2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
რამბუტანი (ლათ. Nephelium lappaceum) არის ტროპიკული ხილის ხე, რომელიც ეკუთვნის საფინდოვიეს ოჯახს.
აღწერა
რამბუტანი ძირითადად მარადმწვანე ხეა, გავრცელებული და საკმაოდ აყვავებული გვირგვინით და აღწევს ოცდახუთი მეტრის სიმაღლეს. ამავდროულად, ხეების საშუალო სიმაღლე ოთხიდან შვიდ მეტრამდეა. მცენარის დაწყვილებული ფოთლები დაჯილდოვებულია ოვალური ან ოვალური ტყავის ფოთლებით, ორიდან რვა ნაწილის ოდენობით.
მინიატურული რამბუტანის ყვავილები გროვდება უაღრესად განშტოებულ ყვავილედებში, რომლებიც განლაგებულია ტოტების წვერებზე.
ამ კულტურის ოვალური ან მომრგვალებული ხილი, რომლის ზომა სამიდან ექვს სანტიმეტრამდეა, ქმნის მტევანს, რომელთაგან თითოეული შეიცავს სამ ათეულამდე ნაწილს. მომწიფებისთანავე, ნაყოფის ფერი იცვლება ჯერ მწვანედან მოყვითალო ნარინჯისფერში, შემდეგ კი მკვეთრ წითლად. ყველა ხილი დაფარულია საკმაოდ მკვრივი კანით, მაგრამ ამავე დროს, ადვილად გამოყოფილია რბილობიდან. რამბუტანის კანის ზედაპირი მჭიდროდ არის დაფარული საკმაოდ მკაცრი და კაკვისებრი თმებით, ღია ან მუქი ყავისფერი ჩრდილებით, რომლებიც მრგვალდება რჩევებზე. ხშირად, ასეთი თმის სიგრძე შეიძლება მიაღწიოს ორ სანტიმეტრს.
რამბუტანის ნაყოფის ხორცი არის ძალიან არომატული, ჟელატინიანი და ტკბილი და მჟავე. სხვათა შორის, მისი გემო მოგვაგონებს მწვანე ტკბილი ყურძნის გემოს. რბილობის ფერი შეიძლება იყოს ოდნავ მოწითალო ან თეთრი. ოვალური და საკმაოდ დიდი მოყავისფრო თესლი ხშირად აღწევს სიგრძეს სამ სანტიმეტრამდე.
რამბუტანს აქვს უამრავი ქვესახეობა - ის შეიძლება იყოს მარადმწვანე ან ფოთლოვანი, ხოლო მისი ნაყოფი შეიძლება იყოს როგორც ხილის, ასევე კენკრის ფორმა.
სადაც იზრდება
რამბუტანი არის სამხრეთ -აღმოსავლეთ აზიის მშობლიური მცენარე, ამიტომ ის იზრდება ძირითადად ამ რეგიონის ქვეყნებში. ხშირად, ეს კულტურა გვხვდება მალაიზიაში, ტაილანდში და შორეულ ინდონეზიაში. რამბუტანი არანაკლებ პოპულარულია კარიბის კუნძულებზე, ასევე ცენტრალურ ამერიკაში, მზიან ავსტრალიასა და ცხელ აფრიკაში. და ყველაზე ფართო პლანტაციებია ფილიპინებში, ინდონეზიაში, ინდოეთში, შრი -ლანკაში და კამბოჯაში.
რამბუტანი ტაილანდის ერთ -ერთი საყვარელი ხილია - ტაილანდელები უამრავ ლამაზ ლეგენდას აცხადებენ ამ ხილის შესახებ, ხოლო აგვისტოში კი აღნიშნავენ ამ ხისადმი მიძღვნილ დღესასწაულს.
განაცხადი
რამბუტანის ხილს ჭამენ ძირითადად ახალი. გარდა ამისა, ისინი ხშირად დაკონსერვებულია შაქრით.
რამბუტანი ძალიან მდიდარია ნიაცინით, ცილებით, ნახშირწყლებით, სხვადასხვა კვალი ელემენტებით და C ვიტამინით.
რამბუტანის ნედლი თესლი შხამიანია, მაგრამ შემწვარი საკმაოდ საკვები ხდება. და ამ თესლის ზეთი აქტიურად გამოიყენება სანთლებისა და საპნის წარმოებაში.
ამ კულტურის ფოთლები, ქერქი და ფესვები ფართოდ გამოიყენება ქსოვილებისთვის საღებავების წარმოებისთვის და ხალხურ მედიცინაში. და მალაიაში, ამ ხის გამხმარი ქერქი შეგიძლიათ ნახოთ სიტყვასიტყვით ყველა აფთიაქში.
უმი ხილი შესანიშნავია დიარეისა და დიზენტერიის სამკურნალოდ. რამბუტანის სურნელოვანი რბილობი ხელს უწყობს საჭმლის არასათანადო მონელების პროცესის შეჩერებას და აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი მტკივნეულ ნაწლავებზე. ასევე, ბევრ ქვეყანაში, ეს ხილი გამოიყენება როგორც ანტიჰელმინთური. ამ საოცარი ხეების ფოთლები გამოიყენება პულტების დასამზადებლად, რაც თავის ტკივილს ათავისუფლებს.
მზარდი
რამბუტანი შეიძლება გაიზარდოს სახლში, როგორც ოთახის მცენარე. ამის იდეალური ტემპერატურა იქნება თვრამეტიდან ოცი გრადუსამდე, ხოლო განათება უნდა დაემსგავსოს ტროპიკულ რამბუტანს, ანუ ამ მცენარეს უნდა ჰქონდეს დაახლოებით იგივე რაოდენობის სინათლე და ბნელი დრო (დაახლოებით თორმეტი საათი).
