2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ნამდვილი ანანასი, ან გვირგვინიანი ანანასი (ლათ. Annanas comosus) - ანანასის გვარის ბალახოვანი მრავალწლიანი წვნიანი მცენარე (ლათინური ანანასი), რომელიც ჩამოთვლილია ბრომელიადების ოჯახში (ლათინური Bromeliaceae). ეს არის ანანასის გვარის ერთადერთი სახეობა, რომელიც გაშენებულია ადამიანის მიერ მისი ვიტამინისა და წვნიანი ხილის რბილობისთვის, რომელსაც აქვს თავისებური გემო, რომელიც არ შეიძლება აირიოს დედამიწის სხვა ხილთან. სამხრეთ ამერიკის ტროპიკებში დაბადებული ანანასი სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა და დღეს ის გაიზარდა მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში ტროპიკული კლიმატით. ზომიერ ადგილებში ხალხი ანანასს ზრდის როგორც მცენარეულ მცენარეებს.
რა ქვია შენს სახელს
გვარის ლათინური სახელი ემყარება სიტყვას "ნანა", რომელიც იყო მცენარისა და მისი ნაყოფის სახელი ამერიკელმა ინდიელებმა ევროპელების ჩამოსვლამდე ნაყოფიერ მიწებზე. ამ სიტყვით, ინდოელებმა გამოხატეს თავიანთი აღტაცება მცენარის მიმართ და მას უწოდეს "შესანიშნავი ხილი" - ასე ითარგმნება სიტყვა "ნანა" ინდური ტომის ტუპის ენიდან.
მცენარეს სახეობების ეპითეტი "comosus" ევალება მის ეკლიან კვანძზე, რომელიც იზრდება ჯერ ყვავილოვანზე მაღლა, შემდეგ კი ყვავილოვანზე მაღლა, რაც აძლევს მცენარეს სიცოცხლის გაგრძელების შანს ხილის ჭამის შემდეგ. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს ფოთლები მოკლე ფოთლები შეიძლება გახდეს ახალი მცენარის საფუძველი, თუ ის სათანადოდ არის დაფესვიანებული.
ამ სახეობის ლათინური ოფიციალური სახელწოდება რუსულად ითარგმნება რამდენიმე გზით, რაც ხდება სინონიმი ერთი მცენარის სახელისთვის: გვირგვინიანი ანანასი, მსხვილფეხა ანანასი, ნამდვილი ანანასი.
მცენარეს ასევე აქვს ლათინურ ენაზე სინონიმი სახელები, მაგალითად: "Ananas comosa", "Bromelia ananas" და სხვა.
აღწერა
Ananas comosus არის ტროპიკული მცენარე, რომელიც ადამიანებს ათასობით წლის განმავლობაში ამუშავებენ თავისი ვიტამინის ნაყოფისთვის ტკბილ-მომჟავო ყვითელი რბილობითა და წვენით. მრავალწლიანი შერჩევითი გამრავლების კულტივირებულმა სახეობამ დაკარგა თესლის წარმოქმნის უნარი და ადამიანის მიერ მრავლდება მხოლოდ ვეგეტატიურად.
ბოტანიკოსები ვარაუდობენ, რომ ეს სახეობა მიღებულია ველური მცენარეებიდან, რომელთა ნაყოფი შეიცავს თესლს, თუპური გუარანის ტომის ინდიელების მიერ მცენარის თანდათანობით მოშინაურების გზით.
ნამდვილი ანანასი არის ტროპიკული ბალახოვანი მრავალწლოვანი მცენარე, რომლის სიმაღლეა 1-2 მეტრი. ღერო, მრგვალი განივი, დიამეტრი 8 სანტიმეტრით, იზრდება 50 სანტიმეტრამდე სიგრძემდე და აქვს სპორტული ჯოხის ფორმა.
ღერო გარშემორტყმულია გრძელი, მკვეთრი ფოთლების მკვრივი როზეტით, ეკლიანი კიდეებით. ცალკეული ფოთლების სიგრძე შეიძლება მიაღწიოს ერთ მეტრს, ფოთლის სიგანე 4 სანტიმეტრით. ფოთლები მკაცრი, მაგრამ წვნიანია, ვინაიდან ისინი ქსოვილებში ტენიანობას აგროვებენ სიცოცხლის არახელსაყრელი პერიოდის განმავლობაში.
ღეროს ზედა ნაწილში არის inflorescence ჩამოყალიბებული მინიატურული მეწამული ან წითელი ყვავილებით. თითოეულ ყვავილს აქვს თავისი მფარველი მწვანე, მოყვითალო ან წითელი ფერის ხორციანი ბუსუსების სახით. თავად ყვავილი შედგება სამი სეპალის, სამი ფურცლის, ექვსი მტვრიანისა და სამკამერიანი საკვერცხისგან.
