუჭება. მიწაში ნერგების დარგვიდან რამდენიმე კვირის შემდეგ მცენარეები მიბმულია საყრდენზე და იწყებს ფორმირებას. პეპინო ყალიბდება 2-3 ღეროდ, სისტემატურად აშორებს დედინაცვლებს. გადაზრდილ დედინაცვლებს ჭრიან წყლით. ასევე არ არის აკრძალული მინერალური სასუქებით განაყოფიერება.
