რუსული სოლიანკა

Სარჩევი:

ვიდეო: რუსული სოლიანკა

ვიდეო: რუსული სოლიანკა
ვიდეო: Russian Beef Soup Recipe | Solyanka | Солянка мясная сборная russian food 2024, აპრილი
რუსული სოლიანკა
რუსული სოლიანკა
Anonim
Image
Image

რუსული სოლიანკა არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, სახელად ჰიბისკუსი, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Salsola ruthenica Iljin. რაც შეეხება თავად რუსული ჰოჯოპოდების ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს ასე იქნება: Chenopodiaceae Vent.

აღწერა რუსული hodgepodge

რუსული სოლიანკა ცნობილია შემდეგი პოპულარული სახელებით: დამარილებული ბალახი, კალიუმი, ნაცარი ტაფა და კურაი. სოლიანკა რუსული არის ყოველწლიური სარეველა, რომლის სიმაღლე მერყეობს ოცდაათიდან ოთხმოცი სანტიმეტრამდე. ამ მცენარის ღეროები გაშლილია, ამ მიზეზით, ხილით, მცენარე დაჯილდოვდება სფერული ჭურჭლით. რუსული ხუჭუჭა ფოთლები წრფივი იქნება და ისინი ეკლიანი ძირებითაა დაჯილდოვებული. ყვავილები საკმაოდ მცირე ზომისაა, ისინი იქნება მარტოხელა და დაჯილდოვებული უბრალო პერიანთით, ხუთწევრიანია და მრგვალი ფორმის ყვავილედშია. ამ მცენარის ნაყოფი ფრთიანი თხილია, რომელიც თავის მხრივ დაჯილდოვდება მბზინავი ვარდისფერი ფრთებით. უნდა აღინიშნოს, რომ შემოდგომისათვის რუსი ხუჭუჭა ძალიან ეკლიანი მცენარე ხდება.

ბუნებრივ პირობებში ეს მცენარე გვხვდება კავკასიაში, უკრაინაში, რუსეთის ევროპულ ნაწილში, მოლდოვასა და ბელორუსიაში. რაც შეეხება ზოგად გავრცელებას, რუსული ხუჭუჭა გვხვდება მცირე აზიაში და დასავლეთ ევროპაში.

რუსული სოლიანკას სამკურნალო თვისებების აღწერა

სოლიანკა რუსული დაჯილდოვებულია ძალიან ღირებული სამკურნალო თვისებებით, ხოლო რეკომენდებულია ამ მცენარის ბალახის გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. ბალახი მოიცავს ფოთლებს, ღეროებსა და ყვავილებს. ასეთი ღირებული სამკურნალო თვისებების არსებობა აიხსნება ამ მცენარის შემადგენლობაში პოლისაქარიდის ნახშირწყლების შემცველობით, რომელიც ჰიდროლიზის დროს მისცემს ქსილოზას, არაბინოზას, გალაქტოზას, რამნოზას, ამინომჟავას და გალაქტურონის მჟავას, ასევე შეიცავს ბეტაინს, ალკალოიდები, საპონინები და ორგანული მჟავები სუკინური და ოქსალური. თავის მხრივ, რუსული ხუჭუჭის თესლში აღმოჩნდა ცხიმოვანი ზეთი, ხოლო ფლავონოიდები, ალკალოიდები და სამსოლინი წარმოდგენილი იქნება საჰაერო ნაწილში.

რაც შეეხება ტრადიციულ მედიცინას, აქ ეს მცენარე ძალიან გავრცელებულია. წყლის ინფუზია, რომელიც დაფუძნებულია რუსულ ხუჭუჭაზე, ნაჩვენებია სხეულის ზოგადი სისუსტისთვის და ასევე გამოიყენება როგორც ანტიჰელმინთური, დიაფორეზული და რბილი საფაღარათო საშუალება. აღსანიშნავია, რომ ამ მცენარის თესლის ცხიმოვანი ზეთი აღმოჩნდა შესაფერისი საღებავებისა და ლაქების ინდუსტრიისთვის, ასევე სამზარეულოს საშრობი ზეთისთვის.

ძალიან ეფექტური წყლის ინფუზიის მოსამზადებლად, რომელიც დაფუძნებულია რუსულ ხუჭუჭაზე, რომელიც გამოიყენება სხეულის ზოგადი სისუსტისთვის, დაგჭირდებათ შემდეგი: ამ მცენარის ერთი სუფრის კოვზი დაჭრილი ბალახი მიიღება დაახლოებით სამასი მილილიტრი მდუღარე წყალში. შედეგად მიღებული წამლის ნარევი ჯერ უნდა დარჩეს ინფუზიაში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ეს ნარევი უნდა იყოს ძალიან საფუძვლიანად გაფილტრული. შედეგად მიღებული პრეპარატი მიიღება რუსული ხუჭუჭის საფუძველზე, არა მხოლოდ სხეულის ზოგადი სისუსტით, არამედ მომატებულ ტემპერატურაზე. ამისათვის სამკურნალო აგენტი ამ მცენარეზე დაფუძნებულია დღეში ორჯერ, საჭმლის მიუხედავად, ერთი სუფრის კოვზი.

ცუდი მადასთან ერთად, რეკომენდებულია ამ მცენარეზე დაფუძნებული შემდეგი ძალიან ეფექტური სამკურნალო საშუალების გამოყენება: ასეთი პრეპარატის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ერთი სუფრის კოვზი დაჭრილი მშრალი ბალახის რუსული სოლიანკა თითო ჭიქა მდუღარე წყალში. შედეგად მიღებული ნარევი ჯერ ორი საათის განმავლობაში რჩება ინფუზიისთვის, რის შემდეგაც ეს სამკურნალო ნარევი უნდა იყოს ძალიან საფუძვლიანად გაფილტრული. ასეთი პრეპარატი მიიღება დღეში სამჯერ ჭამის დაწყებამდე, ერთი ან ორი სუფრის კოვზი.

გირჩევთ: