2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
Sycamore (ლათ. Ficus sycomorus) - ფიკუსის ერთ -ერთი სახეობა საკვები ხილით.
აღწერა
სიკომორი უძველესი ხილის კულტურაა - ეგვიპტე მის სამშობლოდ ითვლება. ეს საკმაოდ მარადმწვანე ხე მუხის მსგავსია თავისი სიძლიერით და ზომით. Sycamore– ს აქვს შესანიშნავი გვირგვინი და ძალიან მყარი ხე და იზრდება ორმოცი მეტრის სიმაღლეზე. და მისი მძლავრი ღეროებიდან გაშლილ სქელ ტოტებზე არის უამრავი სტოლონი - ნაყოფიერი ტოტები, რომლებიც რამდენადმე მოგაგონებთ ყურძნის მტევნებს.
სიკამორის ხილი არის ნარინჯისფერი-ვარდისფერი ლეღვი, რომლის დიამეტრი 25-50 მმ აღწევს.
სხვათა შორის, ზოგჯერ სიქამორს ასევე უწოდებენ წყლის პლანერს (ფაქტობრივად, ეს ხე მიეკუთვნება თელა ოჯახს) და სიკამორი.
სადაც იზრდება
ყველაზე ხშირად, სიკოს მოპოვება შესაძლებელია დასავლეთ აზიაში, აღმოსავლეთ აფრიკაში, ასევე კვიპროსსა და იორდანიაში - იქ იგი დიდი ხანია გაშენებულია მისი შესანიშნავი საკვები ხილისთვის.
განაცხადი
სიკამორს აქტიურად ჭამენ და ის თანაბრად კარგია როგორც ახალი, ასევე დამუშავებული. ეს მინიატურული კენკრა ამზადებს შესანიშნავ მურაბებს, კონსერვებს და ა.შ. და ისინი ასევე აწარმოებენ წვენს, რომელიც შემდგომ ჟელედ იქცევა.
სიკამორის ხილი მდიდარია პექტინით, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ნარჩენების, ჭარბი წყლისა და "ცუდი" ქოლესტერინის გამოდევნას. ვიტამინი B ამ სასწაულებრივი კენკრის შემადგენლობაში აქვს სასარგებლო გავლენა ნერვულ სისტემაზე - ეს თვისება ხელს უწყობს დაღლილობის, სტრესის და უძილობის მოშორებას. ასკორბინის მჟავა აძლიერებს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ეხმარება ადამიანის სხეულს წინააღმდეგობა გაუწიოს ყველა სახის ინფექციისა და ვირუსების მოქმედებას. Sycamore ასევე ეხმარება გულმკერდის ტკივილს ან ტაქიკარდიას. იგი არანაკლებ ფართოდ გამოიყენება ვენური უკმარისობისა და ჰიპერტენზიის სამკურნალოდ, ასევე კუჭის სხვადასხვა პრობლემებისა და ანემიის მოსაშორებლად.
ძეხვის ნაყოფში შემავალი კალიუმი ხელს უწყობს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის აქტივობის გაუმჯობესებას და ამით მნიშვნელოვნად ამცირებს ინსულტის ან გულის შეტევის განვითარების რისკს. კალიუმი ასევე ამშვიდებს და აფართოებს სისხლძარღვებს. გარდა ამისა, სიკამორის ხილი ასევე შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც აუცილებელია ტვინის, ნერვული სისტემის, გულის და მთლიანად ორგანიზმის საქმიანობის ნორმალიზებისთვის.
სიკამის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი თვისებაა სისხლის შედედების დაშლა და სისხლის შედედების შემცირება. ეს მოქმედება განპირობებულია ფერმენტის სიკამორის შემცველობით, რომელსაც ეწოდება ფიცინი. ასე რომ, ეს კენკრა კარგად მოემსახურება თრომბოზისკენ მიდრეკილ ადამიანებს. ასევე ფიცინი გვეხმარება ყივანახველის, ასთმის, ბრონქიტისა და ხველის განკურნებაში. გარდა ამისა, ამ სასარგებლო ნაყოფს ასევე აქვს საფაღარათო და შარდმდენი მოქმედება.
საინტერესო ფაქტები ძმაკაცის შესახებ
ბიბლია ხშირად მოიხსენიებს სიკამორს. მართალია, სინოდურ თარგმანში მას ლეღვის ხე ეწოდება - სწორედ ამ ხეზე იყო ზაქეოსი, რომელიც ელოდა იესო ქრისტეს. ძველი კოპტური ლეგენდის თანახმად, ეგვიპტეში გაქცეული წმინდა ოჯახი იმალებოდა ამ ხის ქვეშ. გარდა ამისა, ძველი ეგვიპტური ქალღმერთის ჰათორის კულტი იყო მასთან დაკავშირებული.
სიქამორის ხე გამოსახულია ქალაქ ჰოლონის გერბზე და ახლო აღმოსავლეთში ეს ხე ხელშეუხებლად ითვლება. სწორედ რა სიქაფის ხის ქვეშ მოიჭრა რა ერთხელ მავნე გველის აპოპის თავი, რომელიც მას ჯანჯაფილის კატის სახით გადაუსწრო. და ამ ხის ხისგან გაკეთდა იატაკი ფარაონ ამენემჰატ I სასახლეში.
Sycamore ასევე ნახსენებია "Twin Peaks" - დევიდ ლინჩის ცნობილ სერიალში: თორმეტი სიკამორის ბეჭედი აღნიშნავს შესასვლელს იქ შავი ლოჯი. პაულო კოელიომ არ გადალახა ეს ხე თავის წიგნში "ალქიმიკოსი" - ამ ნაწარმოებში სიქამორე გაიზარდა საკურთხევლის ადგილზე და სანტიაგომ, მთავარმა გმირმა, აღმოაჩინა საგანძური მისი ფესვების ქვეშ.