უთესლო წვნიანი ნაყოფი არის რთული ნაყოფი, რომელიც წარმოიქმნება 100-200 ყვავილისგან მცირე ხილის შერწყმის შედეგად. ნაყოფის საშუალო სიგრძე 30 სანტიმეტრამდეა. ნაყოფი დაფარულია 20-30 ხისტი ფოთლის ბუსუსით.
ნაყოფის კანი ცვილისებრი და მტკიცეა, მწვანე ფერის, მომწიფებისას იძენს ყვითელ, ნარინჯისფერ-ყვითელ ან მოწითალო ფერს. ხილის წვნიანი ტკბილი და მჟავე რბილობი შეიძლება იყოს თითქმის თეთრიდან ყვითელამდე.
ზოგჯერ შესაძლებელია რბილობში განუვითარებელი თესლის კვალის გარჩევა.
ანანასი მცენარეულად მრავლდება. ნაყოფის ფუძის გარშემო ღეროდან ჩნდება ახალი ყლორტები, ხოლო ფოთლის ღერძებში იზრდება "ღეროვანი ყლორტები". გარდა ამისა, მიწის დონეზე, "თიხის გასროლაც" იბადება მცენარის ძირიდან.
გამოყენება
ტროპიკულ ხილებს შორის ანანასი თავისი კულტივირების მნიშვნელობით მე -3 ადგილზეა, ბანანებისა და ციტრუსების შემდეგ მეორე ადგილზეა. ტკბილი და მჟავე რბილობი და წვენი, ანანასი ძალიან ფასობს ხილებს შორის.მისი რბილობი მდიდარია A და C ვიტამინებით, კალიუმით და მანგანუმით.
იგი ახალი გამოიყენება წვენის, ანანასის ღვინის, კომპოტების დასამზადებლად.
სამკურნალო შესაძლებლობები
ანანასის რბილობი შეიცავს ფერმენტს "ბრომელაინს", რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესს; ათავისუფლებს რბილი ქსოვილების შეშუპებას; დაზიანებების შემთხვევაში, ეს ხელს უწყობს ანთებით პროცესს და ჭრილობის უფრო სწრაფად შეხორცებას.
ანანასი ხელს უშლის სისხლის შედედებას და ავთვისებიანი უჯრედების ზრდას.
ზოგიერთ ადამიანს აქვს ალერგიული რეაქცია გამონაყარის ან ჭინჭრის ციების სახით. ასეთ ადამიანებს სჯობია გამოიყენონ დაკონსერვებული ანანასი ვიდრე ახალი ანანასი.
გირჩევთ:
სარეველა საწოლი ნამდვილი სილამაზეა
ბევრ ველურ მცენარეს (სარეველას) აქვს გაშენებული ფორმები და გამოიყენება ლანდშაფტის დიზაინში. ყვავილოვანი ბალახების ყვავილების საწოლი მოითხოვს მინიმალურ მოვლას, სასიამოვნოა მისი უჩვეულოობითა და სილამაზით
კარდამონი ნამდვილი
კარდამონი ნამდვილი არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, რომელსაც ჯანჯაფილი ჰქვია, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Elettaria cardamonum White et Maton. რაც შეეხება თავად კარდამის ნამდვილი ოჯახის სახელს, მაშინ ლათინურად ეს ასე იქნება: Zingiberaceae.
ნამდვილი საწოლი
ნამდვილი საწოლი არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, სახელად Haze, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Galium verum L. რაც შეეხება თავად საწოლისებრთა ოჯახის სახელს, ლათინურად ასე იქნება: Rubiaceae Juss. ახლანდელი საწოლის აღწერა საწოლი ცნობილია პოპულარული სახელებით თაფლის ბალახი, ჯაგარი, ყვითელი კარაქი, ჭრის ბალახი, ფიჭვი, სტაფილო, ქინძის ჭია, პატარა ჭია, ალუბალი, ზიბოვნიკი, შრატი.
გვირგვინიანი სერპუხა
გვირგვინიანი სერპუხა არის ოჯახის ერთ -ერთი მცენარე, სახელად Asteraceae ან Compositae, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Serratula coronata L. (S. manshurica Kitag., S. wolfii Andrae). რაც შეეხება თავად გვირგვინოსანი სერპუხას ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს იქნება შემდეგი:
ნარცისი დიდი გვირგვინიანი
ნარცისი დიდი გვირგვინიანი არის მრავალწლიანი ქერქის მცენარე, ეკუთვნის ამარილისის ოჯახს. ევროპა ითვლება ამ ყვავილის კულტურის სამშობლოდ, ისევე როგორც ქვეყანა, რომელიც მდებარეობს ხმელთაშუა ზღვის გასწვრივ. ინგლისელი მეცნიერები იყვნენ დაკავებული ამ ტიპის ნარცისების აქტიური მოშენებით, 200-ზე მეტი სახეობა გამოყვანილი იქნა დიდი გვირგვინიანი ნარცისის და ამ მცენარის სხვა სახეობების მოშენებით.
